#پیام_سلامتی خواص سبزی خوردن ▫️ترخون جانشین نمک ▫️گشنیزکاهش قندخون ▫️تره کاهش فشار وکلسترول ▫️تربچه ضدسرطان ▫️ریحان آرامبخش وخواب آور ▫️شاهی محرک فعالیت کلیه ▫️جعفری خونساز وقاعده آور @ashpazzkhooneh

#ترفند 🍲اگر حبوبات شما بی نمک شد هرگز نمک خشک روی آن نریزید بلکه مقدار نمک مورد نیاز را در آبجوش حل کنید. سپس داخل حبوبات پخته بریزید. نمک به همه جای حبوبات می رسد. 👇👇 @ashpazzkhooneh

آرزو میکنم🙏 خونه دلتون همیشه آروم شادی واستون بباره ازآسمون مثل بارون‌؛زندگی تون بروفق مراد؛مثل چرخ وفلک ،بشه گردون عصر زیبای بارونی شما بخیر ☕ 💟 @ashpazzkhooneh

#طعم_خوش_آشپزی #فینگرفود 🔸نان تست برش داده شده 🔹کالباس 🔸خیارشور 🔹پنیر تست @ashpazzkhooneh

#طعم_خوش_آشپزی #فينگرفود🍢 🔹خيار 🔸پنير ليقوان 🔹گوجه فرنگى @ashpazzkhooneh

#پیام_سلامتی ترشی نخورید، زانو درد می گیرید😱 ترشی‌ها دردهای روماتیسمی زانو را افزایش می‌دهد، اما خوراکی‌هایی مانند توت، زنجبیل، آووکادو، سویا، کلم برگ ضد دردهای طبیعی هستند @ashpazzkhooneh

#چربیسوز 😍خوردن شکلات تلخ در بین وعده غذایی باعث می شود که کمتر غذا بخورید شکلات تلخ باعث #لاغری و چربی سوزی می شود.🍫 👉 @ashpazzkhooneh

کباب چوبی استانبولی گوشت چرخ کرده کم چربی ۵۰۰ گرم جعفری خرد شده یک فنجان پیاز رنده شده یک عدد متوسط(حتما اب پیاز گرفته شده باشد) نمک و فلفل به مقدار لازم ساق پیازچه ۳ عدد خرد شده با جعفری مواد کاور : ماست سه قاشق غذا خوری  ارد یک تا دو قاشق غذا خوری بیکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری ارد سوخاری دانه درشت(پانکو) سیخ چوبی به مقدار لازم 🍖طرز تهیه اول از همه پیازو رنده کردم و آبشو خوب گرفتم بعد داخل کاسه گودی گوشت چرخ کرده ؛پیاز؛جعفری و پیازچه خرد شده و ادویه جات زدم و خوب مخلوط کردم. بعد داخل یک کاسه دیگه ماست و ب پ و و ارد اضافه کردم با قاشق زدم تا به غلظت برسه. کبابهارو توو دستم فرم دادم و به سیخ کشیدم و تمام قسمت های کباب با اون مخلوط ماست کاور کردم و داخل ارد سوخاری زدم ودر روغن داغ و فراوون سرخ کردم. وقتی روغتون داغ باشه و زیاد اصلا جذب کبابها نمیشه و سالم تر هم هست. با کته زعفرونی و گوجه سرو کردم.امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون میل کنید و لذت ببرید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

#کباب_چوبی_استانبولی @ashpazzkhooneh

🍗بال مرغ سوخاري به سبك هندي 🍲اگر طرفدار غذاهاي هندي و تند و پر ادويه هستيد،اين دستورو حتما امتحان كنيد.اين مواد براي بقيه تكه هاي مرغ هم عاليه. مواد مزه دار كردن:يك و نيم ق چ پودر فلفل قرمز تند+نصف ق چ زيره+نصف ق چ زردچوبه+يكچهارم ق چ فلفل سياه+نصف ق چ پودر زنجبيل+نصف ق چ پودر سير+دو ق غ ماست سفت+يدونه تخم مرغ+دو ق غ آبليموي تازه+نمك:همه اين مواد رو خوب مخلوط كنيد. يك كيلو بال مرغ رو بشوريد و وقتي آبش رفت با چاقو چند تا برش روشون بزنيد و داخل مواد مزه دار كردن بريزيد و با دست مخلوط كنيد تا مواد به همه جاش برسه.بهتره يك شب در مواد بمونه ولي اگر وقت نداريد حداقل نيم ساعت كافيه. روغن رو بذاريد داغ بشه،بيش از حد داغ نشه چون بال نميپزه. يك ليوان آرد سفيد يا آرد نانوايي رو با كمي آويشن و نمك و فلفل مخلوط كنيد،بالهاي مزه دار شده رو در آرد بزنيد و هر بار سه چهار تاشونو در روغن بندازيد تا سرخ بشه. بعد از سرخ شدن روي دستمال آشپزخونه يا داخل صافي بذاريد تا روغنش گرفته بشه و تا داغه سِرو كنيد. نوش جان 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

#بال_مرغ_سوخاری @ashpazzkhooneh

چه وقت‌ باید به‌ غذا نمک‌ زد؟ به‌ سوپ‌ و آبگوشت‌ از ابتدای پخت‌ نمک‌ بزنید. به‌ گوشت‌ها درست‌ اندکی‌ قبل‌ از برداشتن‌ از روی‌ اجاق نمک‌ بزنید و سبزیجات‌ را در آب‌ نمک‌دار بپزید 👌 @ashpazzkhooneh