آش گندم آش گندم خوشمزه مخصوص روزهای سرد و بارونی این مقدار مواد لازم مقدار آش تو قابلمه هستش میخواید کمتر درست کنید مواد رو نصف کنید. گندم پوست کنده یک لیوان ونیم سوپر مارکتها فراووونه نخود نصف لیوان لوبیا چیتی دوسوم لیوان عدس دوسوم لیوان اسفناج ۳۰۰گرم جعفری و گشنیز وتره صد گرم پیاز بزرگ دو عدد این آش پیاز فراووونه لازم داره نمک وفلفل سیاه وقرمز وزردچوبه وروغن برای سرخ کردن پیاز میزان لازم نخود ولوبیا رو از شب خیس کنید عدس وگندم خیس کردن نمیخواد عزیزان توجه کنید اگه نخود رو همراه حبوبات دیگه بزارید بپزه .آش وقتی که کاملا بپزه ولعاب بده باز نخود دندون گیره نخود دیرپزه پس نخود باید نیم پز بشه بقیه حبوبات رو اضافه کنید.پیاز داغ درست میکنیم نصفش بر می داریم نخود خیس خورده وگندم پوست کنده رو اضافه واب رو میریزیم تا نخود وگندم نیم پز بشه حدود چهار ویا پنج لیتر آب بریزید برای پخت آش آب لازمه بعدا دوباره مجبور نشیم آب بریزیم اینجا اگه آب قلم داشتید میتونید بریزید که بسیار خوشمزس از عصاره بره هم میتونید استفاده کنید من هیچ کدوم نداشتم نخود وگندم که نیم پز شد لوبیای چیتی خیس خورده هم اضافه کنید. لوبیا هم که نیم پز شد عدس رو به همراه نصف پیاز داغی که نگه داشته بودیم و ادویه ها رو باهاش تفت دادیم اضافه میکنیم .سبزی شسته وخرد شده هم اضافه میکنیم اینجا دیگه در قابلمه رو نمیزاریم تا رنگ سبزی و آش کدر نشه حدود چهل دقیقه تا یکساعت دیگه بپزه آش کاملا پخته ولعاب انداخته وجا افتاده. نزارید زیادی سفت بشه چون گندم داره #آش_گندم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تزئین بشقاب سالاد🥗 فقط با سه قلم پیاز و گوجه و خیار سالادتو تزئین کن😍😋 #تزئین_سالاد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام صبحتون بخیر 🌾

#ماش_پلو یه پلو مخلوط خوشمزه و مقوی باورم نمیشد با همین چندتا مواد اولیه یه همچین پلومخلوط جذابی بشه درست کرد واقعا خوشمزه بود موادلازم 👇👇👇 دو پیمونه برنج یک پیمونه ماش دوتا پیاز بزرگ خلالی دو تا هویج بزرگ یا سه تا متوسط ادویه هاشم زردچوبه برای برنج برای موادشم پودر دارچین، گرد غوره یا لیمو دو ق.چ سرپر فلفل سیاه یا قرمز و زیره کمی وقتی برنج رو ریختید تو قابلمه از کناراش آب بریزید نصف فنجون و چهل دقیقه دم بزارید #پلو #ماش_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماهی با سس مخصوص🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 کره ۱ ق غ خ روغن ۱ ق م خ سیر ریز خرد شده ۳ حبه پاپریکا ۱ ق م خ پیازچه ۲ عدد ریز خرد شده آب لیموترش تازه ۱/۳لیوان آب ۲/۳لیوان #ماهی #ماهی_با_سس_مخصوص 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کباب لاپلو یه غذای سنتی و قدیمی ایرانیه که طعمِ فوق العاده ای داره مواد لازم 👇👇👇 گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم برنج: ۲پیمانه پیاز متوسط: ۱عدد فلفل دلمه ای: یک چهارم جعفری خرد شده: ۱قاشق غ ادویه: پودر سیر/فلفل سیاه/نمک/سماق کره: ۲۵گرم گوجه: ۳عدد زعفران دمکرده: بمقدار لازم #کباب #کباب_لاپلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترشی کلم بقچه ای مجلسی 🥦👨‍🍳🍕🍽 #ترشی #ترشی_بقچه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دونات مرغ 🥨🍗 مواد لازم : سیب زمینی ۱ عدد سینه درسته ۱ عدد پیاز ۱عدد سیر ۲ حبه آویشن پودر سوخاری پودر پانکو تخم مرغ #دونات_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ساندویچ تنوری نان باگت ۲ الی ۳ عدد پپرونی ۷ حلقه پنیر پیتزا ۱/۵ لیوان پنیز پارمزان رنده شده ۱ لیوان پنیر خامه ای ۲ ق غ سس سالسا ۴ ق غ نان باگت ریحون ۵ ق غ نمک و فلفل چیپس خلالی 1️⃣ تمام مواد و بریز و خوب قاطی کن (پپرونی نگینی شده، پنیر پیتزا، پنیر پارمزان رنده شده، پنیر خامه ای، سس سالسا، ریحون کاردی شده، نمک و فلفل) 2️⃣ نان باگت توشو خالی کن و با مواد پر کن، روش هم چیپس خلالی بریز 3️⃣ فویل بپیچ دورش 4️⃣ با دمای ۱۸۰ درجه بذار ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزه (اگر دوس نداری نونت خیلی خشک شه کنارش یه ظرف آب بذار) ❁🍟🥦🍔 #ساندویچ_تنوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🧇آموزش سیب زمینی آشیانه ای🥔 مقوی و خوشمزه👍 #سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آبگوشت🥘 مواد لازم 👇👇👇 گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم دنبه گوسفندی ۵۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد نخود ۱/۴ لیوان لوبیا سفید ۱/۴ لیوان گوجه ۲ عدد رب گوجه ۱ ق لیمو عمانی ۲ عدد مرزه خشک آب حدود ۶-۷ لیوان نوش جان👌 #آبگوشت 🍕@ashpazzkhooneh🍕