سلام😊✋ صبح آدینه تون بخیر و شادی ☕️🌹🍃 🍃🌹امیدوارم درکنارخانواده ودوستانتون بهترین آدینه را داشته باشید🌹🍃 دورهمی تون زیباخندهاتون قشنگ وجودتون سبز و زندگیتون آروم 🌹

چیز کیک لوتوس 🔶️مواد لازم : 🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵 - برای دور قالب از 13 عدد بیسکویت استفاده شد - سایز قالب 15 سانتی متر ☆ برای پایه‌ی کیک: - بیسکوییت لوتوس یا بیسکویت دلخواه خرد شده : 90 گرم - کره: 50 گرم یا 4/5 قاشق غذاخوری ☆ برای لایه ی میانی کیک: - پنیر خامه ای نرم شده: 250 گرم یا 1 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری - شکر: 20 گرم یا حدود 1/5 قاشق غذاخوری - کرم بیسکویت: 50 گرم ، حدود 3/5 الی چهار قاشق غذاخوری - خامه صبحانه یا قنادی: 200 گرم - شیر: 30 گرم یا سه چهارم قاشق غذاخوری - پودر یا ورق ژلاتین: 10 گرم یا 2 ورق ژلاتین بزرگ یا 4 ورق ژلاتین کوچک یا 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین . ☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده ) حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور . #چیز_کیک_لوتوس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترکیب پایه ثابت گیلانی😍 این ترکیب شیش هیچ از همه غذاها جلوعه🤤 برای درست کردنش احتیاج داریم به: 📌 مرغ 📌 پیاز فراروان من از پنج عدد استفاده کردم 📌 کشمش یک لیوان 📌 آلو سیاه شش عدد 📌 برگه زردالو شش عدد 📌 ادویه پودر سیر،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه ____ 📌 مرغ رو با ادویه و برگ بو میذاریم تا بپزه 📌 کشمش،آلو،برگه زردآلو رو با آب خیس میدیم 📌 پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا سبک بشه کمی زردچوبه رو اضافه میکنیم و کامل پیاز رو سرخ میکنیم 📌 مرغارو که حالا پختن تو همون تابه سرخ میکنیم 📌 کشمش و آلو و زردالو رو مرحله به مرحله اضافه میکنیم و سرخشون میکنیم در نهایت همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و یک لیوان اب مرغ رو اضافه میکنیم و نیم ساعت الی چهل دقیقه زمان میدیم تا کامل بپزن و جا بیافتن #مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این پیراشکی ها بیش از حد لطیف و خوشمزن🫠🤤پیشنهاد میکنم حتما در اولین فرصت درستش کنی که عاشقش میشی😋😋 🥐🥐چیا میخوایم: روغن ۲ قاشق سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ عدد ادویه ها: زردچوبه-نمک-پاپریکا-پودرسیر-اورگانو قارچ ۷-۸ عدد فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق رب گوجه ۱ قاشق شیر ۲ قاشق پنیر پیتزا ⭕️با این مقدار خمیر و مواد میانی ۹ عدد پیراشکی به سایزی که میبینید درست میشه(بزرگ) ⭕️حین پیچیدن هر پیراشکی روی بقیه چانه هارو بپوشونید. ⭕️مواد میانی موقع پیچیدن پیراشکی،حتما کامل سرد باشن ⭕️رومال من زرده تخم مرغ+۱ قاشق شیر بود ⭕️دمای دستگاه ها(از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن): ⭕️فر گازی ۱۸۰ درجه ⭕️فر برقی،تستر و سولار ۱۷۰ درجه ⭕️هواپز ۱۶۰ درجه (بعد از ۱۲ دقیقه چک بشه) ⭕️مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه 🌸 #پیراشکی_مرغ_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پارت دوم این پیراشکی ها بیش از حد لطیف و خوشمزن🫠🤤پیشنهاد میکنم حتما در اولین فرصت درستش کنی که عاشقش میشی😋😋 🥐🥐چیا میخوایم: روغن ۲ قاشق سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ عدد ادویه ها: زردچوبه-نمک-پاپریکا-پودرسیر-اورگانو قارچ ۷-۸ عدد فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق رب گوجه ۱ قاشق شیر ۲ قاشق پنیر پیتزا ⭕️با این مقدار خمیر و مواد میانی ۹ عدد پیراشکی به سایزی که میبینید درست میشه(بزرگ) ⭕️حین پیچیدن هر پیراشکی روی بقیه چانه هارو بپوشونید. ⭕️مواد میانی موقع پیچیدن پیراشکی،حتما کامل سرد باشن ⭕️رومال من زرده تخم مرغ+۱ قاشق شیر بود ⭕️دمای دستگاه ها(از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن): ⭕️فر گازی ۱۸۰ درجه ⭕️فر برقی،تستر و سولار ۱۷۰ درجه ⭕️هواپز ۱۶۰ درجه (بعد از ۱۲ دقیقه چک بشه) ⭕️مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه 🌸 #پیراشکی_مرغ_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❌معجزه قرمه سبزی😳 فقط کافیه 👇👇 شنبلیله خشک ١ ق غ جعفری خشک ١ ق غ زردچوبه مقداری پرک لیمو عمانی مقداری 📌تو روغن تفت بدید تا عطرشون آزادبشه این ترکیب و درست کنید و نیم ساعت آخر به خورشتتون اضافه کنید،عطر و طعم قرمه سبزی و چند برابر می‌کنه🤌🤤 #معجزه_قرمه_سبزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

با این ترفندااا نه خورشتات زیاد میشه نه برنجت هدر میشه خیلی اصولی میتونی به تعداد نفرات برنج و خورشت درست کنی😍 #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ارده رو اینجوری بخور😍 #ارده_کنجد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•تارت چيزكيك توت فرنگي🧁• ~❤️بيسكوييت پودر شده و كره ذوب شده رو با هم تركيب كن و داخل قالب بريز و با دست يل هر وسيله اي كامل فشرده اش كن. ~❤️براي كرم: خامه سنگين ٢٠٠ ميلي ليتر(يا خامه صبحانه) پنير خامه اي ٣٠٠ گرم شكر ٤ قاشق غذاخوري ژلاتين هم ميتوني اضافه كني تا بهتر خودشو بگيره (من نزدم) #چیز_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیراشکی تو پر😍😋 مواد لازم: دو پیمانه آب دو و نیم پیمانه آرد سفید قنادی (نول) نصف ق غ نمک نصف ق غ شکر نصف ق غ بکینگ پودر پنج ق غ روغن برای مواد میانی: دو عدد سیب زمینی یک عدد پیاز مقداری روغن نمک و فلفل و زردچوبه نصف ق چ رب دو ق غ #پیراشکی_توپر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

۴ روش مزه دار کردن جوجه #مزه_دار_کردن_جوجه 🍕@ashpazzkhooneh🍕