3.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش سبد تخم مرغی😊
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
1.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوشتای تنش ریخت😨😨😃😃😂😂😂
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 قهوه رو چه جوری بخوریم لاغر میشیم؟
🔰 قهوه رو ناشتا و به جای صبحانه مصرف نکنید.
🔰 به جای خامه یک قاشق شیر یا شیربادام توش بریزید.
🔰 به جای شکر با وانیل، دارچین، نعناع و ... طعمدارش کنید.
🔰 عسل، شربت افرا و ... بهتر از شیرینکنندههای مصنوعی هستن، شکر و خامه رو کمکم حذف کنید تا به نوشیدن قهوه سیاه عادت کنید.
🔰 اگه قراره همراهش کیک و بیسکوییت بخورید، بهتره برید سراغ بادام و ...
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
2.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه یه مدل کیک یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩
مواد لازم:
تی تاپ یا کیک ساده
شیر یک و نیم پیمانه
پودر کرم کارامل ۲ بسته
خامه ۱۷۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه
پودر نسکافه ۱ ق غ
پودر کاکائو برای روش به میزان لازم
طرز تهیه:
ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین.
تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو با هم مخلوط کنین.
بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید.
🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره.
نوش جان ☺️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
پیتزا گوشت وقارچ؛درست کردن پیتزا رو کم وبیش دیگه همه بلدن امروز من میخوام خمیر نون پیتزا رو که بسیار لطیف وسبک هست رو براتون بگم با این خمیر دیگه نیاز به خرید خمیر آماده نیست این خمیر نون هم سبکتره هم به صرفه تر ☺️حالا مواد لازم ؛آرد ۵۰۰گرم،تخم مرغ ۱عدد،شکر ۲ق غ،شیر ولرم ۱لیوان،خمیر مایه ۱ق غ سر پر،نمک ۱پنس،روغن مایه ۶ق غ🌺طرزتهیه ؛۱ق شکر رو همراه خمیر مایه داخل شیر ولرم هم میزنیم وروشو میپوشونیم تا حدود ده دقیقه که عمل بیاد بعد داخل یک ظرف دیگه تخم مرغ ۱قاشق باقی مانده شکر و روغن ونمک رو خوب میزنیم بعد خمیر مایه عمل اومده رو میریزیم وکمی هم میزنیم بعد آرد رو کم کم به مواد اصافه میکنیم وشروع به ورز دادن میکنیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد بعد خمیر وظرفی که خمیر داخلش هست رو کمی چرب میکنیم روش رو میپوشونیم وحدود یک ساعت استراحت میدیم تا ور بیاد بعد پف خمیر رو میگیریم کق قالب پیتزامونو چرب میکنیم وخمیر رو داخلش پهن میکنیم چند دقیقه به خمیر استراحت میدیم بعد مراحل آماده کردن پیتزا رو شروع میکنیم من با این مقدار که دادم سه تا خمیر نون در اوردم 🥰این خمیر رو میتونید تا سه چهار روز هم داخل یخچال نگهداری کنید☺️
🌺 🌺 پ.ن؛از این خمیر برای انواع نونها وشیرینی های که بافت نونی دارن استفاده کنید منتها میزان شکر رو ۳تا۵ق غ افزایش بدین که خمیر شیرین تر شه 😋به این نوع خمیر ،خمیر جادویی هم میگن🌺🌺🌺
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
کتلت گیاهی😍
راستش من خودم خیلی اهل کتلت و کوکو و فلافل و غذاهای این سبکی نیستم، ولی واقعن دوست دارم این کتلت ها رو سالی یکی دو بار بخورم😋 اگر اهل این جور غذاها هستین که عاشقش می شین🤷🏻♀️😍
مواد لازم(برای 2 نفر)
🔸کنجاله ی سویای ریز(همونیه تو ماکارونی می ریزن) 1 پیمانه
🔸سیب زمینی متوسط 2 عدد
🔸پیاز متوسط 1 عدد
🔸آرد لپه 2 ق غ
🔸آرد نخودچی 1 ق غ
🔸آرد ذرت 1 ق غ
🔸سماق 2 ق م
🔸نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن، دارچین، ادویه کاری و...
طرز تهیه :
🔹کنجاله ی سویا رو همراه با دو لیوان آب میذاریم بجوشه و بعد آبکش می کنیم و فشارش می دیم که کاملن آبش خارج بشه.
🔹پیاز و سیب زمینی ها رو رنده ی ریز می کنیم.
🔹سویا، پیاز، سیب زمینی و باقی مواد رو خوب باهم مخلوط می کنیم(با قاشق) تا تبدیل به یه خمیر شه.
🔹یه مقدار از خمیر کتلت رو بر می داریم و تو دستمون بهش فرم می دیم و رو حرارت کم، تو روغن سرخش می کنیم که مغزپخت شه و تامام😉
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕