الهي به اذن تو، به عشق تو، "به ياد تو" به نام تو ، و با تو براي خوشنودي تو، عهدي كه با تو داریم از "يادمان نرود" و چنان باشیم كه تو مي خواهي نه آنطور كه ما مي خواهیم.... سلام صبحتون بخیر 🌹👉 🎵

🔺خواص شگفت‌انگیز میوه خوشرنگ پاییز «خرمالو» ◽خرمالو حافظ سلامت دستگاه گوارشه ◽محافظ چشم‌هاست ◽ضد خستگی و انرژی‌زاست ◽دستگاه ایمنی بدن رو تقویت می‌کنه ◽برای قلب مفیده ◽به کاهش کلسترول خون کمک می‌کنه ◽مانع بروز و رشد برخی سرطان‌هاست ◽با پیری زودهنگام پوست مقابله می‌کنه ▫️جالبه بدونین عصاره برگ‌های خرمالو هم کلی خاصیت داره مثلا ضد پُرفشاری خونه و با دیابت مقابله می‌کنه. ▫️یه نکته اگه دیابت دارین و یا رژیم‌ کاهش وزن گرفتین تو مصرف این میوه‌ پاییزی زیاده‌روی نکنین. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#مربای بادمجون 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

بهترین دمنوش برای تقویت سیستم تنفسی 🔹️ابتلا به کووید-19 می‌تواند با مشکلات تنفسی مختلفی برای بیماران مبتلا همراه باشد. حتی اگر به کووید-19 مبتلا شده و آن را پشت سر گذاشته باشید، باز هم ممکن است در ساعاتی از روز دچار سرفه‌های ناگهانی، تنگی نفس یا خس‌خس سینه شوید. 🔹️از این‌رو توصیه می‌کنیم که بهترین دمنوش‌ها برای تقویت سیستم تنفسی را بشناسید تا بتوانید هم در صورت ابتلا به حساسیت پاییزی و هم در صورت ابتلا به کووید-19 از آن‌ها استفاده کنید. ◽چای سبز سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان‌هاست و مصرف منظم آن می‌تواند علاوه بر کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی، باعث بهبود شرایط تنفسی در بیماران مبتلا به مشکلات تنفسی شود. ◽زنجبیل برای کاهش التهاب در بدن، تنظیم قند خون و برطرف کردن حالت تهوع موثر است. مصرف روزانه دمنوش زنجبیل می‌تواند به کاهش شدید التهاب در سیستم تنفسی کمک و علایم تنگی نفس، سرفه و احساس سوزش یا خس‌خس سینه و گلو را برطرف کند. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

اینم ی مدل آموزش #خیار شور فوری 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#دسرشكلاتي_سه_رنگ مواد لازم: شير:1ليتر(5پيمانه) شكر:1پيمانه آرد:نصف پيمانه نشاسته:نصف پيمانه پودر كاكائو:نصف پيمانه خامه مايع:200ml شكلات تلخ:80گرم مواد لازم براي موحالبي ساده: شير:1ليتر(5پيمانه) نشاسته:نصف پيمانه آرد:كمي بيشتر از نصف پيمانه شكر:1پيمانه كره يا مارگارين:2ق غ وانيل:1بسته . ابتدا براي طرز تهيه دسر ساده همه مواد لازم به جز كره را باهم مخلوط كنيد و بپزيد تا غليظ شود و به آن 2ق كره يا مارگارين اضافه كنيد و به مدت5دقيقه با هم زن مخلوط كنيد.دسر ساده را پس از اماده شدن به مقدار يكسان و كم در قسمت پايين ليوان ها ريخته. براي درست كردن پودينگ شكلاتي آرد،نشاسته،پودر كاكائو و شكر را در قابلمه بريزيد و ارام ارام شير را به آن اضافه كنيد و با همزن دستي هم بزنيد و تا وقتي كه به جوش آيد بپزيد سپس از روي اجاق برداريد و به آن شكلات و خامه اضافه كنيد و با همزن مخلوط كنيد و سپس دوباره به مقدار يكسان در ليوان روي ساده بريزيد و بعد ي لايه كيك خرد شده،در اتمام كار كيك اسفناجي (جدا از اين دستوركه در پيجم هست دستورش)را با خرد كن خرد كرده و روي هردو قسمت دسر ها بريزيد 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

نوشیدنی مفید پاییزی لیموی تازه - دارچین - عسل - آب خواص : افزایش ایمنی بدن و کاهش ابتلا به سرماخوردگی تذکر : اگر بیماری خاصی دارید از مصرف آن پرهیز کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#صبحانه_ویژه فلفل دلمه در چند رنگ هویج تخم مرغ پیاز چه نمک و فلفل کمی هم پودر سیر روغن 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

ترشی_یونانی 😍😍 و اما این دلبر که بشدت مورد علاقه منه طعم خاصش بخاطر وجود روغن زیتون و فلفل های رنگی خیلیم شیک و مجلسی همیشه باید باشه 😁😁 برای درست کردنش 2 پیمانه زیتون شور سبز و سیاه رو صاف کردم و گذاشتم آبش خشک بشه ... سیزیجات دیگه مثل گل کلم 3 پیمانه و فلفل دلمه رنگی 1 پیمانه و قارچ ریز 2 پیمانه که با کمی سرکه و اب جوشوندم و صاف کردم و نصف پیمانه موسیر خورد شده . نصف پیمانه سیر خورد شده و نصف پیمانه فلفل تند خورد شده .1 پیمانه هویج و 1 پیمانه بی بی کورن حلقه شده(یا ذرت کنسروی صاف شده ) همه مواد خشک بشن و بعد باهم مخلوط بشن 1 پیمانه روغن زیتون و 1 پیمانه سرکه و 2 قاشق نمک و 1 قاشق فلفل قرمز کمی زردچوبه و سیاه دونه حدود 2 قاشق هم شد چاشنی ترشی همه این مخلوط رو تو طرف تمیز درب دار ریختم و تو یخچال برای 2 هفته زمان دادم 😍 ***اگه ظرف ترشیتون تا روی مواد خالی بود حتما سرکه اضافه کنید 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

اینم یه لازانیای متفاوت😋😋😋 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#شیرینی_سیب 🥟 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#قارچ_شکم_پر دوست دارین؟🍄 این یه رسپی خیلی آسون و فوق‌العاده خوشمزه است.😍 مواد لازم:🤗 قارچ درشت به تعداد دلخواه🍄 پنیر خامه ای 200 گرم🧀 فلفل خرد شده 50 گرم🌶 ژامبون خرد شده 100 گرم🥓 گردو خرد شده 50 گرم😌 پنیر پیتزا 100 گرم🧀 نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن به مقدار لازم👌🏻 . ساقه قارچ رو جدا میکنیم و با قاشق داخل قارچ رو کمی خالی میکنیم.🥄 تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم و داخل قارچ‌ها رو باهاش پر میکنیم و روشون رو پنیر پیتزا میریزیم.😍 داخل سینی فر رو فویل میندازیم و قارچ‌ها رو داخلش میچینیم.🤗 حدود 15 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه میذاریم.🔥 قارچ ها موقع پخت آب میندازن این طبیعیه.💧 بعد از آماده شدن داخل ظرفی که دوست دارین بذارین و با ریحون تزئینش کنین.😍 . این میزان مواد پنیری برای 8 تا قارچ بزرگ کافیه.🍄 و نکته اینکه از پنیر خامه‌ای که نمک داره استفاده کنین خوشمزه تر میشه.😋 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#مانی پلو 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

‍ #مربا_هویج ⛱ 🍃🍃🍃🌸 🔴مواد لازم🔻🥕 ▫️هویج 1 کیلو ▫️شکر بستگی به شیرینی هویج داره بین 800 گرم تا 1کیلو ▫️آب هم به ازای هر 1 پیمانه شکر نصف پیمانه آب بریزید ▫️زعفرون دم کرده (برای خوشرنگ شدن) ▫️خلال پوست پرتغال ،بادام و خلال پسته 🔴طرز تهیه🔻🍧 🍃🍃🍃 🔸هویج ها رو با غذا ساز رشته کردم(میتونید از رنده استفاده کنید ،یا خلالشون کنید)بعد ریختم تو قابلمه ،شکر و آب رو اضافه کردم(هواستون باشه هر چقدر شکر ریختید نصفش آب بریزید شعله رو روشن کردم زعفرون آب کرده ام بهش اضافه کردم و گذاشتم تا هویجا کاملا بپزه و شهدم درست بشه، 🔸حدود 45 دقیقه که گذشت شعله رو کم کردم یه قاشق از مربا رو داخل یخچال گذاشتم یکم سرد بشه اگه غلظت مربا خوب بود شعله رو خاموش کنید واسه من بازم آبکی بود یکم بیشتر گذاشتم،فقط حتما چک کنید هویجا کامل بپزن و شیشه ای بشن 🔸10 دقیقه آخر خلال پسته،خلال بادام و خلال پوست پرتغال و اضافه کنید من پوست پرتغال نداشتم اما اگه بریزید عالی میشه(البته حتما باید تلخیشو بگیرید) 🔴آخر سر هم یه قاشق آبلیمو توش بریزید که یه وقت شکرک نزنه😥 درست کردن پوست پرتغالم واستون توضیح میدم 🔴پوست پرتغال (ترجیحا تامسون باشه) خلال ریز خرد میکنیم و قسمت سفیدش رو حتما جدا میکنیم ، بعد خلال هارو میذاریم حدود 5 دقیقه بجوشه و آبش رو خالی میکنیم و فورا روش آب سرد میریزیم ،این کارو سه بار تکرار میکنیم تا تلخیش گرفته بشه .بعد میریزیم داخل مربا خلال بای یه 🔴شب تا صبح داخل مربا بمونه تا خوشمزه بشه پس همون دقیقه نچشید یه وقت فکر کنید بد مزه شده 🍃🍃🍃🌸 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ژله_حبابی_میوه_ای👌😍🌷 مواد لازم : 65 گرم پودر ژلاتین 30گرم شکر حدود یک چهارم فنجان یک لیوان آب جوش پودر ژلاتین رو توی نصف استکان آب بخیسانید. بعد در آب با شکر حل کنی. میوه ها رو خرد کنید و داخل قالب بریزید و سپس مواد رو بهشون اضافه کنید.اگه رنگی می خواید می تونید از رنگ خوراکی استفاده کنید. و یا از پودهای ژله ولی باید پودر ژلاتین هم بریزید که سفت بشه. نکته. انبه و کیوی به خاطر آنزیمی که دارن نمیذارن ژله ببنده قبلش یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#پودر_گوجه_فرنگی طرزتهیه: گوجه فرنگی رو بشورین برش بزنین جلوی آفتاب بذارین دوسه روزه خشک میشه بعد پودرش کنین ودرانواع غذاها ازرنگ وطعم بی نظیرش لذت ببرین وکسانی که به رب گوجه آلرژی دارند جایگزین خوبیست 😍دوستان گرامی ازحضور وهمراهیتون سپاسگزارم امیدوارم همیشه دلتون شاد وتن تون سالم باش ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#همبرگر_خانگی 300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک پیاز رنده شده و آب گرفته شده و جعفری و گشنیز ریز شده و یه حبه سیر و نمک و فلفل فراوون و کمی زیره و کاری و پودر پاپریکا مخلوط کردم و حسابی ورز دادم تا چسبندگی لازم رو پیدا کنه و بعد یه رینگ گذاشتم و توش رو با مواد پر کردم و با دست صاف کردم و خیلی اروم برداشته و تو تابه گذاشتم شما میتونید با دست هم بهش شکل بدید (کاملا سلیقه ایه) این همبرگر رو میتونید روی طوری و ذغال خیلی شیک و رژیمی درستش کنید یا مثل من تو تابه ی داغ و کمی چرب شده گریل کنید من قارچ رو هم خورد کردم و بعد از پخت و سرخ شدن همبرگرا قارچ ها رو هم با کمی نمک و فلفل نیم کوب سرخ کردم که با همبرگر واقعا عالی میشه نوش جااان 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

‍ #همبرگر_خانگی یکی از پرطرفدارترین ساندویچها،ساندویچ همبرگره.امروز میخوام دستور همبرگر خونگی براتون بذارم مواد لازم: گوشت چرخ کرده کم چرب=نیم کیلو پیاز درشت رنده و اب گرفته=یک عدد سیررنده =یک عدد ارد سوخاری=دو قاشق غذاخوری تخم مرغ=یک عدد ادویه ی مخصوص همبرگر (سویا =یک مشت یا کمی بیشتر) *با این موادی که گفتم و بدون در نظر گرفتن سویا، یه همبرگر خیلی خوشمزه میشه درست کرد ولی موقع سرخ شدن،سایزش کوچیک میشه .پس اینجا به شما سویا رو میشنهاد میدم.البته سویا کاملا اختیاریه و خیلیا سویا دوست ندارن ولی برای همبرگر واقعا مقدار مناسبش خیلی عالیه .و دیگه همبرگرامون کوچیک نمیشن و طعمش هم عالی میشه. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘ روش کار: تمام موادی رو که گفتم خوب خوب با هم مخلوط میکنیم.البته اگه سویا مصرف میکنین ،سویا رو دو بار خیس کنین هر بار پنج الی ده دقیقه و ابش رو خالی کنین و در اخر ابش رو بگیرین و با غذاساز خوردش کنین.حالا تمام مواد را مخلوط میکنیم و ورز میدیم و اگه وقت داشته باشیم یکم تو یخچال میزاریمش ولی اگه وقتمون کم بود هم مشکلی نداره. حالا یه کیسه فریزر رو باز میکنیم روی میز و سطحش رو تر میکنیم و یه مشت از مایه رو برمیداریم و گردش میکنیم و روی نایلون میزاریمش و با ته بشقاب فشارش میدیم تا گرد بشه.اطرافش رو مرتب میکنیم تا یه همبرگر خوشکل بدست بیاد. به همین راحتی همبرگر خونگی خوشمزه تهیه کردیم. نکات: *بهتره ارد سوخاری رو خودمون تو خونه تهیه کنیم.هر وقت نون ساندویچی اضافه اوردین یه پنج دقیقه تو فر بزارینش تا خوب خشک بشه و بعد پودرش کنین.خیلی از ارد سوخاری اماده بهتره. 🌸 🌸 **میشه از گوشت گوساله بجای گوشت گوسفند استفاده کرد که در اینصورت همبرگر بیشتر سایز خودش رو حفظ میکنه. *اگه خواستین تو فریزر نگهش دارین ،چندتا کیسه فریزر اماده کنین و هر کدوم رو کمی تر کنین.همبرگر رو که باز کردین رو کیسه قرار بدین و یه نایلون دوباره روش بزارین فقط نایلونها رو حتما تر کنین تا موقع جدا کردن همبرگرها با مشکل مواجه نشین. ❣غذاهاتون رو با عشق درست کنید تا خوشمزه تر بشه❣ ➖➖➖➖➖➖➖➖ 🌽🌽🍆🍆🍖🍖🍟🍟 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

«مرا پاک کن حسین جانم»...!! پایانِ شعبــــان رسیده مرا پاک کن حسین(ع) این دل برای ماه خـــدا رو بـه راه نیســـــــت!!! 🕊🌷

خدای مهربانم در این صبح زیبا برای دوستان و عزیزانم سلامتی، نشاط، دلخوشی عاقبت بخیری، عشق و محبت خواستارم امیدوارم زندگیتون پر از عطر خدا باشد 💙🌸💙

#کوفته_قمی برنج پخته 1 پیمانه_سبزی کوکویی تازه 1٫4 پیمانه_شوید1٫4 پیمانه_ترخون خشک 1٫4 پیمانه_شنبلیله خرد شده 1٫4 پیمانه_ نخود فرنگی یا باقلای سبز 1 کنسرو_ گوشت چرخ کرده بدون چربی100 گرم_ پیاز 3 عدد_رب گوجه یا آب گوجه 1 ق غ _روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم_ آبغوره یا آب نارنج 3٫4 شیشه_سیر له شده 2 حبه ادویه: پودر گشنیز، پودر زیره، رازیانه، هل، نمک، فلفل سیاه و سرخ و دارچین: هر کدام 1 قاشق مربا خوری 🔴برنج و گوشت و سبزی تازه و خشک و ادویه و نخود و یک عدد پیاز و سیر خرد شده را با هم مخلوط کرده و به صورت گلوله گردو درآورده و در ظرف بچینید. 2 عدد پیاز را سرخ کرده و رب گوجه و شنبلیله و هل و آبغوره را تفت داده و روی کوفته بریزید و با حرارت ملایم حدود 20 دقیقه بپذید. وقتی کوفته ها سرد شد آن را در دیس چیده و با جعفری تزئین کنید .اگر کوفته گرم را درون ظرف بچینید، له می شود. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🔷#ادویه_مکزیکی فلفل سیاه 2ق چ فلفل قرمز (چیلی)1ق چ زیره1و1/2ق چ پودر اویشن1ق چ نمک1ق چ پاپریکا 1ق چ پودر سیر1ق چ پودر پیاز 1ق چ اين ادويه مزه خاص و خيلى خوبى به غذا ميده 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🌿سبزی ترشی🌿 ⭕️👈معمولا سبزی ترشی هفت نوع معطر است که به هفت سبزی معروف است، اما می توانید بر حسب سلیقه خود سبزی ها را انتخاب کنید. هفت نوع سبزی عبارتند از: 🌿👈 شوید، نعناع، جعفری، مرزه، گشنیز، ترخان و ریحان. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‎ 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کوبیده_مرغ 1 عدد سینه مرغ رو یه همراه گوشت 3 عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس 2 عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه 1 مشت جعفری تازه خورد شده و 3 ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت 5 دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه. سپس تابه مورد رو کمی چرب میکنیم و کباب ها رو دونه دونه به شکلی که دوست داریم میچینیم توش که من به این حالت درست کردم. با حرارت ملایم میذاریم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه و روی کباب ها مقداری زعفران میریزیم هم برای عطر و طعم لذیذش و هم برای رنگ جذابی که به کباب ها میده و خوب که سرخ شد و رنگ و رو دارشد آماده سرو میشه☺️ 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘