کیک قاشقی ( برای42 عدد ) مواد لازم آرد سفید ... 2 و 1/2 پیمانه بیکینگ پودر ... 3 قاشق چایخوری شکر ...3 قاشق غذاخوری نمک ... 1/2 قاشق چایخوری شیر ... 1 و 1/2 پیمانه پودر قند یا شکلات نوتلا ... برای تزیین (دلخواه) تخم مرغ ... 2 عدد طرز تهیه 1- مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. 2- شیر را اضافه کنید و هم بزنید چیزی از مواد قبلی، خشک باقی نماند. 3- سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و به خوبی با قاشق یا لیسک هم زنید تا مایه یکدست شود. 4- کف تابه را با روغن یا اسپری نچسب چرب کنید. سپس روی شعله بگذارید تا داغ شود. برای هر کیک قاشقی دو قاشق از مایه داخل تابه بریزید. (در صورتی که پیمانه استاندارد دارید یک قاشق غذاخوری کافی است) توجه کنید بعدی را با کمی فاصله بریزید تا جای پف کردن داشته باشد. هر طرف از کیک ها را به مدت دو دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. 5- میتوانید روی کیک قاشقی پودر قند بپاشید یا آن را با نوتلای گرم تزیین و سرو کنید. چطور نوتلا را گرم کنیم؟ برای گرم کردن شکلات نوتلا سه راه دارید: 1- به مقدار لازم از شکلات بردارید و داخل کاسه شیشه ای بریزید. کاسه را 20 ثانیه در مایکروفر قرار دهید. اگر مقدار نوتلا زیاد باشد زمان بیشتری لازم است. هر 20 ثانیه چک کنید و وقتی به غلظت دلخواه رسید از مایکروفر خارج کنید. 2- اگر میخواهید کل شیشه نوتلا را گرم کنید کافی است یک کاسه آب داغ آماده کنید. شیشه را داخل آب داغ قرار دهید تا زمانی که شکلات به غلظت دلخواه برسد. 3- اگر فقط میخواهید مقدار کمی شکلات گرم روی کیک بمالید میتوانید سر چاقو را روی شعله بگیرید تا گرم شود. سپس با چاقوی داغ از شکلات (که از قبل به دمای اتاق رسیده) بردارید و روی کیک قاشقی بمالید. نکته 🔶 برای تهیه کیک قاشقی کاکائویی کافی است یک قاشق از آرد را با یک قاشق پودر کاکائو جایگزین کنید. 🔷 با خامه و میوه های مختلف میتوانید کیک ها را به شکل های متنوع تری تزیین کنید. @ashpazzkhooneh

شیر خرما مواد لازم خرما ... 8-10 عدد شیر ... 2 پیمانه وانیل ...1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه 1- هسته خرما ها را جدا کنید. اگر مایل باشید میتوانید پوست آنها را هم جدا کنید. 2- خرمای آماده شده را به همراه شیر داخل ظرف مخلوط کن بریزید و بگذارید حداقل نیم ساعت بماند. به این ترتیب خرما حسابی نرم شده و شیر خرما شیرین تر خواهد شد. 3- بعد از این که خرما حسابی در شیر خیس خورد، کمی وانیل اضافه کنید. پالس بزنید تا شیر و خرما به خوبی میکس شوند. 4- شیر خرما را داخل دو لیوان بریزید. برای سرو میتوانید چند عدد خرمای دیگر به هر لیوان اضافه کنید. شیرینی نوشیدنی را بچشید. در صورت نیاز به شیر خرما عسل اضافه کنید. این نوشیدنی را میتوانید به عنوان صبحانه ای سالم هم میل کنید. نکته ✅ میتونید نوشیدنی را قبل از سرو از صافی رد کنید. @ashpazzkhooneh

کرم بروله کدو حلوایی مواد لازم خامه پرچرب ... 2 و 1/2 لیوان عصاره وانیل ... 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرع ... 16 عدد شکر قهوه ای ... 1/4 لیوان شکر سفید ... 1 لیوان دارچین ... 1 قاشق چایخوری نمک ... 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل ...1/4 قاشق چایخوری پوره کدو حلوایی ... 1 لیوان طرز تهیه 1- فر را تا دمای 165 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- خامه پرچرب و وانیل را در یک شیر جوش سنگین بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی بجوشد. در یک کاسه، زرده تخم مرغ، شکر قهوه ای، 3/4 لیوان از شکر سفید، دارچین، نمک، زنجبیل و پوره کدو را باهم خوب هم بزنید. 3- 1 لیوان از خامه را درون مخلوط تخم مرغی بریزید و آرام هم بزنید، سپس آن را درون بقیه خامه سرازیر کنید و به مدت 1 دقیقه به شدت هم بزنید. قالبهای کرم بروله را حاضر کنید و آنها را پر کنید. 4- قالبها را در سینی فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. سپس آنها را بیرون بیاورید و وقتی قالبشان کمی خنک شد، آنها را به مدت 4 تا 6 ساعت درون یخچال قرار ذهید تا سفت شوند. 5- وقتی کرم بروله حاضر شد می توانید کمی شکر روی آن بپاشید و با کمک فندک آشپزخانه آن را روی دسر ذوب کنید. @ashpazzkhooneh

💯نمیخواد تو 90 تا کانال عضو باشید، تو همین 9 تا کانال همه چی پیدا میشه 👇👇👇 ⚽️ خبر ورزشی: http://eitaa.com/joinchat/1441792C0e2f249847 😳 دانستنی ها و عجایب: http://eitaa.com/joinchat/2031616C985fe67082 📡 خبرهای داغ: http://eitaa.com/joinchat/820051968C2b85dac984 🙇‍♂️ پاسخ به شبهات: http://eitaa.com/joinchat/1575813132Cf8a227efb8 💡ترفند و خلاقیت: http://eitaa.com/joinchat/2949120C9140c13730 📚 پاسخ به سوالات شرعی: http://eitaa.com/joinchat/2433810441C44a9642b2c 🍵 آشپزخونه: http://eitaa.com/joinchat/3473408C39ee34c816 🙏🏻 شفا و حاجات: http://eitaa.com/joinchat/3538944C089feb5f85 📝 توصیه های آیت الله بهجت: http://eitaa.com/joinchat/3670016C0dec66a4a0 👌🌹

سالاد کلم و هویج مواد لازم کلم سفید ... 1 عدد هویج بزرگ ... 3 عدد کشمش (اختیاری) ... 2 ق غذاخوری سس مایونز ... 1 ق سوپ‌خوری ماست غلیظ ... 1 ق سوپ‌خوری سرکه سیب ... 2 ق غذاخوری شکر ... 1 ق غذاخوری فلفل و نمک ... به میزان لازم طرز تهیه 1- ابتدا کلم را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و بعد رنده کرده و یا خیلی نازک و رشته‌ای برش بزنید. 2- هویج‌ها را نیز شسته و رنده درشت بزنید. 3- کلم و هویج را با هم مخلوط کنید. 4- حالا سراغ درست‌کردن سس سالاد بروید و برای این کار ماست غلیظ، سس مایونز ،سرکه سیب، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. 5- سس سالاد را روی ترکیب هویج و کلم ریخته و خوب مخلوط کنید. 6- سالاد کلم و هویج شما آماده است. نکات 🔶 می‌توانید مقداری کشمش نیز به مواد این سالاد اضافه کنید که طعم شیرین دلچسبی به سالاد شما می‌دهد. 🔹 همین‌طور می‌توانید سرکه سیب را با آبلیمو جایگزین نمایید. 🔶 طعم اصلی این سالاد باید شیرین باشد پس اگر از کشمش استفاده نمی‌کنید، مقدار شکر سس سالاد را بیشتر کنید. 🔹 اضافه‌کردن مقداری گردو خردشده به این سالاد، طعم آن را بی‌نظیر خواهد کرد. 🔶 می‌توانید 1 ق غذاخوری شوید خشک نیز به سس سالاد اضافه کنید که رنگ زیبایی به سالاد شما می‌دهد. 🔹 برخی افراد برای تهیه سالاد کلم و هویج از ذرت، خیارشور، فلفل دلمه و یا ژامبون نیز استفاده می‌کنند که این مورد سلیقه‌ای است و همان‌طور که گفته شد داخل هر سالادی می‌توان انواع سبزیجات و یا مواد پروتئینی مختلف اضافه کرد و یک سالاد جدید خلق کرد. @ashpazzkhooneh

حلوا خرما مواد لازم خرما ... 1 کیلو آرد گندم ... 1 قاشق غذاخوری روغن ... به مقدار لازم پودر دارچین ... به میزان دلخواه پودر هل ... به میزان دلخواه طرز تهیه 1- هسته خرما را جدا کرده و در روغن تفت می دهیم. 2- آرد را روی حرارت بو می دهیم. 3- سپس آرد و خرما و دارچین و هل را مخلوط کرده و کامل وزر می دهیم تا نرم و یکنواخت گردد. 4- پس از آن حلوای شما آماده است. @ashpazzkhooneh

#خانه_داری 🍃 کثیف ترین قسمت ماشین لباسشویی، فیلتر اونه که در قسمت پایین قرار گرفته. در این قسمت پرز، مو، قسمت های ریز جدا شده از لباس مثا دکمه و… جمع می شود لذا هر ماه باید فیلتر را خارج کرده و کاملا تمیز کنید. میتونید اون رو با مسواک و مواد شوینده تمییز کنید . محفظه قرار گرفتن فیلتر را فراموش نکنید. در اطراف محفظه ورودی اغلب ماشین لباسشویی‌ ها یک نوار لاستیکی وجود دارد که اون رو هم باید تمییز کنید. ⚠️دوستان فیلتر رو که باز میکنید یک مقدار آب از داخلش خارج میشه.صرفا برای کسانی که آشپزخونه رو فرش کردند گفتم یه ظرفی زیر خروجیش بزارید. @ashpazzkhooneh

✔️شستن چدن وسرشعله های گاز با صابون گلنار رنده شده 💪(صابونای قدیمی که رنگ سبزوسفید بودن قالب مستطیلی داره ازهمونا بخرید رنده کنید وتوی یه قوطی درب داربریزیدوواسه اینجور مواقع ازش استفاده کنید) توی یه تشت؛ آب گرررررم گرم بریزید چدنارو توش بذارید و تایه ربع فرصت بدین وبعداسکاچ بکشیدوآبکشی کنید فوق العاده تمیزمیشه و لکش پاک میشه خیلیا میگن لوله بازکن بهتره بله شاید سریع تمیزکنه اما عمر چدن وسرشعله های گازتونو کم میکنه و به سال نرسیده کاملا خراب و پوسیده میشن 🤗 @ashpazzkhooneh

❌ شکل های زیر را کلیک کنید👇 🎽 تاثیر مزاج در‌ شخصیت و رفتارهای متفاوت ما 🤙 💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣 🎽 تاثیر مزاج در مسائل زناشویی 🤙 🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️🧜‍♀️ 🎽 تاثیر مزاج در عبادات ما 🤙 🧕🧕🧕🧕🧕🧕🧕🧕🧕🧕 🎽 تاثیر مزاج در انگیزه و اراده ما 🤙 🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨 🎽 تاثیر‌ مزاج در تربیت فرزندانمان 🤙 🦔🦔🦔🦔🦔🦔🦔🦔🦔🦔🦔 🎽 تاثیر مزاج در تعیین جنسیت و نازایی 🤙 🤰🤰🤰🤰🤰🤰🤰🤰🤰🤰🤰 🎽 تاثیر‌ مزاج بر خیانت‌ همسران 🤙 🧝‍♂️🧝‍♂️🧝‍♂️🧝‍♂️🧝‍♂️🧝‍♂️🧝‍♂️🧝‍♂️🧝‍♂️🧝‍♂️ 🎽 تاثیر مزاج‌ بر چاقی‌ولاغری‌ مفرط🤙 💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨 🔮پاسخ سوالات از زبان حکمای دیرین‌ و عصر جدید🎯

پاستا لیمویی با اسفناج مواد لازم پاستا ... 230 گرم روغن زیتون ... 2 قاشق غذاخوری برگ اسفناج جوان ... 450 گرم آب لیمو تازه ... 1/4 پیمانه پوست لیمو ترش ... 1/2قاشق چایخوری رنده شده نمک ... 1/2قاشق چایخوری پنیر پارمزان ... 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1- ابتدا پاستا را مطابق دستور روی بسته آماده کنید 2- به طور همزمان ، روغن زیتون را در تابه ای بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید . 3- اسفناج را خرد کرده و به روغن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه آنها را حرارت دهید تا نرم شوند . 4- آب لیمو و رنده پوست لیمو ترش را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید 5- سپس مخلوط را با نمک مزه دار کنید. 6- مخلوط اسفناج و آب لیمو را به پاستا پخته شده از قبل اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند . 7- در نهایت پنیر پارمزان را روی پاستا به خوبی پخش کرده و سرو کنید. @ashpazzkhooneh

ناگت سیب زمینی مواد لازم گوشت چرخ کرده ... 200 گرم سیب زمینی ... 4عدد پیاز ... 1عدد تخم مرغ ...2عدد روغن مایع ... به میزان کافی آرد سفید ... 4قاشق غذاخوری آرد سوخاری ... 4قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ... به میزان لازم طرز تهیه 1- سیب‌زمینی‌ها را به صورت کامل شسته و سپس در یک قابلمه به مقدار کافی آب ریخته و اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها در آب پخته شوند. 2- در این فاصله پیاز را به صورت نگینی خورد کرده و سرخ کنید. 3- سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و به همراه پیاز سرخ کنید. 4- سیب زمینی پخته شده را پس از له کردن یا رنده کردن به پیاز و گوشت اضافه کرده و کاملا باهم مخلوط کنید. 5- مخلوط پیاز، گوشت و سیب زمینی را پس از ورز دادن روی یک سینی پلاستیکی پهن کنید و به شکل قالب‌های دلخواه در آورید. 6- سپس قالب‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر بگذارید. 7- پس از گذشت این زمان، قالب‌ها را در آورده، ابتدا آنها را به آرد سفید آغشته کرده، سپس درون تخم مرغ‌ زده شده، قرار دهید. 8- در نهایت، آنها را به آرد سوخاری آغشته کرده و در روغن داغ سرخ کنید. 9- ناگت‌ها را می‌توان به همراه سس قرمز یا انواع دیگر سس میل کرد. نکته اگر می‌خواهید ناگت‌های سرخ نشده را مدت زمان طولانی (حتی تا چند ماه) نگهداری کنید، مقداری آرد نان باگت را درون ظرفی ریخته و ناگت‌ها را روی آن بغلتانید. حال آنها را درون ظرف در بسته و در یخچال بگذارید. @ashpazzkhooneh

💢 هنگام شستشوی حوله ها ، ½ پیمانه سرکه و یا نمک را در دور آخر شستشو به ماشین لباسشویی اضافه کنید. نرم کننده لباس قدرت جذب حوله را کم می کنند اما سرکه باعث نرمی حوله ها می شود😍 @ashpazzkhooneh