#ژله_تکنفره
مواد لازم
تخم شربتی خیس خورده
ژله بلوبری
میوه دلخواه (تکه شده)
1.ابتدا بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن
4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله پر کنید.نکته. کیوی نمی ذاره ژله ببنده حتما قبلش به مقدار کم بخارپز یا جوشانده بشه
@ashpazzkhooneh
💥چی بخوریم برای چه مریضی؟
✨واریس: آب و نان سبوس دار
✨پوکی استخوان: سنجد + ماست
✨آرتروز: آناناس، شلغم، کلم
✨تبخال: سیب زمینی(ضد زخم)، پیاز(ضد تاول)
✨میگرن: ماهی، گردو
✨معده درد: عسل
@ashpazzkhooneh
🍲 #خورش_نخودفرنگي
✍️طرز تهيه :پياز رو ريز خرد و در رو غن تفت بديد ،كمي كه طلايي شد گوشت چرخكرده رو اضافه كنيد و سرخ كنيد.وقتي گوشت داره سرخ ميشه بهش نمك،زردچوبه،فلفل سياه و قرمز ،كمي پودر سير (ميتونيد حذف كنيد) اضافه كنيد و وقتي خوب سرخ شد مقداري رب گوجه فرنگي هم با گوشت تفت بديد.حالا نخودفرنگي و يك استكان آب اضافه كنيد،در قابلمه رو بذاريد و اجازه بديد خورش كاملا بپزه و آبش تقريبا كشيده بشه.
در كنار اين خورش ميتونيد پلو ساده يا #رشته_پلو سرو كنيد.
@ashpazzkhooneh
🥗
#سالاد_سيب_زميني_و_بلال_كبابي
😋اين سالاد با اينكه مواد كم و خيلي ساده اي داره ولي بدليل وجود بلال كبابي،طعمش بينظيره.
طرز تهيه حدود يك كيلو سيب زميني كوچيك (با پوست و نصف شد)رو در فر صد و هشتاد درجه به مدت چهل و پنج دقيقه تا يك ساعت بپزيد يا در آب و كمي نمك بپزيد،فقط بيش از حد نپزيد چون له ميشه.
چهار تا بلال مكزيكي (بلالهاي دونه درشت و شيرين كه زود ميپزن) رو روي شعله كباب كنيد بعد با چاقو دونه هاشو جدا كنيد.
حالا در يك كاسه،سيب زميني+بلال+سه ق غ شويد تازه+سه تا پيازچه+نمك و فلفل سياه و آويشن+يك ق غ سس خردل ملايم(ميتونيد با دو ق روغن زيتون جايگزين كنيد)+سه ق غ آبليمو مخلوط و سرو كنيد.
@ashpazzkhooneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین
ایده های جالب تزئین بشقاب 😋🤗
@ashpazzkhooneh
#ترفند_آشپزی
کافی است یک قاشق غذا خوری آب لیمو ترش را با روغن زیتون به غذا اضافه کنید.
👈 این کار علاوه بر از بین بردن شوری، چربی غذاهایی را که خیلی چرب شده اند، کنترل می کند.
@ashpazzkhooneh
#سلامتی
❓ چه افرادی حتما میوه های قرمز بخورند؟ 🍒🍎
🔸#خانم_ها: کاهش کم خونی
🔸کودکان: تقویت هوش و افزایش انرژی
🔸افراد غمگین: افزایش شادی
@ashpazzkhooneh