28.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوبولی
یکی غذاهای پرادویه و خوش عطر و بسیار لذیذ هرمزگانه که پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید.
در دستور این غذا کشمش هم هست که من بنا به ذائقه باسلیقه هامون حذفش کردم.
گوبولی رو می تونید با گوشت، مرغ یا میگو درست کنید.
ادویه ها شامل
دانه فلفل سیاه و پودر فلفل سیاه
چوب دارچین و پودر دارچین
پودر تخم گشنیز
پرک لیمو امانی
زردچوبه
پودر زیره
پودر هل
زعفران
و برگ بو
پیاز داغ و ادویه های فراوون این غذا رو خاص و لذیذ کرده در عین حال دستورهای مختلفی از مقدار و نوع ادویه وجود داره ولی مراحل کلیش به اینصورته.
ادویه هایی که من به نخود و برنج اضافه کردم سلیقه ایه می تونید حذف یا متعادلش کنید.
#گوبولی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
9.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی اروپایی 👌😊
بدون همزن و بدون استراحت و ساده ترین مواد در دسترس😍
#شیرینی
#شیرینی_اروپایی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
13.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد فتوش لبنانی
🥒🥬🥙
سس مخصوص این سالاد:👇
نعنا خرد شده+سیر+سماق+رب انار+آب لیمو+سرکه سفید+نمک و فلفل سیاه+روغن زیتون
#سالاد
#سالاد_فتوش_لبنانی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
12.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا گوشت
مواد لازم:
پیاز🧅 ۱ عدد
گوشت 🥩۲۵۰ گرم
پاستا🍝 ۲ پیمانه و نیم
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز🧂🌶 هر کدوم نصف قاشق چای خوری
گوجه🍅 ۵ عدد
کره🧈 ۱۰ گرم
#پاستا
#پاستا_گوشت🍁
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
13.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک نسکافه
مواد لازم:
آب جوش ١/٥ق غ تا٢ ق غ
خامه صبحانه يه بسته(٢٠٠گرم)
شيرعسلي به دلخواه:٣ق غ
پودر ژلاتين:يك و نيم ق غ
اب سرد براي حل كردن ژله نصف ليوان
✅پودر ژلاتين و اب سرد تركيب كرده و بذار رو بخار كتري
✅كره رو رو حرارت كم ذوب كن
✅بيسكوييت رو با غذاساز يا گوشت كوب پودر كن
✅كره رو ب بيسكوييت اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد
✅كف قالب رو كاغذ روغني پهن كنيد(اگ قالب كمربندي نداري با قالب ساده درست كن كف قالب كاغذ روغني بذار و يك نوار از كاغذ روغني درست كن دور ديواره قالب قرار بده👌🏽
✅بيسكوييت و كره تركيب شده رو كف قالب بريز و با ته ليوان يا گوشت كوب تا ميتوني فشرده كنيد👌🏽
✅ده دقيقه بذار يخچال خيلي نبايد سفت بشه
✅پ.قند+خامه+پنيرخامه اي+ژلاتين و قهوه سرد شده رو با همزن يكدست كن
✅بريزيد رو لايه بيسكوييتي و ٥ساعت يخچال بذاريد
✅😍ب دلخواه ديزاين كنيد و ميل كنيد
#کیک
#چیز_کیک_نسکافه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
کوکو سبزی با نان باگت
مواد لازم
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
سبزی (کوکوی ریز شده) 100 گرم
آرد سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد
آب 1 پنجم لیوان
نان باگت 1 عدد
روغن به میزان لازم
طرز_تهیه
ابتدا در ظرفی مناسب آرد سیب زمینی ، آب، تخم مرغ و پیاز رنده شده را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست شود. سبزی کوکو و نمک و فلفل را به آن می افزاییم و بازهم میزنیم. سعی کنید موادتان را آنقدر بزنید تا مخلوط یکدست و یک رنگی داشته باشید.
روغن را در تابه ای می ریزیم و داغ می کنیم.نان باگت را به صورت حلقه های 2تا 3 سانتی متری برش می زنیم و وسط آن را خالی میکنیم. حلقه های نان باگت را در روغن می چینیم و با قاشق از مواد کوکو داخل آنها می ریزیم. بعد از این که یکطرف کوکو سرخ شد پشت و رو می کنیم.
#کوکو_سبزی
#کوکو_سبزی_با_نان_باگت
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
خوراک گوشت کلم
650 گرم گوشت به تکه خیلی ریز برش دهید یا گوشت چرخ کرده
1 ق غ روغن
1 پیاز زرد خرد شده
1 فلفل دلمه سبز بزرگ
3 حبه سیر رنده شده
1 ق غ پودر پاپریکا
1 ق چ پونه کوهی خشک
1 کلم بزرگ سفید، ریز خرد شده
400 گرم گوجه فرنگی خرد شده
2 ق غ سرکه سیب
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
1 تا 2 ق غ جعفری خرد شده
یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید.روغن و گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد حدود 7 تا 10 دقیقه بماند. سپس پیاز خرد شده ، فلفل دلمه ، کلم،سیر ، پاپریکا ، پونه کوهی، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت دهید و مرتب هم بزنید حدود 5 تا 7 دقیقه کافی است،و در آخر گوجه فرنگی خرد شده و سرکه سیب را به مواد اضافه کنید وهم بزنید و در ظرف را گذاشته و اجازه دهید برای حدود 15 تا 20 دقیقه بپزد تا گوشت و کلم کامل پخته شود،هر 5 دقیقه یکبار مواد را هم بزنید و مطمئن شوید خوراک کم آب نباشد اگر خوراک خیلی غلیظ شده میتونید مقدار آب یا آب گوشت اضافه کنید و اجازه دهید مقداری بیشتر بجوشد،سپس حرارت را خاموش کرده و با اضافه کردن جعفری خرده شده داغ سرو کنید 🤗
#خوراک
#خوراک_گوشت_کلم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
خنده کن هر صبح
بر رخسارهٔ نیکوی عشق
خانهی دل را گلستان کن
به عطر و بوی عشق
خوشهای از نور برچین
صبحگاهان با طرب
چون پرستوهای عاشق
پرگشا تا کوی عشق
سلام صبح زیباتون بخیر
زندگیتون سرشار از نعمتهای الهی🍑🌹
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
میتونه همینقدر دلچسب باشه🤤
کره و شکر و دارچین رو مخلوط کن و بزن روی تست بعد هم توی تابه سرخش کن🍞
#صبحانه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕