بهترین زمان نوشيدن آبميوه برای درمان چاقی ، جوش و کبدچرب « قبل از صبحانه » است.
🥕درمان کبد چرب : آب هویج
🍀درمان چاقـــی : آب کرفس
🍏درمان جــوش : آب سیب
✍ لازم است برای نتیجه مطلوب اب میوه هارو با عسل مخلوط کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کلوچه_خرمایی
مواد لازم :
کره ۱۵۰گرم برابر با ۱پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
پکینگ پودر ۱/۲ ق چ
ارد سفید به میزان حدود۲ پیمانه ( در حد خمیر شدن )
خمیر مایه ۱/۵ ق چ
زرده تخم مرغ ۱عدد
شكر ١ ق چ
مواد میانی
خرما ۱۰۰ گرم
هل ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
زیره سبز ۱ ق م
طرز تهیه :
کره رو بزارید به دمای محیط برسه ، با همزن بزنید تا سفید بشه بعد زرده رو بهش اضافه کنید .
خمیر مایه رو با شکر و شیر ولرم بزارید پف بکنه ، و بعد اضافه کنید به زرده و کره
هم بزنید تا مخلوط بشه و در انتها ارد بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید
ورز بدید تا یکدست بشه ( خمیر لطیفی به دست بیاد اما چسبناک نباشه )
تهیه مواد میانی :
پوست خرما رو بگیرید و له کنید
با مقدار کمی کره تفت بدید و هل و دارچین رو بهش اضافه کنید
کمی که تفت خورد در انتها زیره رو اضافه کنید بهش و حرارت رو خاموش کنید .
ازخمیر یه گلوله بردارید و کف دستتون دایره باز کنید و یا کاتر دایره بزنید . مقداری از مواد رو وسط خمیر پهن کنید و خمیر رو از سه طرف بیارید به وسط ( شبیه سمبوسه ) تا شکل مثلث ایجاد بشه .
با استفاده از شونه مخصوص قنادی روی خمیر رو سوراخ کنید
با زعفرون غلیظ رومال بزنید و کنجد بپاشید، بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۳۰ دقیقه تا بپزه
نکته: این کلوچه سنتی سیستان هستش و بسیار عالی و خوشمزه میباشد 😍
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
#کتلت
4 فیله مرغ بزرگ
• 200 گرم کره
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• شوید و جعفری
• نمک •
فلفل برای
: 4 تخم مرغ
• پودر سوخاری •
ارد
روغن ۱ لیتربرای سرخ کردن: •
روش
سبزی خرد شده ، نمک ، آب لیمو را به کره اضافه کنید. مخلوط کنیدو درش رو بسته را بگذارید. به مدت 30 دقیقه یخ بزنید
. فیله مرغ را به بزرگ و کوچک تقسیم کنید. فیله بزرگ برش در طول. بزنید و. کره یخ زده را درون یک فیله کوچک بپیچانید ، و سپس داخل بزرگ بپیچید. رول مرغ را در آرد بپاشید. تخم مرغ ها را روی رول مرغ ها بریزید. در آرد سوخاری بچرخید
با ارد و زرده تخممرغ سرخ کنید داخل روغن
سپس بزارید فر ۱۸۰درجه به مدت ۳۰دقیقه میتونید همارد و زرده تخم و ارد سوخاری بغلتونینو داخل فربه مدت ۴۵ دقیقه سرخ کنید
حتما مقداری اب و رب گوجه و نمکو ادویه جات مخلوط کنید و بریزید داخلش
فر
نوش جون
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
طریقه دوخت کیف لپ تاپ
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
پیتزای عالی تابه ای با خمیر سریع و فوری 😍👌
پیتزا تابه ای با خمیر فوری
مواد لازم برای خمیر برای دو تا تابه متوسط
آرد سفید قنادی یک لیوان+یک سوم لیوان
ماست نصف لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
نمک یک ق چ
روغن دو ق غ
تخم مرغ 1 عدد
مواد روی خمیر
مرغ پخته و ریش ریش شده دو لیوان
فلفل دلمه ای خرد شده سه ق غ
قارچ تفت داده سه عدد
پنیر پیتزا به میزان لازم
سس گوجه برای روی خمیر
تخم مرغ رو خوب با چنگال میزنیم وقتی یکدست شد روغن و نمک و ماست رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم خمیر حالت چسبنده داره به هیچ عنوان بهش آرد اضافی نزنید دستتان رو چرب کنید و خمیر رو بردارین
کف تابه یا قالب رو خوب چرب کنین از خمیر بردارین و کف تابه یا قالب خوب پهن کنید
بعد روش سس گوجه بریزید بعد از مواد روش بریزین اگر قارچ میرزین حتما تفت بدین.
وقتی پنیر پیتزا رو ریختین روش قارچ و فلفل دلمه ای رو بریزین چون مواد آبدار از سطح نان پیتزا دور باشن و آب نندازن.
پخت روی گاز
در تابه رو بزارین تابه رو روی شعله پخش کن با حرارت ملایم مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه😍😍♥️♥️♥️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#تربیت_فرزند
▫️ كودكان توسری خور و مظلوم
▫️ کودکان دروغگو
این دو گروه، در جامعه بچه هايی هستند كه هرگز اجازه دفاع از خود در خانه را نداشتند.
اگر نمی خواهيد فرزندتان در مدرسه و جامعه كتك بخورد مورد ظلم قرار بگيرد و ساكت گوشه ای گريه كند و یا از دیگر سو متوسل به دروغ و کلک شود ؛ كار را از منزل شروع كنيد.
هر گاه از كار اشتباه فرزندتان عصبانی يا ناراحت شديد، قبل از هر اقدام و حرفی به او اجازه دهيد از خود دفاع كند.
اين اقدام شما هم به شما فرصتی ميدهد از روی عصبانيت اقدامی اشتباه نكنيد هم فرزندتان می آموزد ميتواند از خود دفاع كند و در محيط بيرون مظلوم نباشد و متوسل به پنهان کاری نگردد.
با عصبانيت فرياد نزنيد چرا اين كار رو كردی!
دليل كارش رو بپرسيد و تا پايان حرفش گوش كنيد، به او بياموزيد با تمام اشتباهاتش هنوز ارزشمند است.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
*سکه 3 میلیون اومد پایین.*
*آقایون فعلاً ظرف نشورید*
*تا ببینم چی میشه* 😂😂😂
*خدا با ماست. 😂😂😂😅😅😅*
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 یکی از ارزان ترین راه ها برای عایق بندی خانه و جلوگیری از هدر رفت انرژی، استفاده از نایلونهای حبابدارست
• برای این کار باید نایلون را به اندازه شیشه پنجره برش داده و پس از اسپری نمودن آب بر روی شیشه قسمت حباب دار نایلون را به راحتی بر روی شیشه بچسبانید. برای ضخیم تر کردن این عایق میتوانید یک لایه نایلون دیگر بر روی نایلون اول بچسبانید.
• نایلون های حباب دار در حالیکه اجازه میدهند نور از شیشه بتابد، هوای سرد را به دام می اندازند و مانع عبور آن میشوند.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ترامیسو_لیوانی 🧉 😋
🔹️بیسکوییت لیدی فینگر به میزان لازم
2 عدد نسکافه فوری که در 1 لیوان اب جوش حل کردیم و میزاریم سرد بشه
2 عدد خامه صبحانه فرم گرفته ( خامه صبحانه + 2 عدد دریم ویب با همزن هم میزنیم تا فرم بگیره )
یک بسته پنیر ماسکارپونه که توی کاسه با همزن میزنیم تا نرم بشه و به خامه فرم گرفته اضافه میکنیم وخوب با همزن میزنیم تا مخلوط بشن با 3 یا 4 ق غ پودر قند شیرین میکنیم
بیسکوییت لیدی فینگر که توی نسکافه زدیم رو توی قالب میزاریم و نصف مواد خامه ای میریزیم و دوباره لیدی فینگر و در اخر همه مواد خامه ای رو میریزیم و در اخر پودر کاکائو میریزیم روش رو سلفون میکشیم میزاریم یخچال به مدت 8 ساعت هر چه بیشتر توی یخچال بمونه خوشمزه تر میشه
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🥗 کیک مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
خیارشور ۲ عدد
جعفری خورد شده
ماست چکیده ۱ لیوان
سس مایونز ۲ قاشق
مغز گردو ۸ عدد
نمک و فلفل
پنیر لبنه
پیازچه ۵ عدد
نان تست تازه
قالب کمربندی
🌹🌹♥️♥️🌹🌹♥️♥️🌹🌹♥️♥️
طرز تهیه:
سس و ماست و پنیر و نمک فلفل رو حسابی قاطی میکنیم و هم میزنیم، بعد مرغ و مغز گردو و جعفری و خیارشور و پیازچه رو اضافه و حسابی هم میزنیم میزاریم یه گوشه. نون تست رو سعی کنین از نون فانتزی ها تازه تهیه کنین، تا هم نرم باشه و هم دورش رو بشه راحت جدا کرد. دور نون تست رو با چاقو جدا میکنیم میزاریم کنار، بعد کف قالب کمربندی رو جدا میکنیم و نون هارو سایز کف قالب برش میدیم، بعد یه لایه نون لایه بعد از موادمون میریزیم تا ته، اخر سر هم نون میزاریم و روشو سس سفید میزنیم. بعد نیم ساعت میزاریم یخچال، بیرون میاریم و آهسته قالب کمربندی رو جدا میکنیم، دورش رو سس میمالیم و روی کیک رو با گوجه و جعفری و خیارشور تزیین میکنیم.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌈 دیزاین قوطی فلزی😍😍
#ایده #هنر #خلاقیت
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#ساندویچ_مرغ_قارچ
سریع بریم سر اصل مطلب
سینه ی مرغ یک عدد
قارچ 350گرم
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
پنیر پیتزا مقداری
نمک و آویشن و پودر زنجبیل و زرد چوبه
پیاز خرد شده یک عدد
مواد لازم برای سس ساندویچ 😋
سس مایونز سه قاشق غذاخوری
پودر اورگانو یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری
سیر یک حبه رنده شده
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
پیاز رو با کمی روغن تفت میدیم. زمانی که طلایی شد زردچوبه و زنجبیل رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. مرغ های خرد شده و نگینی شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم. درب تابه رو میبندیم تا مرغ ها آب بندازن و پخته بشن. تا زمانی که مرغ ها دارن میپزن قارچ ها رو خرد کرده و تفت میدیم تا آبش تبخیر بشه. وقتی مرغ ها پخته شدن و آبشون تبخیر شد قارچ ها رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم. فلفل دلمه ای هم میریزیم. نمک بهش اضافه میکنیم. درب تابه رو میبندیم تا کمی فلفل دلمه ای ها نرم و پخته بشن. درب تابه رو برمیداریم و روش به مقدار دلخواه پنیر پیتزا میریزیم ودوباره درب تابه رو میبندیم تا پنیرها آب بشن 😂
حالا بریم سراغ سس خوشمزمون
سس سفید و سیر رنده شده و پودر اورگانو رو با هم مخلوط کنید. (میتونید به جای پودر اورگانو از جعفری خرد شده هم استفاده کنید) کمی سرکه بالزامیک اضافه کنید و هم بزنید. نمک وفلفل سیاه هم بزنید.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
❤️🍃❤️
✍️ #مهارتهای_همسرداری
👱♂ #اقتدار_شکن_ها
🧕 خانومی میگفت: از اینکه شوهرم شب ها دیر میاد خونه گلایه دارم. 😐
❓من از این خانوم پرسیدم :
وقتی شوهرت دیر میاد شما چیکار میکنی؟
👈گفت:به شوهرم میگم:
به خدا منم گنــــــــ😢ـــــــاه دارم، برو از هرکی میخوای بپرس
👈 بگو من ساعت یازده شب میام خونه، ببین هیچکی کارتو تأیید میکنه؟
🙏 إن شاء الله خدا مزدتو تو همین دنیا بده.
👈من از این خانوم پرسیدم:
❓شوهرتون به حرفای شما چه واکنشی نشون میده؟
👈گفت: شوهرم میگه: همینه که هست، دنبال تفریح و خوشگذرانی نبودم،
میترسی برو خونه مادرت.😝
👈 من بهش گفتم:
✍ خانوم اگه میخوای شوهرت زودتر بیاد
👈دفعه ی بعد وقتی در خونه رو باز کرد یه نفس عمیق بکش و بگو :
آخیــــــــــ😊ـــــش! آروم شدم
واقعا خونه ای که سایه ی
مــــــــــــــــ🧔ــــــــــــــرد روی اونه
پر از آرامشـــــــــــــ😇ــــــــــــــــــه
🙏إن شاء الله خدا سایه ت رو از سر من کم نکنه
و این آرامــــــــــ🌸ــــــــــــش زودتر از اینا نصیب من بشه.
🙏کاش ساعت هشت نصیبم میشد!☺️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#_معرفی_کتاب کوکیهای خوشمزه من
کتاب کوکیهای خوشمزه من نوشتهی رویا ستوده، راهنمایی برای تهیه انواع مختلف کوکیهاست که با در دسترسترین مواد اولیه و راحتترین روشهای پخت آموزش داده میشوند.
فرقی نمیکند در چه رشتهای میخواهید حرفهای شوید؛ برای حرفهای شدن باید تلاش کنید. پس اگر میخواهید مانند یک شیرینیپز حرفهای شیرینی تهیه کنید، فقط داشتن دستور و فر خوب کافی نیست. قبل از هر چیزی باید مواد اولیهی آن را به خوبی بشناسید؛ موادی که معمولاً در تمام دستورات شیرینیپزی بیشتر از چیزهای دیگر به چشم میخورند و در کتاب کوکیهای خوشمزه من (My delicious cookies) به آنها پرداخته شده است. 🌸🌼🌹🌸🌼🌹
این کتاب رامیتوانیدبا50درصدتخفیف ازلینک زیرخریداری کنید👇👇
https://yun.ir/y8fbhe
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
میدانيد قشنگترین جای زندگی کجاست؟
آنجاست که به دلتان فرصت میدهيد!
به دلتان این جرأت را میدهيد که دوباره به زندگی اعتماد کند،
بدى ها را فراموش کند،
دوباره منتظر يک اتفاق ناگهانی خوب باشد
منتظر يک آدم تازه كه به او فرصت میدهيد گذشته را با همه بدى هايش ببخشد و بگذارد اتفاقات گذشته، در گذشته بماند.
اینجا قشنگ ترین جای زندگی است،
جایی که از صفر شروع ميكنيد،
جایی که دوباره متولد مى شويد...
💞💞 💞:
🌸یک صبح زیبا همراه با
🌺لحظههایی شیرین
🌸بـراتون آرزومندم
🌺صبح تون مملو از
🌸لحظههای شاد و زیبا😊☕️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#دسر_وانیلی 🍮 😋
یک عدد تخم مرغ
نصف پیمانه شکر
سه لیوان شیر
یک قاشق نشاسته ذرت
دوقاشق آرد سفید
یک قاشق چایخوری وانیل
دو قاشق کره
🔸نشاسته، آرد و شكر و شير را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار بدین و مدام هم بزنيد.زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا كنيد.زرده و وانيل را با همزن بزنيد و سفيده را جدا بزنيد تا پنبه اي شود.زرده و سفيده را همراه كره به مايه شير اضافه كنيد و مرتبا هم بزنيد تا غليظ شود بعد توی قالب میریزیم و میزاریم توی یخچال یک تا دوساعت بعد آمادست
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼