#پنکیک_پیازچه
پیازچه :•: 2 لیوان
هویج :•: 1 لیوان
🥣فلفل دلمهای قرمز :•: 1 لیوان
🥣کدو سبز :•: 1 لیوان
🥣پیاز قرمز :•: نصف لیوان
🥣آرد برنج :•: 3 قاشق غذاخوری
🥣آرد گندم :•: 6 قاشق غذاخوری
🥣تخم مرغ :•: 3 عدد
🥣روغن کنجد :•: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پنکیک پیازچه
🥢برای شروع تهیه پنکیک پیازچه ، پیازچهها را به صورت حلقههای ریزی در آورید سپس فلفل دلمهای ، هویج و کدوسبز را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
🥢پیاز را نیز خلالی کرده و همه را با هم مخلوط کنید. آردها و نمک را به این مخلوط بیفزایید. زرده را نیز از سفیده جدا کنید و با همزن برقی ، سفیده را آنقدر بزنید تا به صورت خامهای سفت درآید.
🥢زرده را نیز به مخلوط پنکیک پیازچه اضافه کنید. در مرحله بعدی سفیده زده شده را افزوده و به عنوان آخرین مرحله دو طرف پنکیک پیازچه را در تابهای که روغن کنجد در آن داغ شده، سرخ کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سیب_پلو
🍏 برنج : 2 پیمانه
🍏 سیب زمینی : 2 الی 3 عدد متوسط
🍏 شوید خشک : به قدر کافی
🍏 نمک : به مقدار لازم
🍏 روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
🍏 گوشت چرخ کرده یا ماهیچه و یا مرغ
🍏 کشمش و خرما و پیاز و ... برای تزئین
🥘برنج را شسته و نمک اضافه کرده به مدت یک الی دوساعت با مقدار آب داده شده خیس کنید بعد سیب زمینی را پوست کنده و بشوئید و در اندازه حبه قند خرد کنید.
🍝 برنج و روغن زیتون و سیب زمینی را در پلو پز بریزید و پلوبز را روشن کنید هر زمانی که آب برنج تبخیر شد پلو پز را چند لحظه خاموش کرده و برنج را به آرامی در ظرفی خالی کنید و در قابلمه پلوپز کمی روغن بریزید و با یک لایه سیب زمینی یا نان لواش بپوشانید سپس از برنج یک کفگیر روی ته دیگ بریزید و بعد شوید بپاشید
🍲اگر پیاز پخته و سیر پخته را دوست دارید در همان زمانی که برنج را در قابلمه می ریزد و ما بینش شوید می پاشید. پیاز و سیر را روی برنج بگذارید تا دم بکشد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ای که روشن شود از نور تو هر صبح جهان
روشنای دل من....
#صبح_بخیر
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
چگونه مربای گلابی تهیه کنیم؟😋😍
شکر:1 کیلو
گلابی تازه:1 کیلو
آب: به مقدار لازم
ابتدا گلابی ها را پوست گرفته و خرد کنید و در ظرف مناسبی به همراه شکر و آب روی حرارت بگذارید تا چند ساعت بجوشد ، شهد آن غلیظ شود و رنگ آن تغییر کند.
رنگ گلابی باید قرمز شود. این مربا بسیار خوش طعم است.
بعد از اینکه مربا خنک شد آن را در ظرف های شیشه ای دربسته نگهداری کنید و در یخچال قرار دهید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_گیاهی 😍😋
لوبیا ۳۰۰ گرم
برنج کته ۵ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
ذرت ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زیره هر کدوم ۱ قاشق چای خوری
ارد سوخاری ۱/۲ پیمانه
پیاز ۲ عدد
کره ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و شکر ۱ قاشق مربا خوری
ماست ۱ پیمانه
خیار شور ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
نان مک ۸ عدد
لوبیا رو ۱۲ ساعت خیس کنید و ۲ ساعت بپزین ،بعد چند دقیقه با نمک وفلفل سیاه بزارین تو فر تا رست بشه ،حالا بکوبین و با مواد دیگه هم بزنین ،۳۰ دقیقه بره تو یخچال ،سرخش کنید ،پیازم با حرارت ملایم کاراملی کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنینی
بهت قول میدم یبار امتحانش کنی عاشقش میشی
من که خودم عاشق این ساندویج جذابم
چیا لازم داریم
پیاز
سینه ی مرغ میتونید از گوشت چرخکرده هم استفاده کنید
قارچ
فلفل دلمه
نمک فلفل زردچوبه آویشن
روی نون برگر یا باگت رو پنیر چدار بزنید یا سس خردل
از موادی که آماده کردید بزارید و روش پنیر پیتزا بزارید به دلخواه میتونید پنیر ورقه ای هم بزارید
داخل تابه بزارید و یه جسم سنگین روش بزارید تا دو طرفش گریل شه و تمام نوش جان
با دوغ،یا نوشابه بدون قند هم میتونید میل کنید🧕
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_نونی 😍😋
1 فنجان شیر گرم؛
2 عدد تخم مرغ؛
1 کاسه ی کوچک پنیر پیتزا رنده شده؛
1/2 فنجان جعفری ، خرد شده؛
پیازچه 1/4 فنجان ، خرد شده؛
نمک ، فلفل
3 و ½ فنجان آرد؛
2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
🔴تمام مواد ذکر شده را ترکیب کنید تا خمیر صاف و کمی چسبنده شودسطح کار را با ارد پر کنید ، خمیر را ورز دهید ، آن را به نصف بریزید و هر یک از آن ها را درون مربع ضخیم 2 سانتی متر تشکیل دهیدهر مربع را به 9 قطعه کرده و آنها را برای 5-6 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی ، پف کرده و پخته شوند ، سرخ کنید.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
12.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار
پیازیک عدد
گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم
نمک وادویه به میزان لازم
پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین یک تکه
گلاب به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری
خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری
زعفران وزرشک به میزان لازم
نکته:
پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه
خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم
خلالهاروباکره تفت میدیم خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_تصویری
#کیک_دخترونه
آموزش کامل دیزاین کیک تصویری السا 👏🎂
ماسوره آچاری شماره 18
ماسوره m1
.
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#تست_سیب
🍎مواد لازم برای 1 نفر:
🍎کره مقداری
🍎سیب (کمپوت) به میزان لازم
🍎نان تست 2 عدد
🍎شکر 1 قاشق غذا خوری
🍎دارچین 1/2 قاشق چای خوری
🍎عسل به میزان لازم
طرز تهیه:
🥪برای درست کردن این تست ابتدا نان تست را کمی گرم کنید و روی آن را کاملا با کره چرب کنید.سپس مقداری سیب کمپوت شده را با عسل و دارچین قاطی کرده و تا حد ممکن ریز ریز کنید.بعد مواد را بین نان تست چرب شده بگذارید.نان تست دیگری را چرب کرده و روی نان قرار دهیدبگذارید.حال نان را داخل ساندویچ ساز قرار دهید تا تست شود.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌸ســـــلام
💖صبحتون پُراز عطر خدا
🌸روز سه شنبه تون
💖معطر بـه بـوی مهربانی
🌸الـهی
💖دلتـون شـاد لبتـون خـندان
🌸قـلب تـون مملو از آرامـش
💖سه شنبه تـون عالی و بینظیر
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
هدایت شده از قاصدک
⚠️خانوم ها و دختر خانوم های ک دغدغه لباس و مانتو پوشیده و شیک و خاص رو دارید
👚میری بازار مدل های میبینی ک اصلا در شانت نیست ک اونا رو بپوشی😭
یا قیمت ها اونقدر بالاست ک ......🤦🏻♀️😔
یا مدل ها و پارچه ها اونقدر تکراری هستن ک
دلتو زدن
✅ما این مشکل رو برات حل کردیم 😍😍
🤩مستقیم از تولید کننده بخر 🤩
@melmeson
@melmeson
🔸مانتو و پیراهن و عبا های پوشیده ب سبک جدید و امروزی با کیفیت بالا و نصف قیمت های مزون های دیگه
✅ما تولید کننده هستیم✅
👌🏼قیمت مناسب کیفیت عالی و دوخت تمیز در کنار زیبایی و ب روز بودن همه در مزون مل
بزن روی لینک و به خانواده مـِل بپیوند👇🏼
https://eitaa.com/joinchat/139002115C0d3f5566de
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرین_عسل👩🍳
مواد لازم 👇
پودر ژله ۱بسته
آب جوش ۱/۳ لیوان
بیسکوییت ساده یا ساقه طلایی ۲بسته
شکلات تخته ای ۳۰۰ گرم
روغن مایع(۳ ق غ)
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
14.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#هواری_میگوجنوبی🍛🍤
برنج
میگو پاک شده
عدس پخته شده
سبزی قلیه ماهی
سیر وپیاز
رب گوجه
روغن ونمک
ادویه:زردچوبه/فلفل سیاه/پودرگشنیز/پرک لیموخشک/پودر زنجبیل/ادویه پلویی یا کاری
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کوکتل_توت_فرنگی 🍓🍓
توت فرنگی450 گرم لیمو ترش حلقه شده 1 عدد آبلیمو تازه 60 میلی لیتر آب گازدار 120 میلی لیتر آب پرتقال 120 میلی لیتر یخ به مقدار دلخواه
توت فرنگی ها را شسته و به همراه یخ، آب گازدار، آب پرتقال و آب لیمو در مخلوط کن ریخته و چند پالس روی سرعت متوسط بزنید تا یخ ها خوب پودر شده و توت فرنگی کاملا پوره شده و با مواد حل شود به همین سرعت نوشیدنی خوشمزه ما آمادست برا تزیئن از تیکه های یخ و لیمو ترش برش خورده استفاده کنید
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#نان_دارچين_و_پرتقال
🥐🥐
مواد لازم:
آرد ٥٠٠گرم
مايه خمير خشك فوري ٢ ق چ
نمك ١/٤ ق چ
آب ولرم ٨٠ ميلي ليتر
شير گرم ١٥٠ ميلي ليتر
تخم مرغ ١ عدد
شكر ٦٠ گرم
كرهء نرم ٥٠ گرم
مواد مياني نان: پودر دارچين، شكر، رنده ء پوست پرتقال
طرزتهيه: مواد خشك را با هم مخلوط و ميان آن را گود كنيد. آب، شير، تخم مرغ، كره را افزوده مخلوط كنيد سپس ١٠ دقيقه ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود.
خمير را استراحت دهيد تا حجم آن دو برابر شود.
بعد از استراحت خمير ، آن را به ١٢ قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به شكل مربع ١٥ سانتي باز كنيد.
روي سطح خمير از مواد مياني ريخته و خمير را رول كنيد.
اكنون خمير رول شده را از وسط تا كرده و لبه ها روي هم قرار دهيد( به شكل U بسته) سپس انتهاي بستهء خمير را از وسط برش داده و هر طرف را به سمت بيرون پيچ دهيد.
خميرها را درون سيني چرب شده نيم ساعت استراحت داده سپس روي آنها زردهء تخم مرغ بماليد و در فر داغ با حرارت ٣٨٠ درجه فارنهايت تا طلايي شدن سطح نان بپزيد
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕