9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_قابلمهای🍩
اینم یک روش جالب برای دونات قابلمه ای را حتما یکبا امتحان کن
مواد:
150 میلی لیتر شیر گرم
شکر 35 گرم
5 گرم مخمر فوری
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز
325 گرم آرد نان
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
15 گرم کره
شکر پودر شده
نوتلا
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فوت_وفن😍🤗
#آموزش_فراپه_خانگی
مواد لازم
قهوه بستنی یخ
سس کارامل شیر
طرز تهیه
خب ابتدا قهوه اسپرسو با موکاپات درست میکنیم سپس بستنی یخ سس کارامل شیر رو باهم خب شیک میکنیم و در اخر قهوه و یخ بهش اضافه میکنیم و تمام
تهیه اسپرسو با موکاپات
برای تهیه اسپرسو با موکاپات ابتدا مخزن آب موکاپات را تا زیر سوپاپ پر میکنیم.
مخزن قهوه موکاپات را پر کرده و قهوه را کاملا به صورت هموار درآورده، سطحش را صاف میکنیم.
مخزن قهوه را روی مخزن آب گذاشته و قوری موکاپات را میبندیم.
موکاپات را روی شعله ملایم میگذاریم
پس از چند دقیقه عصاره قهوه از خروجی موکاپات خارج میشود.
نوش جان
.
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#آش_دندونی
✨نخود
✨لوبیا چیتی
✨ گوشت
✨ گندم
✨عدس
✨پیاز
✨زردچوبه
✨ فلفل سیاه
✨نمک
🥣پیاز رو خلالی کرده و تفت میدیم، گوشت رو باهاش خوب سرخ میکنیم و ادویه میزنیم، حبوبات رو هم هم اضافه کرده و به میزان لازم آب میریزیم و میزاریم خوب بپزه و جا بیوفته، در اخر نمک هم اضافه میکنیم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#گراتین_ماهی
مواد لازم:
🥩فیله ماهی ۵۰۰ گرم
🥩میگو ۱۵۰ گرم
🥩خامه ۱۵۰ گرم
🥩شیر ۳۰۰ میلی لیتر
🥩جعفری ۳۰ شاخه
🥩نخود فرنگی ۴۰۰ گرم
🥩زرد چوبه ۱ق.م
🥩نان تست ۵ الی ۶ عدد
🥩سیر ۴عدد
🥩پیاز ۱عدد
🥩قارچ ۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
🧆ابتدا ماهی را خرد می کنیم با پیاز خرد کرده تفت می دهیم بعد سیر خرد کرده، زرد چوبه، نمک، فلفل سیاه و میگو را اضافه می کنیم. بعد از تفت دادن میگو و ماهی قارچ خرد کرده، شیر، خامه و جعفری خرد کرده را ریخته و با هم مخلوط می کنیم، سپس نخود فرنگی پخته شده را می ریزیم تا به غلظت برسد. در ظرفی نان تست خرد کرده، جعفری خرد کرده، نمک و فلفلمی ریزیم و هم می زنیم. مایه به غلظت رسیده را در ظرفی می ریزیم بعد نان خرد کرده را روی آن ریخته در فر دمای ۱۸۰c به مدت زمان ۲۵ تا ۳۰ دقیقه گذاشته تا آماده شود.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
بـارالهـا🌸
تلالو نور خورشید
نوید بخش یک زندگی خوب
و یک امید تازه میباشد🔆
سـلام
صبـح تـون بخیـر🌸🍃
.
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املت_لوبیا😍😋
این غذا یک املت معروف قهوه خونه اے در گیلان هست ڪه شاپور قهوه چے براے اولین بار تو قهوه خونه اش براے مشتریاش سرو ڪرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا ڪرده املت لوبیا یا شاپورے یک املت مشتے و خوشمزه.
براے درست ڪردن این املت چندتا نڪته هست تا بشه اون املت قهوه خونه اے گیلان.
اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه ڪنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترڪیب ڪنید اگر ڪه نه مثل من بزارید خوشگل باقے بمونه
بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه ڪه از قبل آماده ڪردین یا از ڪنسرو اون استفاده ڪنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتے محلے هست اما خوب لوبیا چیتے معمولے هم ڪارتون رو راه میندازه در پاره اے موارد دیده شده ڪه از لوبیا ڪشاورزے هم استفاده میشه ولے بیشتر همون چیتے طرفدار داره. نڪته این هست ڪه لوبیا نباید آب داشته باشه املت رو باید بزنین ڪنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولے من دورش ریختم.در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕