فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یخمک، خاطرات قدیمو زنده کن
مواد لوازم:
ژله با طعم دلخواه
آب جوش
آب سرد بریزید
نایلون باریک
#یخمک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی قارچ بپز
مواد لازم
سیب زمینی
مرغ
پنیر پیتزا
قارچ
نمک . اویشن
#سیب_زمینی_قارچ_بپز
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه بشقاب، حجم برنج 🍚 رو بیشتر کن
#ترفند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک و کشمش رو اینجوری خیس کن
#ترفند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبح زیباتون بخیر
خونه هاتون پر بركت
شادی توی دلهاتون
آرامش توی قلبهاتون
دلتون پر امید
وجودتون سلامت
زندگی تون پر از عشق
روز خوبی داشته باشید🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهت یاد میدم با این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار بتونی سفارش بگیری👌🏻😍😍😋
شيريني فندقي
كره 100گرم+1 ق غ
پودر قند يا شكر1/3پيمانه
آرد سفيد قنادي 1 پیمانه
فندق آسياب شده 1/2پيمانه
شوکولات صبحانه به میزان لازم
کره و پودر قند با هم مخلوط میکنیم آرد الک شده و پودر فندق هم اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر که آماده شد داخل پلاستیک قرار میدیم و بمدت یکساعت میذاریمش یخچال
بعد از استراحت خمیر رو تو دستمون گلوله میکنیم و داخل سینی فر میچینیم مجدد سینی نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این مرحله داخل فر قرار از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه قرار میدیم که پخته بشه
کوکیا که سرد شد وسطش رو شوکولات صبحانه قرار میدیم و نوش جان کنید🥰
#شیرینی_فندقی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین انرژی بار رژیمی🏋️♀️
مواد لازم :
بادام زمینی ½ پیمانه
جو دوسر پرک ۱ پیمانه
خرما عسلی هسته گرفته شده ۵ عدد
کره بادام زمینی ۲ ق پر
شیره انگور ۲ ق
#انرژی_بار
🍕@ashpazzkhooneh🍕
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پاستا فوری🍝•
بدون هیچ دردسری این خوشمزه رو درست کن😍
#پاستا_فوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شیرینی😋•
راحتترین وخوشمزه ترین شیرینی خامه ای😍
~❤️موادلازم برای ۱۰اسلایس:
خمیر هزار لا ۱بسته
خامه قنادی فرم گرفته۳۰۰گرم
پودر پسته گل سرخ برای تزیین
#شیرینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای فوق العاده خوشمزه اونم با بادمجون ،حتما امتحانش کنید 🍆🍅
مواد لازم::
2 عدد بادمجان بزرگ و ضخیم
برای رویه:
5 قاشق غذاخوری روغن، مقداری نمک و فلفل سیاه.
مواد گوشتی:
گوشت چرخ کرده 200-250 گرم
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
فلفل سبز 1 عدد
فلفل قرمز 1 عدد
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
7-8 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری آویشن
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز شیرین
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری فلفل چیلی
نمک
برای سس:
200 میلی لیتر آب گرم(1لیوان )
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
نمک و فلفل
پنیر رنده شده
طرز تهیه :
بادمجان ها را با چاقو از طول برش دهید.
سپس آن را در ظرفی بریزید و با آب پر کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. پس از 20 دقیقه استراحت، آبکش کرده و خشک کنید.
بادمجان ها را در سینی فر قرار دهید. روغن را با نمک و فلفل مخلوط کرده و روی برش ها پخش کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه حدود 20 دقیقه بپزید.
در همین حین مخلوط گوشت چرخ کرده را آماده کنید.
برای این کار ابتدا پیاز را کمی تفت دهید و گوشت چرخ کرده را اضافه و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
فلفل های ریز خرد شده و سیر را اضافه کنید و تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
گوجه فرنگی های پوره شده را اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد سپس از روی حرارت بردارید.
برش های بادمجان را در ظرف پخت بریزید و مقداری سس گوشت چرخ کرده روی آن بریزید و دوباره روی آن را با یک تکه بادمجان و گوشت چرخ کرده بپوش
#بادمجون
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه آموزش خوشمزه دیگه همراه باشین😋عالیه🫠 حتما امتحانش کنید
نان کیک پیتزایی نرم با بافت عالی👌
شیر ولرم ۱۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه سرخالی)
خمیر مایه فوری ۷ گرم (۲ق چ سرصاف)
شکر ۲ گرم (۱/۲ ق چ )
تخم مرغ ۱۲۰ گرم (۲عدد)
پودر آویشن ۱ گرم (۱ق چ)
نمک ۷ گرم (۱ق چ)
روغن مایع ۱۰۰ گرم(۱/۲ پیمانه)
فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد شده ۱۰۰گرم( ۲عدد بزرگ)
قارچ نگینی وبلانچ یا تفت داده شده ۱۰۰ گرم (۶_۵ عدد قارچ بزرگ)
سوسیس ریز خرد و کمی سرخ شده ۱۰۰ گرم ( ۲عدد)
می تونید از ۱۰۰ گرم گوشت چرخ شده و تفت داده شده با پیاز هم استفاده کنید
پنیر پیتزا ۱۰۰گرم ( ۲/۳ پیمانه پر)
آرد نان فانتزی یا قنادی ۲۲۰ گرم
(۱و۱/۲ پیمانه)
بکینگ پودر ۲ گرم (۱/۲ق چ )
👈خمیرمایه،شکر وشیر ولرم را مخلوط کنید اجازه بدین خمیر مایه عمل بیاد
سپس تخم مرغ همدمای محیط، پودر آویشن ونمک را اضافه وخوب مخلوط کنید
در نهایت مابقی مواد یعنی:روغن مایع،فلفل دلمه ای،قارچ،سوسيس یا کالباس یا گوشت ،پنیر پیتزا،آرد وبکینگ پودر
خوب مخلوط کنید مایه را درون قالب سایز ۲۳
کاغذ روغنی انداخته وکمی چرب شده بریزید
نیم ساعت در محیط استراحت دهید
ودر فر از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل گرم ۱۸۰ درجه
حدود نیم ساعت بپزید کمی هم گریل کنید
خیلی خوشمزه ونرم میشه....
#نان_کیک_پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی 😍
برای دوتا ماهیچه من سه تا پیاز رو خلالی درشت خرد کردم تو تابه کره انداختم و پیازها و ماهیچه ها رو گذاشتم با چند حبه سیر و چوب دارچین و محلول زعفران و کمی فلفل سیاه
با حرارت کم پنج شش ساعت زمان بدین که ماهیچه ها بپزن .
اصلا نیازی به ریختن آب نیست چون خود پیازها کلی آب میندازن و کاملا ماهیچه ها پخته میشن و لعابدار 👌
نیم ساعت آخر پخت نمک هم اندازه بزنین و تمااااام🙌
مجلسی ترین و خوشمزه ترین ماهیچه رو به این روش دارین در کنار باقلی پلو حتما امتحانش کنید.
.
#باقالی_پلو_ماهیچه
🍕@ashpazzkhooneh🍕