فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_نوتلا
4 قاشق غذاخوری نوتلا 1 دسی لیتر آرد نوتلا برای پر کردن آن ها (می توان آن ها را حذف کرد) فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. یک سینی را با کاغذ پخت بپوشانید. مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر شیرینی به دست آید. 4-6 توپ را شکل دهید و در مرکز هر کدام یک سوراخ ایجاد کنید. شیرینی ها را حدود 10 دقیقه بپزید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لمون_کافی
اسم این نوشیدنی لمون کافی هست، ولی من میگم تو بهش بگو شارژ دوباره!
یعنی باید تو ظهر یه روز تابستون، از گرما و شدت کار خسته باشیو این یه لیوان نوشیدنی رو بنوشی تا متوجه شی چی میگم!
با یخ و لیموی توش قشنگ خنکت میکنه و کافئین قهوه همه خستگیتو نابود میکنه🫠
ترکیباتش:
یه دونه لیمو سنگی(نداشتی دو سه تا لیمو ترش عمانی)
یکی دو ق شکر(اختیاری)
مقدار زیادی یخ😍
آب گازدار یا حتی معمولی
اسپرسو خنک
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ویفر_ترد_با_طعم_قهوه
مواد لازم:
♻️شکر ۱/۳ فنجان شیرینی پزی (۴۲g)
♻️اسپرسو ۱ قاشق غذا خوری
♻️آب ۱ قاشق غذا خوری
♻️۳ قاشق غذاخوری کره ذوب شده (۲۱G)
♻️ ۳قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (۲۳G)
طرز تهیه:
🌀از قبل فر در دمای تا ۳۰۰ ۱٫ ° F. (150 درجه سانتیگراد) گرم کنید
🌀در یک کاسه اضافه کردن در آب، اسپرسو گرم، و کره ذوب شده گرم است. خوب مخلوط کنید. سپس در شکر، هم بزنید. در نهایت الک کردن آردهمه منظوره . خمیر آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال بزارید
🌀 اندازه یک قاشق غذاخوری روی توری شیرینی پزی بریزید کاملا صاف باشد
🌀 به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانی خشک شود داخل فر بزارید
🌀 از فر در آوردید بلافاصله روی وردنه قرار دهید و فرم بگیرد
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ژلــه_شیرشکلات
مواد لازم:
💢شکلات تلخ۲۰۰ گرم
💢شیر ۵۰۰ گرم
💢شکر۱۵۰ گرم
💢پودر کاکائو۲ قاشق غذاخوری
💢پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
💢آب سرد ۱۲۵ میلیلیتر
💢ورق ژلاتین ۵ ورق
روش تهیه:
✍️روش تهیه ژله کار بسیار سادهای است با این تفاوت که همیشه عادت داریم ژلهها میوهای باشند. اما این بار با طعمی جدید ژله را امتحان میکنیم. ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده، چند ثانیه که گذشت آن را روی بخار آب قرار میدهیم تا ذوب شود. ورقههای ژلاتین ا داخل کاسههای بزرگ پر از آب سرد قرار میدهیم و وقتی که نرم شدند به محلول ژلاتین روی بخار آب اضافه میکنیم. در این فاصله شیر، شکر، کاکائو و شکلات را داخل ظرفی گود روی حرارت قرار میدهیم تا شیر به جوش آمده، پودر کاکائو وشکلات ذوب شده و در آن مخلوط شود. ژلاتین ذوب شده را به مواد اضافه کرده و آن را از یک صافی خیلی ریز رد میکنیم. مایه را داخل قالب مورد نظر ریخته یا داخل ظرفهای تک نفره تقسیم میکنیم و در یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🍃🌷 سلام
🍃🌷صبح زیباتون بخیر
🍃🌷امیدوارم
🍃🌷روزی تون افزون
🍃🌷 وجودتون شادی آفرین
🍃🌷دستاتون روزی رسون
🍃🌷آرزوهاتون دست یافتنی
🍃🌷و تنتون سالم وسلامت باشه
🍃🌷 سه شنبه تون پر از بهترینها
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرزردچوبه
یه #نوشیدنی هندیه که با توجه به خواص بالایی که داره تو این فصل برای درمان سرماخوردگی و کاهش التهابات و سرفه موثره.
شیر دو و نیم پیمانه
زردچوبه یک ق مرباخوری
زنجبیل تازه یک ق غ
دارچین یک تکه کوچک
هل سبز شش عدد
فلفل سیاه یک ق مرباخوری
نبات یا عسل برای شیرین کردن مقداری
مدت زمان آماده شدن حدود چهل دقیقه
💟 بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از آلزایمره.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
18.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوشمزهترین_سس_چیلی_دنیا 🌶🥥
فلفل قرمز
نصف پیمانه اب
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه سرکه
نصف قاشق غذاخوری پاپریکا
نصف قاشق غذاخوری نمک
و نکته طلایی این سس نصف قاشق غذاخوری پودر نارگیل هست.
💟دستور سرآشپز معروفی در مصر
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
20.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مدرسه
تمام کیک های مدرسه ای داخل قابلمه و فر دستساز عالی پخته میشن.
تخم مرغ متوسط ۲ عدد
آرد ۱۴۰ گرم
شکر ۱۱۰ گرم
شیر ۷۵ گرم
روغن مایع ۷۵ گرم
بکینگ پودر 1/2 tsp یا همون قاشق کوچولو خونتون ولی سرش پر نباشه.
وانیل ۱ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
تخم مرغ و شکر و وانیل ده دقیقه با دور تند بزنید.
شیر و روغن اضافه کنید فقط در حد ۳۰ ثانیه با دور کند بزنید.
آرد و بکینگ پودر ۳ مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن فقط مواد هم بزنید.
مواد به دو قسمت تقسیم کنید.
یک قسمت ساده و یک قسمت پودر کاکائو بزنید و در حد مخلوط شدن هم بزن
💗دمای فر گازی ۱۷۵ درجه
💗مدت پخت ۳۰ تا ۴۵(تا زمانی که طلایی بشه)
💗دمای فر برقی ۱۶۵
💗❌️البته که دمای پخت فرهاتون باید بلد باشین.
💗برای تزئین من از شکلات آب شده و پودر نارگیل و پسته و گردو استفاده کردم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
20.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_ویژه_پنیری 😍🤌
✅مواد لازم
چرخ کرده ۲۰۰ گرم
قارچ یک بستهدکوچک
پیاز یک عدد
فلفل دلمه (اختیاری) یک سوم یکعدد
روغن زیتون
نمک فلفل پاپریکا آویشن یا اورگانو، پول بیبر اگه داشتین
سیر یک حبه اختیاری
پنیر ورقه ای
پنیر موزارلا
نان باگت بزرگ یا چند عدد کوچک
پوره گوجه دو ق یا رب گوجه یکق
زیتون و ترشی کاپاریس برای تزیین اگه دوست داشتین
و گوجه خشک هم اگه دارین خیلی خوشمزه میشه 😍😍
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕