مرغ با سس ماست و پیازچه مواد لازم: سینه مرغ ۶ عدد لیمو ۲ عدد روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم ماست چکیده ۲ پیمانه پیازچه ۶ ساقه فلفل چیلی سبز  ۱ عدد سیر ۲ حبه خیار ۱/۲ عدد گشنیز ۳ قاشق غذاخوری نعناع ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه: برش های مرغ را به همراه آبلیمو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون در کیسه ی پلاستیکی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. آن ها را کنار بگذارید. در این میان سس ماست را آماده کنید. ماست چکیده را به همراه پیازچه، فلفل چیلی، سیر، خیار و بیشتر گشنیز و نعناع خرد شده در کاسه ی بزرگی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. تکه های مرغ را در آن برای ۳ تا ۵ دقیقه از هر طرف تا زمانی که طلایی رنگ و مغز پخت شوند، بپزید. در پایان نیمی از ترکیب روغن زیتون و آبلیمو را به آن ها اضافه کنید تا طعم لیموی بیشتری بگیرند. تکه های مرغ را در ظرف مورد نظر بگذارید، سس ماست را در کاسه ای ریخته، مقداری جعفری و نعناع روی آن بپاشید و در کنار مرغ ها قرار دهید. . نکات: 1- سینه های مرغ از طول به ۳ قسمت تقسیم کنید. 2- پیازچه ها را خرد کنید. 3- دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و سپس آن را خرد کنید. 4- سیرها را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید. 5- خیار را هم پوست بگیرید و خرد کنید. 6- گشنیز و نعناع را خرد کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

✨ صبحتون زیبا 🌼 روزتان متبرڪ به نگاه خدا 🌼 الهی روزیتون افزون ✨ و پر از خیر و برڪت باشه @ashpazzkhooneh

#چالش_لاغری_بهاره😍 #سه_شنبه 1397/2/18🌸🌸 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم #صبحانه : دو عدد تخم مرغ ابپز+یک کف دست نان سنگک+2 حبه قند+چای(250کالری) 🍏 #میان_وعده :3 عدد خرما+ یک لیوان شیر کم چرب ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + یک کفگیر پلو ساده+3 قاشق غذاخوری خورشت کرفس(350کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه +چهار عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +5قاشق پوره سیب زمینی+4 کف دست نان لواش(270کالری)

#پیام_سلامتی چراهرگزنبایدتوخورش کدونمک بریزیم? زیرانمک نه تنها خاصیتهای کدو را از بین میبردبلکه مصرف کدو بانمک موجب آلزایمر می شود! کدو سبز از ابتلا به بيماري ام‌.اس پيشگيري ميكند! @ashpazzkhooneh

#ماهی_تنوری مواد لازم ماهی سفید: 1 عدد زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم پودرسیر: سه چهارم قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری آب لیمو ترش تازه: 3قاشق سوپخوری لیمو ترش ورقه شده: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد ورقه شده 🍛طرز تهیه🍛 ابتدا باله ها و پولک های ماهی را جدا کنید.شکافی در ناحیه شکم ماهی ایجاد کنید و محتویات شکم ماهی راخارج کنید و داخل شکم و سر ماهی را خوب بشویید و در صافی قرار دهید.زردچوبه، نمک، فلفل، پودر سیر، روغن زیتون و آب لیمو ترش را با هم مخلوط کرده و با برس داخل شکم ماهی و سطح آن رابه این مواد آغشته کنید درآخر ورقه های لیمو ترش را داخل شکم ماهی قرا دهید.سینی فر را با فویل پوشانده و سیب زمینی های ورقه ورقه شده را ر وی سینی بچینید.ماهی را روی سیب زمینی ها قرار داده و سر و دم ماهی را بافول بپوشانید.فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی ماهی را نیم ساعت تا 40 دقیقه درطبقه وسط فر قرار دهید. نوش جان 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

🔆کانون تبلیغاتی قاصدک مجری تبلیغات کانال های بزرگ ایتا 🔅کانال خبری جارچی: http://eitaa.com/joinchat/820051968C2b85dac984 🔅کانال د بخند: http://eitaa.com/joinchat/2162688C28ee8a0177 🔅کانال آشپزخونه: http://eitaa.com/joinchat/3473408C39ee34c816 🔅کانال رنگ خدا: http://eitaa.com/joinchat/4259840Cae11e1630e 🔅کانال طب الائمه(ع): http://eitaa.com/joinchat/786432C2526535a33 🔅کانال مادر خوب: http://eitaa.com/joinchat/3080192C02bd24ae55 🔅کانال خبر ورزشی: http://eitaa.com/joinchat/1441792C0e2f249847 ➕پذیرش آگهی ➕پذیرش تبلیغات در کانال شما @ghaasedak_ad 💫با ما در ایتا دور بزنید💫 @ghaasedak

#آیس_پک 🍓مواد اولیه بستنی توت‌ فرنگی ۱۰ قاشق غذاخوری توت‌ فرنگی خردشده دو قاشق غذاخوری شير و دراژه به ميزان لازم سس شكلات به ميزان لازم خامه دو قاشق غذاخوری 🍹طرز تهيه: بستني، شير و خامه را داخل مخلوط‌كن ريخته و با درجه تند دستگاه مخلوط مي‌كنيم به طوري كه مواد كاملا غليظ باشد (توجه داشته باشيد كه ميزان شير بايد اندك باشد و از شير فقط براي بهتر مخلوط شدن مواد استفاده مي‌كنيم.) سپستوت‌فرنگي خردشده را به مواد اضافه كرده و آرام هم مي‌زنيم. ديواره ليوان را سس شكلات زده بعد مقدار كمي توت‌فرنگي خردشده و دراژه انتهاي ليوان مي‌ريزيم و مواد را داخل ليوان ريخته و مقدار كمي خامه و دراژه براي تزيين روي آيس‌پك مي‌ريزيم. سپس داخل آن ني مخصوص قرار داده و سرو مي‌كنيم. 🍓نكتـه: آيس‌پك را مي‌توانيد با شاه‌توت، موز، شكلات، گردو پسته، زردآلو، هلو، سيب، انبه و… تهيه كنيد. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

#كراكت_سيب_زمينى_سالمون سيب زميني دوعدد بزرگ تخم مرغ يك عدد شويد خشك يك قاشق غذاخوري(تازه سه قاشق) ماهي سالمون ١٠٠ گرم پنير فتا ٥٠ گرم نمك،فلفل سياه،پودر تخم گشنيز وپودر انبه خشك (دوعدد تخم مرغ ويك ليوان آرد سوخاري) سيب زميني ها رو ترجيحاً بافر،مايكروويو ويا هرروشي كه ميخواين بپزين،وقتي خنك شد بكوبينش،ماهي سالمون رو به هر روشي كه ميخواين بخارپز،سرخ ويا آبپز كنين(من كف تابه رو كمي چرب كردم،ماهي رو به سير رنده شده،كمي نمك،زردچوبه وفلفل سياه آغشته كردم و داخل تابه گذاشتم درب تابه رو بستم تا بخار پز وكمي سرخ بشه) تخم مرغ،ادويه جات،پنير،سيب زميني،شويد و ماهي روبا چنگال مخلوط كردم طوري كه خيلي له نشه وبعضي قسمتاش تكه اي باشه، بعد داخل آرد سوخاري،تخم مرغ ودوباره آرد سوخاري بغلطونيد و تو روغن غوطه ور سرخ كنين 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

#ترفند_آشپزى 🍤 برای کباب کردن میگو آن‌ها را در تابه‌های چدنی و در میان سیخ‌های چوبی قرار دهید یا از سیخ‌های نازک فلزی استفاده و آن‌ها را روی منقل یا باربیکیو کباب کنید 🍓 @ashpazzkhooneh

#ترفند_آشپزی 🔸با اضافه کردن یک قاشق سبوس برنج به خورش، خورش شما لعاب دار شده و دیگر حالت شل ندارد. 🍓 @ashpazzkhoineh