فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_کافی_شکلاتی😋😋
دنت شکلاتی
شیر
اسپرسو یخ زده
اسپرسو رو از روز قبل درست کنید
و داخل قالب های یخ بریزید و بزارید یخ بزنه.
دنت رو داخل لیوان میریزیم یخ ها رو روش میریزیم.
شیر رو به وسیله فرنچ پرس
فوم دار میکنیم و روش میریزیم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#اسلایس_میوه_و_پسته
🥛مواد لازم
شیر عسلی 100 میلی لیتر
کره65 گرم
بیسکویت خرد شده 75 گرم
کشمش 50 گرم
قیسی 50 گرم
پوست پرتقال شکری شده 50 گرم
گیلاس شکری شده 50 گرم
پسته خرد شده 50 گرم
پودر نارگیل 35 گرم
شکلات برای تزیین 100 گرم
پسته برای تزیین 50 گرم
🧈طرز تهیه
شکرو کره را با هم مخلوط کرده و سپس آرد را اضافه و تخم مرغ را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.مواد آماده شده رادر قالب 20در30 ریخته و به مدت 25 دقیقه داخل فر طبقه وسط با دمای 175 درجه سانتی گراد پخت می کنیم و بعد از فر خارج کرده و می گذاریم سرد شود.طرز تهیه مواد رویه
کره 60 گرمی وشیر عسل وعسل را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم می گذاریم تا چند جوش بخورد حدود 10 دقیقه بعد خامه را به آن اضافه کرده واز روی حرارت بر می داریم.حالا مواد پایه شیرینی که داخل قالب است و سرد شده را در اختیار داریم پسته خرد شده را روی این خمیر پخته شده می ریزیم.مواد رویه را که هنوز گرم است روی ان ریخته و بعد مجددا شیرینی را با همان قالب داخل فر گذاشته و به مدت 15 تا 20 دقیقه با دمای 175 درجه سانتی گراد در طبقه بالای فر اجازه پخت نهایی به شیرینی می دهیم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پلوی_مکزیکی
🍗مواد لازم :
ران مرغ ۴ الی ۵ عدد
سرکه بالزامیک ۳ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۳ حبه
پیاز خرد شده یک عدد
گوجه خرد شده دو عدد
رب دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
برنج ۳ پیمانه ی پلوپز
آب مرغ یا آب ۶ پیمانه ی پلوپز
سیب زمینی ۲ عدد متوسط بزرگ خرد شده
پیازچه ۲ الی ۳ عدد
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
🥣در ابتدا تکه ها مرغ را در یک ظرف با نمک، فلفل، سرکه بالزامیک ، آویشن ، یک حبه سیر مخلوط کرده و به مدت ۱ الی۲ ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود . سپس کاملا سرخ کرده به نحوی که هر دو سمت آن طلایی رنگ شود و به آن نمک و فلفل اضافه کرده. سپس مرغ ها را از ماهیتابه خارج کرده و سیر و پیاز را اضافه کرده تا نرم شود و تغییر رنگ دهد ، نمک ، فلفل، زردچوبه ، گوجه و رب را اضافه کرده و تفت دهید. در آخر برنج و آب مرغ را اضافه کرده و شعله را زیاد کرده تا به جوش بیاید و مرغ، سیب زمینی را به آن اضافه کنید . به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده تا کاملا بپزد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌹🍃سلام
صبح زیباتون بخیر
برای امروزتون
برکت، سلامتی
موفقیت ،سربلندی
و عاقبت بخیری را
از خدای مهربانم می طلبم
🌹🍃تقدیم به شما خوبان
امیدوارم حاجت روا باشید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕