⚪️✨دفترصبح
🕊✨از سطری شروع میشود
⚪️✨كه بنام بزرگ تو تكيه كرده است
🕊✨به نام تو ای خدایِ صبح …
⚪️✨ای خدایِ روشنی …
🕊✨ای خدایِ زندگی ...
⚪️✨هر صبح
🕊✨آغازی ست برای رسیدن به تو
⚪️✨یاریمان کن
🕊✨رها از اتفاقاتِ تلخِ گذشته
⚪️✨روزمان را شیرین و
🕊✨لذت بخش سپری کنیم
⚪️✨بسم الله الرحمن الرحیم
🕊✨الهـــی به امیــــد تـــو
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کیک_فنجانی_با_مرکز_مذاب
دستور ساده و خوشمزه که کمتر از 5 دقیقه زمان میبره.
مواد لازم
آرد 1/4 پیمانه
شکر 1/4 پیمانه
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
نمک یه پنسه
کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری
شیر به دمای اتاق رسیده 3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ کوچک 1 عدد
عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری
شکلات سیاه 28 گرم
آب یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
برای این کیک به یک کاسه یا لیوان سرامیکی بزرگ با حجم معادل دو لیوان نیاز دارید. داخل ظرف مورد نظرتون دو لیوان اب بریزید تا از کافی بودن حجمش مطمئن بشید.
مواد خشک رو داخل ظرفی که انتخاب کردید الک کرده مخلوط کنید.
کره ذوب شده، شیر، تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید.
مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
شکلات ها را روی مواد قرار دهید ولی نیازی به هل دادن شکلات ها به سمت ته ظرف نیست.🌷🌷🌷🌷🌷
روی شکلات ها یک قاشق آب بریزید.
ظرف را داخل مایکروفر با قدرت حداکثر به مدت 75 تا 80 ثانیه قرار دهید. چون وسط این کیک مذاب است نیازی نیست بیشتر از این داخل مایکروفر بماند.
پس از خارج کردن از مایکروفر 5 دقیقه صبر کرده کیک خوشمزه با وسط مذاب را نوش جان کنید
نوش جان 💝
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
💠حجة الاسلام استاد میرباقری:
🔸طرف، مادر يا همسر يا برادر مريض دارد، ولی دنبال عبادات ديگر می گردد!
🔹خب، عبادت تو همين است! کجا می روی؟! خدا عبادت تو را اينجا قرار داده است.
🔸مريض در خانه محتاج توست؛ او را در تنهايی می گذاری و برای زيارت به حرم می آيی؟!خب، پيداست که امام رضا(علیه السلام) از تو قبول نمی کند!(ماه رمضان92)
💖💖💖💖💖
✨مدارا کردن✨
👨🏻آقای خونه!
👩🏻 خانم خونه!
👈اگر به دنبال آرامش و محبت روزافزون و پیشرفت علمی،معنوی دوطرفه هستید باید یه جاهایی کوتاه بیاید و با یکدیگر مدارا کنید.
👈اگر خودتون رو به جای همسرتون فرض کنید🤔و شرائطش رو در نظر بگیرید،👀
متوجه میشید که بیشتر وقت ها
به او بی توجهی کردید😔
یا به او سخت گرفتید😠
یا درخواست بیجا داشتید😩
✅پس فقط خودتون رو نبینید و شرائط همسرتون رو درک کنید و کمی با یکدیگر مدارا کنید. و با ملایمت بیشتر با هم برخورد کنید💑.
💠امیر المؤمنین علیه السلام می فرماید:سلامتِ زندگی در مداراکردن است.
📚غررالحکم:ح5607
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔺 لقمه بهشتی
🔅 #پیامبر_اکرم_(ص) :
🔸 «إذا أكَلَ المُؤمِنُ مَعَ أولادِهِ كُتِبَ لَهُ بِكُلِّ لُقمَةٍ ثَوابُ عِتقِ رَقَبَةٍ ، ورُفِع لَهُ مَدينَةٌ ، وأعطاهُ اللّهُ كِتابَهُ بِيَمينِهِ» .
🔹 «هر گاه مؤمن ، با فرزندان خود غذا بخورد ، به ازاى هر لقمه ، ثوابِ آزاد كردن يك بنده برايش نوشته مى شود ، و شهرى [ در بهشت ]برايش بنا مى گردد ، و خداوند ، كارنامه او را به دست راستش مى دهد».
📚 تنبيه الغافلين : ص ٣٤٤ ح ٥٠٠
🍕@ashpazzkhooneh🍕
#مرغ_ترش_رشتی
#غذا😋😋😋
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
مواد اولیه :
مرغ (محلی یا شهری) نصف يك عدد
سبزي محلي يا جعفري و گشنيز 500 گرم
تخم مرغ 2 عدد (((من تخم مرغ نریختم تو خورش)))
لپه يك پيمانه
آبليمو يا رب انار يا آب نارنج به اندازه كافي
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
🌼🍀🌼🍀
طرز تهيه:
اول سبزي رو ريز خرد كرده و سرخ ميكنيم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه ميريزيم تا بپزه. بعد از پختن، سبزي هارو همراه آبليمو به مرغ اضافه ميكنيم.
اگه تخم مرغ میخواین بزنین تخممرغها رو هم زده به مخلوط مرغ اضافه کنین. بعد از 10 دقيقه غذا حاضره. بهتره با شعله کم بزارین بیشتر بمونه تا جا بیوفته.
پ ن : طرز تهيه و روش بعضي از عزيزان شايد فرق كنه ولي از نظر من مدل رشتيش و اصلي ترين و پايه ترين روش پخت همينه.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
👈 تخمه کدو به دلیل دارا بودن زینک (روی) به تقویت دستگاه ایمنی بدن کمک می کند.
بنابراین روی کمک می کند از سرماخوردگی، آنفلوانزا و دیگر مشکلات عفونی دور باشید.
👈البته در مصرف همه انواع مواد غذایی، تعادل را رعایت کنید.
🌹🌹🌹🌹🌹
و همچنین مصرف مواد غذایی سرشار از کلسیم به ویژه محصولات لبنی کم چرب مثل ماست و شیر کم چرب خطر ابتلا به فشار خون بالا را به میزان چشمگیری کاهش می دهد.
#نسخه_سلامتی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻 ترک های پوستی دارید و جای کشش روی پوستتون هست؟
• این روغن خانگی رو درست کنید و روی پوستتون بمالید و تاثیر شگفت انگیزش رو ببینید 👌
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#_بادمجان پلو شیرازی
🍆🍆🍆🍆
مواد اولیه
برنج: 2پیمانه
مرغ: 300گرم
بادمجان: 2عدد
پیاز: 1عدد
زرده تخم مرغ: 2عدد
زرشك: 5قاشق سوپخوری (پلویی)
ماست: 5قاشق سوپخوری
شكر: 2قاشق غذاخوری
كره: 100گرم
سیب زمینی: 2عدد
زعفران: به میزان لازم
🍆🍅🍆🍅🍆🍅
طرز تهیه
1. ابتدا در ظرفی مناسب پیاز ها را خرد كرده و با مقداری كره تفت میدهیم .مرغ را جداگانه كمی در كره تفت میدهیم و با اضافه كردن مقداری زعفران و آب آن را پخته و استخوانهایش را جدا میكنیم.
2. بادمجان و سیب زمینی را جدا گانه پس از پوست گرفتن به صورت حلقه ای خرد كرده و سرخ میكنیم.
3. زرشك را هم با مقداری كره و شكر تفت میدهیم.حال در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و آن را با زرده تخم مرغ و ماست و مقداری زعفران مخلوط كرده و با همه مواد به صورت لابه لا در ظرف میریزیم و اجازه میدهیم دم بكشد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرگرمی های پسرا 🤣🤣
#طنز
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#كوكي_ميكري
کوکی میکری یک شیرینی خیلی ساده و راحت و خوشمزه ست که بعنوان صبحانه و عصرانه میتونید سرو کنید
موادلازم
1 پیمانه آرد
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
نیم پیمانه روغن مایع
نیم پیمانه شکر
1 قاشق چای خوری وانیل
نیم پیمانه شیر
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
طرز تهیه
1. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را باهم الک می کنیم.
2. روغن و شکر را با هم می زنیم تا سبک شود.
3. تخم مرغ ها را یک یکی اضافه کرده و هم می زنیم.
4. آرد را نیز اضافه کرده و هم میزنیم.
5. ساندویج میکر را از قبل داغ کرده و با پنبه کف قالب را چرب می کنیم.
6. دو قاشق از مواد را درون قالب ریخته درش را بسته و 5 دقیقه زمان می دهیم تا طلایی شود.
7. اگر دوست داشتید هر دو طرف کوکی طلایی باشد کوکی را برگردانده تا آن طرفش هم طلایی شود.
می توان نیمی از مواد را با کاکائو مخلوط کرد و کوکی ها را دورنگ تهیه کرد.
مراقب باشيد حتما ساندويج ميكر رو ازقبل داغ كنيد و حتما روغن بزنيد
نوش جان 💖
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه کیفی می کنند این بچه ها 🤣🤣
#طنز
┈┈┈┈••✾🌿🌺🌿✾••┈┈┈┈
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
┈┈┈┈••✾🌿🌺🌿
#کیک_رژیمی_عسلی
مواد لازم
آرد : ۱۰۰ گرم
عسل : ۱۱۰ گرم یا ۵ قاشق غ( اگر دوست دارید کیک کمتر شیرین باشد بسته به ذائقه می توانید از عسل کمتری استفاده کنید.)
تخم مرغ : ۳ عدد
بیکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
کمی عسل و پودر پسته برای تزئین کیک
ابتدا فر را روشن کنید و تا دمای ۱۸۵ درجه گرم نگه دارید.
تخم مرغ ها را با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم تا حجمش دو برابر و رنگش روشن شود. عسل را اضافه می کنیم و بازهم ۳ دقیقه دیگر هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر و وانیل را با هم الک کرده و اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم. کف قالب ۲۰ تا ۲۲ سانتی متری را چرب می کنیم و کاغذ روغنی می اندازیم و روی کاغذ روغنی را هم کمی چرب می کنیم و به مدت یک ساعت درون فر ۱۸۵ درجه که از قبل گرم کرده ایم می گذاریم. بعد از آن که کیک را از فر بیرون آوردیم صبر می کنیم تا سرد شود، کاغذ را جدا کرده با عسل و پودر پسته تزئین می کنیم
این کیک را می توانید با میوه های خوش رنگ مثل توت فرنگی یا شاتوت تزئین کنید و به لیست دسرهای یکی از مهمانی هایتان اضافه کنید.
نوش جان 💖
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#در_محضر_اهل_بیت_علیهم_السلام
🔶یکی از عوامل مؤثر در ایجاد اُنس و صمیمیت در بین اعضای خانواده سلام کردن است.
✨🍃✨🍃✨🍃✨🍃
💠خداوند متعال در سوره نور آیه 61میفرماید: «هنگامی که داخل خانه شدید بر خویش سلام کنید سلام و تحیتی از سوی خداوند سلامی پربرکت و پاکیزه»
💠امام باقر علیه السلام در تفسیر سلام کردن بر خود فرموده اند: «آن، سلام کردن برخانواده هنگام ورود به منزل و جواب دادن آن ها است».
📚بحارالانوار، ج73، ص97
✨🍃✨🍃✨🍃✨🍃
🔶چرا بعضی از زن و شوهر ها به هم دیگه سلام نمیکنن؟؟
🔷چرا فقط همینجوری میان توخونه و میگن من اومدم؟؟
✨🍃✨🍃✨🍃✨🍃
💟مرحوم حاج آقا مجتهدی رحمه الله خاطره ی جالبی رو بیان کرده اند: «در زمان طلبگی تاجری اصفهانی در همسایگی ما بود وقتی از در حیاط منزلش وارد می شد بلند می گفت خانمم سلام همین رعایت کردن یک مورد از آداب اسلامی باعث شده بود زندگی خوب و صمیمی داشته باشند». 📚آداب الطلاب ج1 ص14
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به لطف علم مشكل خانوماى خانه دار هم حل شد 😁🙌
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سیرقلیه😍😍😍😍
مواد لازم:
برگ سیر تازه یک بسته
تخم مرغ ٢ عدد
لپه 1 فنجان
مرغ به مقدار لازم
نمک، فلفل به مقدار لازم
🌼🌼🌼🌼
طرز تهیه:
1. در ابتدا برگ سیرها را می شوییم،برگ سیرها را با چاقو به اندازه های مساوی نیم سانتی خرد و سرخ می کنیم .
مرغ را با كمى زردچوبه و آب مى زاريم كمى بپزه قبل اينكه كامل پخته بشه برگ سير سرخ شده و لپه را اضافه مى كنيم.این مواد را به همراه آب داخل قابلمه(گمج) قرار داده و می گذاریم کاملا بپزد. دقت کنید آب این غذا باید کم باشد ولی نباید موقع پختن کل آب بخار شود، بگذارید کمی از آب آن باقی بماند.
بعد از پخت کامل تخم مرغ را اضافه مى كنيم و هم نمی زنیم تا ببندد.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
به یاد داشته باشید سلامتی ما تحت تاثیر یک وعده غذایی قرار نمیگیرد، بلکه الگوی غذایی و انتخابهایی که در طول عمر خود داریم، وضعیت سلامتی ما را مشخص میکند.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🔴 برخی مکمل هایی که معمولاً به منظور بدنسازی و یا کاهش وزن مورد استفاده قرار می گیرند برای کبد و کلیه ها مضر هستند. اگر تصمیم دارید وزن خود را افزایش یا کاهش دهید، از برنامه غذایی اصولی همراه با فعالیت بدنی استفاده کنید.
#نسخه_سلامتی
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
پنجشنبه و ياد درگذشتگان 😔
🌺 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ 🌺
🙏 التماس دعا 🙏
پنج شنبهای دیگر...🕯✨
یادمون نره پدر و مادرها و بزرگتر ها رو
که امروز دستشون از دنیا کوتاهه😔
شادی روح پدران و مادران آسمانی 😔
فاتحه ای قرائت کنیم🕯 🙏 😔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻 اگر به هر دلیلی داخل ماشین گیر کردید و توانایی خروج از آن را نداشتید میتونید از ترفند بالا استفاده کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
برگر ذرت و سويا
😋😋
مواد لازم برای۶ نفر
سویا ۲ پیمانه
پیاز کوچک ۱ عدد
ذرت پخته ۱ پیمانه
آرد سوخاری ۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
روغن به مقدار لازم
🔶🔶🔶🔶🔶
طرز تهیه
۱- سويا را در مقداري آب و نمك به مدت 20 دقيقه خيس كنيد. بعد از اين مدت آبكش كنيد و از روي آن آب سرد رد كنيد.
۲- حالا آنها را به همراه پياز چرخ كنيد و در كاسهاي بريزيد. نمك، فلفل و زردچوبه را هم اضافه كرده و خوب ورز دهيد
۳- تخممرغ را در مايه همبرگر بشكنيد و به ورز دادن ادامه دهيد. آردسوخاري و دانههاي ذرت رااضافه کنید
🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽
۴- از مايه برگر به اندازه يك پرتقال كوچك برداريد و در دست به شكل همبرگر فرم دهيد.
۵- همه مايه را به همين صورت به شكل برگر درست كنيد و نيمساعت در يخچال بگذاريد.
۶- بعد از نيم ساعت برگرها را در روغن سرخ كنيد و بعد همراه با سبزيجات دلخواه و نان همبرگري به شكل ساندويچ درست كنيد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕