قنبرپلو مواد لازم: گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم پیاز رنده آبگیری شده: ۱ عدد پیاز خلالی: ۱ عدد گردو: نصف لیوان رب انار:۳ ق،غ آرد نخودچی: ۱ ق.غ زعفرون به مقدار لازم ادویه ها برای گوشت: نمک، فلفل، زردچوبه(اگه جزهندی داشتین یه مقدار بزنید خیلی خوشمزه تر میشه). گوشت رو به همراه پیاز آبگیری شده ادویه و آرد نخودچی خوب ورز بدید و قلقلی کنید سرخ کنید. داخل یه تابه پیاز سرخ کنید و گردو و رب اناز اضافه کنید و مجدد تفت بدید قلقلی هارو با مقداری زعفرون اضافه کنید و لابه لای ملو بریزید و بزارید دم بکشه. #قنبر_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تیتاپ مغزدار خونگی🍪 با مواد ساده مناسب تغذیه مدرسه😍👌 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۳۰ گرم وانیل ۱/۴ ق‌ چ روغن مایع ۱۰۰ گرم ماست ۱۷۰ گرم آرد سفید ۲۰۰ گرم بیکینگ‌ پودر ۲ ق‌ چ پودر کاکائو ۱ ق‌ چ #تیتاپ #تیتاپ_مغزدار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام صبحتون بخیر 🌸

گز خونگی فقط با چند قلم‌مواد در دسترس به راحتی‌درست کنید بدون آرد، توی دهان شما آب میشه😍 عناصر: 1/2 فنجان بادام (70 گرم) 1/2 فنجان پسته (75 گرم) 1/2 فنجان فندق برشته شده (65 گرم) 1/2 فنجان بادام زمینی برشته شده (65 گرم) 1 و 1/3 فنجان عسل (400 گرم) 1 فنجان + 3 قاشق غذاخوری شکر (250 گرم) 3 عدد سفیده تخم مرغ کمی نمک گلوکز یه قاشق می توانید اینا رو هم اضافه کنید که کاملا اختیاریه😍 1 قاشق چایخوری پوست لیمو یا یه قاشق چای خوری وانیل شکر و عسل رو بزارید روی حرارت تا ذوب بشه و شفاف‌بشه گلوکز رو حالا اضافه کنید زرده و سفیده تخم‌مرغ رو از هم‌جدا کنید و سفیده رو با بین دوانگشتتون نمک بزنید تا فرم بگیره سفیده و مغزها رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید کف قالب رو سلفون‌بپیچید و مواد رو درونش بریزید و بزارید داخل یخال ۶ ساعت تا خودشو بگیره #گز #گز_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کباب لولی😍😋 برای این کباب از ترکیب ۸۰٪ سردست گوساله و ۲۰٪ قلوه گاه گوسفندی استفاده کنید و ۳بار اون رو چرخ کنید، پیاز رو رنده درشت کنید همراه با آب به گوشت اضافه کنید و خوب ورز بدید،و ۲ ساعت داخل یخچال نگهدارید،مثل من فرم بدید تقریبا ۶ الی ۷ دقیقه داخل تابه نچسب تفت بدید،فقط سریع زیر و رو کنید که فرم لول بودن خراب نشه،و سعی کنید گوشت رو آبدار بردارید👌 ،بعد از پخت از کره هم میتونید استفاده کنید، اما بخاطر چربی گوشت من دوست نداشتم گوشت چرب تر بشه😉و اینکه به گوشت چیز اضافه ای هم نزدم ...چون اعتقاد دارم اصل کباب همینه، باید ساده باشه که طعمش خراب نشه...🥣یه چاشنی پیاز،جعفری،با نمک،فلفل سیاه،سماق،و لیمو تازه هم کنارش درست کنید که عالی میشه...😊 🔻اینارو لازم دارید... 1️⃣گوشت چرخکرده‌ 2️⃣پیاز 3️⃣جعفری 4️⃣نمک و فلفل #کباب_لولی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مربا هویج🥕 آموزش درست کردن مربا هویج مجلسی بدون شکرک 👌با ی دستور متفاوت 😍😋 #مربا_هویج 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نون بادکنکی شکلاتی🤤 مواد لازم : آرد ۲۷۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم آب ۵۰ گرم روغن ۲۲ گرم شکر ۲۷ گرم نمک ۴ گرم مخمر فوری ۵ گرم #نون #نون_بادکنکی_شکلاتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک انجیر مواد لازم برای تهیه کیک انجیر : ◗ ۱.۵ پیمانه آرد ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ سه چهارم پیمانه شکر ◗ نصف پیمانه روغن مایع ◗ ۲ قاشق غذاخوری ماست ◗ ۱ قاشق چایخوری دارچین ◗ ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ◗ نصف قاشق چایخوری وانیل ◗ گردو به مقدار دلخواه ◗ ۳-۴ عدد انجیر #کیک_انجیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک بلژیکی ۳ رنگ با ۳ طعم متفاوت 😉 خیلی راحت ۳طعم خوشمزه رو تو یه کیک داریم 🤤 تخم مرغ ۳عدد، شکر ۱۵۰ گرم، آرد۲۲۵گرم، شیر نصف پیمانه، روغن ۱/۴پیمانه، بکینگ پودر ۱ق چ سر پر، وانیل ۱ق چ، پودر کاکائو ۱ق غ، پودر نسکافه ۱ق چ +۱ق اب که باهم مخلوط کنید 🔴تخم مرغ، شکرو وانیل و ۵دیقه بزنید تا حجیم بشه. شیرو روغن رو اضافه و کمی مخلوط کنید. اردو بکینگ پودرو الک و مخلوط کنید مواد را به ۳قسمت تقسیم کنید. به یکی پودر کاکائو و یکی نسکافه اضافه کنید کف قالب ۱۵ یا 18 سانتی را کاغذ بندازید. مواد کاکائویی را داخل قالب بریزید و بزارید داخل فر ۱۸۰، ۱۵ دقیقه تا پخته و رویه ببنده بعد از فر خارج کنید مواد نسکافه ای رو بریزید و بزارید 10 دقیقه بمونه تا پخته و رویه ببنده و در اخر موادوانیلی و بریزید و نیم ساعت زمان بدید تا کامل بپزه. از فر خارج کنید تا خنک بشه بعداز قالب خارج کنید و روش شکلات یا پودر قند بریزید. 🚫میتونید مواد رو فقط به یک طعم درست کنید #کیک_بلژیکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

روکر موز 🍌 مواد لازم برای تهیه روکر موز : ◗ ۲ بسته ژله موز ◗ ۲.۵ لیوان آب جوش ◗ ۳-۴ عدد موز ◗ ۱ بسته خامه صبحانه ◗ ۱ بسته بیسکوییت پتی پور #روکر_موز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکی شکلاتی🍡🌰🍫 راحت و آسون به هر مقدار که بخوایید خودتون می تونید این کوکی خوشمزه رو درست کنید به عنوان پذیرایی استفاده کنید 😍😋 #کوکی #کوکی_شکلاتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕