#شیرینی_خونگی🍰• سه سوته این شیرینی خوشمزه رو درست کن🥰 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#میوه_آرایی . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👨‍🍳#ماکارونی_ایرانی_با_گوجه👩‍🍳 مواد لازم: پیاز🧅 فلفل دلمه ای 🫑 سیر🧄 گوجه فرنگی 🍅 گوشت چرخ کرده🥩 نمک،فلفل سیاه،پاپریکا🧂🌶 ماکارونی 🍝 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دسر_سوهان 🔴 مواد لازم🔻🥚 ▫️زرده تخم مرغ ٣عدد ▫️آردگندم ١٠٠گرم ▫️پودرجوان گندم ٣٠گرم ▫️پودر شكر ١٠٠گرم ▫️آب سرد ٢پيمانه ▫️زعفران دوقاشق دم كرده ▫️پودر هل يك قاشق مربا خوري ▫️كره ذوب شده ١٠٠گرم طرز تهیه🍨 ابتدا تخم مرغ كمي باهمزن هم ميزنيم بعد پودر شكر وباكره ذوب شده روبهش اضافه ميكنيم وكنار ميزاريم بعد داخل ي كاسه بزرگ دوليوان آب ميريزيم بعد آرد وجوان گندم بهش اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تايك دست بشه بعد داخل تابه ميريزيم وروي حرارت ميزاريم ومرتب هم ميزنيم تا كمي غليظ بشه بعد زعفران اضافه ميكنيم ودرآخر مواد كه كنار گذاشتيم اضافه ميكنيم ومرتب هم ميزنيم و پنج دقيقه قبل اينكه آماده بشه پودر هل اضافه ميكنيم نكات مهم -زمان آماده شدن نيم ساعت. . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترشی_بامیه_با_سبزی_معطر بامیه سبز یک کیلو سیر پنج حبه فلفل سبز سیصدگرم سرکه، نمک و فلفل ، ادویه ترشی دلخواه ، برگ نعنا و ترخون خرد کرده. طرز تهیه : سبزی دلخواه رو پاک کرده و شسته خشک و خرد کنین .این ترشی بدون سبزی هم درست میشه . . نمک ید دار برای شور و ترشی مناسب نیست .از نمک معمولی استفاده کنید . سر بامیه ها را به قاعده جدا کرده و و می شوییم و با کمی آب نمک و یک چهارم پیمانه سرکه می گذاریم ، نیم پخت بشه و بعد خنک میکنیم . سیر رو هم رنده یا ریز ریز خرد می کنیم . فلفل ها را هم می شوییم و ریز خرد می کنیم . مواد آماده شده را با هم مخلوط کرده و نمک و #ادویه_ترشی می زنیم و در شیشه ای میریزیم اگرسرکه اش کم شد باز کمی سرکه به آن اضافه میکنیم . بعد از دو هفته دیگر ترشی آماده است . . معمولا سر بامیه ها رو از ته جدا نمیکنیم و قسمتی از آن را می گذاریم بماند تا بامیه بعد از رسیدن متلاشی نشود ، هم برای ترشی و هم برای خورش . استریل_کردن_شیشه_ها ظرف ترشی رو توی فر صدو هشتاد درجه حدود ده دقیقه بذارین تا استریل بشه . یا داخل آب در حال جوش داخل قابلمه ای قرار بدین . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

یک ثانیه وقت بگذار و به خاطر چیزهای اندکی که زندگی ارائه می دهد، سپاسگزار باش این چیزهای کوچک تفاوت بزرگی در زندگی ایجاد می کنند یک روز فوق العاده داشته باشی! 🌷 #صبح_بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ترفند #چای_خوشرنگ دم کردن 🍮🍮 🍮به ازای یک قاشق چای‌ خوری #چای_خشک، باید یک پیمانه آب اضافه کنید. 🍮سپس قوری را بر روی درب کتری قرار میدهیم تا با حرارت پایین به آرامی و بمدت ۱۰ دقیقه دم بکشد. 🔸چای شما آماده است . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سرکه انجیر 😊 با این سرکه میتونی یه سیر ترشی 🧄هفت ساله بندازی که خیلی هم مقویه این سرکه دست‌ساز برای دوستانی که میخوان چربی سوزی کنن فوق‌العاده‌ست 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سالاد چینی اینم راز سلامتی و خوش هیکلی چینی‌ها😒 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کافه_گلاسه_ویژه #نوشیدنی کافیشاپی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سیب_زمینی_کنتاکی 🍟 یک پیمانه آرد رو با یک قاشق غذاخوری ادویه کنتاکی و کمی نمک ترکیب کنید و بذارید کنار. تو ظرفی دیگه یک پیمانه شیر رو با یه تخم مرغ هم بزنید. سیب زمینی رو خلالی درشت برش بزنید و اول بریزید تو ظرف شیر و تخم مرغ تا همه‌جاش مرطوب بشه و بعد بریزید تو ظرف آرد و ادویه و هم بزنید یا کاسه رو تکون بدید تا کامل با آرد و ادویه پوشیده بشه ، اگه خواستید بافت روش بیشتر بشه بذارید کف دودست و توی آرد بچرخونید و بعدش تو روغن سرخ کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#میان_وعده_خوشمزه😋 برای ترکیب خمیری: آرد دو پیمانه شیر یک پیمانه تخم مرغ یک عدد بیکینگ پودر ۱ ق م نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز قارچ و چرخکرده هم اندازه اش دست خودتون❤️ نکته⁉️حتما از قارچ‌های کوچک استفاده کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕