eitaa logo
آشپزخونه
212.6هزار دنبال‌کننده
12.9هزار عکس
7.3هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☝️🎥 نوشیدنی جدید و شیک 👌 واستون یه نوشیدنی تابستانی عالی دارم اسان وسریع درست می شه ولی هر چی از طعمش بگم کمه خودتان تجربه کنید مراحل توی فیلم کاملا واضحه😊 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 🧑🏻‍🍳 مواد لازم: زیتون سبز🫒 پیازچه ریز خرد شده🌱 جعفری ریز خرد شده🍀 2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده🌶 5-6 گوجه فرنگی خشک🍅 دانه انار یک مشت گردوی درشت خرد شده برای سس: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون🫒 2 قاشق غذاخوری سس انار 🥣 آب نصف لیمو🍋 نمک طبق ذائقه🧂 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰• سه سوته این شیرینی خوشمزه رو درست کن🥰 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: پیاز🧅 فلفل دلمه ای 🫑 سیر🧄 گوجه فرنگی 🍅 گوشت چرخ کرده🥩 نمک،فلفل سیاه،پاپریکا🧂🌶 ماکارونی 🍝 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 مواد لازم🔻🥚 ▫️زرده تخم مرغ ٣عدد ▫️آردگندم ١٠٠گرم ▫️پودرجوان گندم ٣٠گرم ▫️پودر شكر ١٠٠گرم ▫️آب سرد ٢پيمانه ▫️زعفران دوقاشق دم كرده ▫️پودر هل يك قاشق مربا خوري ▫️كره ذوب شده ١٠٠گرم طرز تهیه🍨 ابتدا تخم مرغ كمي باهمزن هم ميزنيم بعد پودر شكر وباكره ذوب شده روبهش اضافه ميكنيم وكنار ميزاريم بعد داخل ي كاسه بزرگ دوليوان آب ميريزيم بعد آرد وجوان گندم بهش اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تايك دست بشه بعد داخل تابه ميريزيم وروي حرارت ميزاريم ومرتب هم ميزنيم تا كمي غليظ بشه بعد زعفران اضافه ميكنيم ودرآخر مواد كه كنار گذاشتيم اضافه ميكنيم ومرتب هم ميزنيم و پنج دقيقه قبل اينكه آماده بشه پودر هل اضافه ميكنيم نكات مهم -زمان آماده شدن نيم ساعت. . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
بامیه سبز یک کیلو سیر پنج حبه فلفل سبز سیصدگرم سرکه، نمک و فلفل ، ادویه ترشی دلخواه ، برگ نعنا و ترخون خرد کرده. طرز تهیه : سبزی دلخواه رو پاک کرده و شسته خشک و خرد کنین .این ترشی بدون سبزی هم درست میشه . . نمک ید دار برای شور و ترشی مناسب نیست .از نمک معمولی استفاده کنید . سر بامیه ها را به قاعده جدا کرده و و می شوییم و با کمی آب نمک و یک چهارم پیمانه سرکه می گذاریم ، نیم پخت بشه و بعد خنک میکنیم . سیر رو هم رنده یا ریز ریز خرد می کنیم . فلفل ها را هم می شوییم و ریز خرد می کنیم . مواد آماده شده را با هم مخلوط کرده و نمک و می زنیم و در شیشه ای میریزیم اگرسرکه اش کم شد باز کمی سرکه به آن اضافه میکنیم . بعد از دو هفته دیگر ترشی آماده است . . معمولا سر بامیه ها رو از ته جدا نمیکنیم و قسمتی از آن را می گذاریم بماند تا بامیه بعد از رسیدن متلاشی نشود ، هم برای ترشی و هم برای خورش . استریل_کردن_شیشه_ها ظرف ترشی رو توی فر صدو هشتاد درجه حدود ده دقیقه بذارین تا استریل بشه . یا داخل آب در حال جوش داخل قابلمه ای قرار بدین . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
یک ثانیه وقت بگذار و به خاطر چیزهای اندکی که زندگی ارائه می دهد، سپاسگزار باش این چیزهای کوچک تفاوت بزرگی در زندگی ایجاد می کنند یک روز فوق العاده داشته باشی! 🌷 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ترفند دم کردن 🍮🍮 🍮به ازای یک قاشق چای‌ خوری ، باید یک پیمانه آب اضافه کنید. 🍮سپس قوری را بر روی درب کتری قرار میدهیم تا با حرارت پایین به آرامی و بمدت ۱۰ دقیقه دم بکشد. 🔸چای شما آماده است . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
6.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
انجیر 😊 با این سرکه میتونی یه سیر ترشی 🧄هفت ساله بندازی که خیلی هم مقویه این سرکه دست‌ساز برای دوستانی که میخوان چربی سوزی کنن فوق‌العاده‌ست 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چینی اینم راز سلامتی و خوش هیکلی چینی‌ها😒 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕