صبح که می شود
یادم باشد در آینه آسمان بنگرم
به دریاهایِ اطراف سری بزنم
نگاهِ بیشه هایِ زیبا را
به کلبه یِ خورشید راهی کنم
قدری از گندمزارهایِ این حوالی عطرِ خوش نان را ببویم
و دستِ آفتاب را بگیرم ، برویم با هم کوچه کوچه ،
پنجره ها را بیدار کنیم
مبادا زندگی خواب بماند.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
#معجون_صبحانه😌
مواد لازم :
شیر نصف لیوان🥛
کره بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
موز ۲ عدد🍌
عسل🍯
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چوکولاوا
بیسکوییت پتیبور ۱/۵ بسته
شیر ۳ لیوان
کره ۵۰ گرم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
ابتدا بیسکوییت ها رو پودر میکنیم
کره رو به شیر اضافه میکنیم و اجازه میدیم ذوب شه بعد شکلات رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم شکلات هم ذوب شه بعد پودر بیسکوییت رو اضافه کرده و چند دقیقه هم میزنیم تا دسر غلیظ شه
از روی حرارت برمیداریم و با گوشتکوب برقی میزنیم تا دسرمون یه دست شه
داخل قالب کمربندی رو سلفون پهن کرده و دسر رو داخلش میریزیم و روشو با سلفون میپوشونیم و میزاریم داخل یخچال دو الی سه ساعت بمونه
بعد با پودر کاکائو و میوه دلخواه تزئین میکنیم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌺
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
11.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیله_نودلی
اول از همه یه نکته مهم بگم راجبش که تو کلیپ نگفتم
داخل روغنش زردچوبه بزنید ک طلایی بشه زیادم رو حرارت نمونه
احتیاج داریم به
نودل.
ادویه جات :
(نمک و فلفل سیاه ، پودرسیر ، زردچوبه)
و روغن مایع
و اول فیله هامو زدم تو آرد بعد هم دورش نودل پیچیدم و فشرده ش کردم
و بعد تو روغن داغ سرخ کردم
یه فینگر فود عالی و خوشمزه س
که کلی ب درد دورهمی هاتون میخاید
اگه برای مهمونی هاتونم میخاید درستش کنید
میتونید از شب قبل نودل هارو دور فیله بپیچید و بزارید داخل ظرف در بسته داخل یخچال
و اینکه روی هم نچینید
بینشون کاغذ روغنی
یا کیسه فریزر بزارید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کورن_داگ
📜مواد لازم:
•سوسیس.....................2عدد
•پنیر گودا.....................1 بسته
•آرد سفید.....................1 لیوان
•نمک.............................1 ق چ خ
•پاپریکا.........................1 ق چ خ
•آویشن.........................1 ق چ خ
•فلفل سیاه...................1 ق چ خ
•تخم مرغ.....................1 عدد
•شیر..............................نصف لیوان
•زعفران آب شده..........1 ق م خ
•پودر سوخاری..............به مقدار لازم
•روغن............................به مقدار لازم
🌭طرز تهیه:
•ابتدا سوسیس ها رو به سه قسمت تقسیم کنید و سیخ چوبی داخلش فرو کنید
•پنیر گودا رو دور سوسیس ها بپیچید و 10 دقیقه داخل فریزر استراحت بدید
•توی این فاصله مواد خمیری رو درست کنید
•به آرد سفید نمک، پاپریکا، آویشن، فلفل سیاه و تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید
•طی دو یا سه مرحله شیر رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید
•مخلوط که شد زعفران رو اضافه و هم بزنید
•توجه داشته باشید که غلظت مواد مثل ویدیو باشه
•سوسیس ها رو داخل مواد بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید
•و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید
و با سس دلخواه میل کنید☺️
نوش جان
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نودل_قارچ_و_پنیر
1️⃣قارچ چهارعدد
2️⃣شیر نصف لیوان
3️⃣پنیر ورقه ای دو عدد پنیر پیتزا کمی
4️⃣نودل یک عدد
5️⃣پیازچه کمی
قارچ تفت بدید حرارت خاموش کنید ک تابه از دما بیفته بعد نصف لیوان شیر ب تابه اضافه کنید حرارت روشن کنید و پنیر ورقه ای و پیتزا اضافع کنید
نودل رپ دو دقیقه داخل آب جوش قرار بدید ک کمی نرم شه
نباید خیلی خیلی نرم شه چون در این صورت داخل سس پنیری خمیری میشه
نودل و نصف ادویه نودل اضافه کنید.کلشو نریز شور میشه🦦
مخلوط ک شد برای تزیین پیازچه بریز
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
3.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی_چیکن_چیز_برگر
کامل با تمام نکات👌
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#آلبالو_پلو_مجلسی
🍵 برنجی را که از قبل با نمک خیسانده بودید، آبکش کنید
🍒آلبالوها و شکر را داخل قابلمه بریزید. (اگر وقت دارید بهتر است یک ساعت صبر کنید تا آلبالو آب بیاندازد؛ اما اگر وقت ندارید میتوانید بلافاصله هم مراحل را ادامه دهید.)
🍵قابلمه آلبالو و شکر را روی شعله متوسط قرار دهید. اجازه دهید ۱۰ دقیقه باهم بجوشند. (زیاد نجوشانید که رنگ آلبالوها تیره نشود)
🍲آلبالوها را از آبکش رد کنید و شربت را دوباره روی حرارت خیلی کم بگذارید تا غلیظتر شود.
مرغها را با مقداری آب، چند قاشق روغن، پیاز، نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد و آب مرغ تقریباً تمام شود.
⭕️به انتخاب خودتان ته دیگ را سیبزمینی یا نان لواش بگذارید و برنج آبکش شده و آلبالوهای پخته را لایهلایه روی هم بریزید. بعد از حدود نیم ساعت از پخت برنج کمی آب آلبالو را روی برنج بریزید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سوپ_حریره
🛑گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت کم قرار دهید و هر ۵ دقیقه یک بار آن را هم بزنید.
🛑سپس گوجه فرنگی را به مواد افزوده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
رب گوجه، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش آید.
🛑سپس حرارت را کم کرده، در قابلمه را قرار داده تا به مدت ۲ ساعت بپزد.
🛑۱۰ دقیقه پیش از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پختهشده و رشته فرنگی را به سوپ اضافه کنید.
🛑در مرحله آخر، تخم مرغ ها و آب لیمو را به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید ۱ دقیقه بپزد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕