•سالاد ماکارونی مرغ با سس مخصوص😋• ~❤️ موادلازم: پاستا مرغ نگینی با نمک فلفل سیاه پودر سیر و پیازتفت بدید هویج رنده شده با روغن کم ،نمک فلفل سیاه و قرمز کمی تفت بدید نرم بشه ذرت خیارشور فلفل دلمه های رنگی ~❤️سس: مایونز،ماست پرچرب ،سیر ،اب لیمو،نعناع خشک،روغن زیتون،نمک و فلفل #سالاد_ماکارونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🎥ناراحتی پوتین هنگام‌ نام بردن از شهید رئیسی در دیدار با قالیباف 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آب دوغ خیار جذاب😍😋 مواد لازم: خیار گردو سبزی تازه(ترخون،نعنا،تره،ریحون و تربچه) پیازچه کشمش ماست چکیده دوغ برعکس ظاهر جذابش درست کردنش خیلی خیلی سادست اول یه خیار نسبتا بزرگ رو با پوستکن ورقه ورقه ای نازک میکنیم یه خیار دیگه رو پوستشو میگیریم و ریز خرد میکنیم گردو و سبزی و پیازچه و تربچه رو هم خرد میکنیم ته ظرف گود اول ۳ قاشق ماست چکیده میریزیم ورقه های خیار رو ۲ لایه به شگل گرد در میاریم و محتویات رو داخلش میریزیم و در آخر به ورقه های خیار مثل تصویر فرم میدیم و میچینیم #آبدوغ_خیار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

⭕️دعوت حبیب بن مظاهر از بنی اسد برای یاری امام حسین 🔻در شب ششم محرم جناب حبیب بن مظاهر اسدی با اذن امام حسین‌ علیه‌السلام براى آوردن یاور و کمک، به قبیله بنى‌اسد که نزدیک کربلا بودند رفت و به عنوان بزرگ آنان گفت: بهترین ارمغان را برایتان آورده‏ ام، شما را به یاری پسر رسول خدا دعوت می‏کنم. 🔺اسدیان که تعدادشان به 90 نفر می‏ رسید برخاستند و برای یاری امام حسین علیه‏ السلام حرکت کردند. در این میان مردی مخفیانه عمر بن سعد را آگاه کرد و او مردی بنام "ازْرَق" را با 400 سوار به سویشان فرستاد. 🔹آنان در میان راه با یکدیگر درگیر شدند، در حالی که فاصله چندانی با امام حسین ع نداشتند. در این میان جمعى از بنى‌اسد شهید و زخمى و بقیه ناگزیر به فرار شدند. سپس حبیب بن مظاهر خدمت امام حسین علیه‌السلام آمد و جریان را عرض کرد. امام علیه‏ السلام فرمودند: "لاحَوْلَ وَلا قُوَّةَ اِلاّ بِاللّه " #تقویم_محرم #امام_حسین_علیه_السلام #ششم_محرم #خواص_عاشورایی #بصیرت

میانوعده سالم مواد لازم👩🏼‍🍳 موز جو پرک دارچین نمک روغن کنجد یا نارگیل شیر بادام (میتونین از شیر کم چرب هم استفاده کنین) تاپیک های انتخابی #میانوعده_سالم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تارتلت بادام -,✎مواد لازم برای خمیر * آرد: ١۵٠ گرم * پودر قند: ۵٠ گرم * نمک: یه پنس * کره سرد: ٩٠ گرم (مکعبی خرد شده) * زرده تخم‌مرغ: 1 عدد * آب سرد: 1 تا 2 قاشق غذاخوری -,✎برای کرم بادام: * کره نرم: ٩٠ گرم * شکر: ٩٠ گرم * تخم‌مرغ: 1 عدد * بادام آسیاب شده: ٩٠ گرم * وانیل: 1 قاشق چایخوری * آرد: 1 قاشق غذاخوری * سیروپ آمارتو(اختیاری): 1 تا 2 قاشق غذاخوری -,✎برای تزیین: * پرک بادام * پودر قند -,✎دستور پخت: 1. خمیر⬅️آرد، پودر قند و نمک رو توی یه کاسه مخلوط کن. کره رو اضافه کن و با نوک انگشتات یا لیسک، ورز بده تا شبیه خرده نون بشه. زرده تخم‌مرغ و 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب سرد رو اضافه کن و هم بزن تا خمیر یکدست به دست بیاد. خمیر رو به شکل یه توپ در بیار، توی پلاستیک بپیچ و بذار نیم ساعت توی یخچال استراحت کنه. 2. فر رو با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کن. 3. خمیر رو روی یه سطح آردپاشی شده پهن کن و با قالب 6 تا دایره برش بزن. 4. دایره‌ها رو توی قالب‌های تارتلت (به قطر 8 تا 10 سانتی‌متر) بذار و با دستت فشار بده تا توی قالب‌ها فیکس بشن، لبه‌های اضافی خمیر رو ببر. 5.کف تارتلت‌ها رو با چنگال سوراخ کن، بعد روشون کاغذ روغنی و یه چیز سنگین مثل حبوبات بذار و 10 دقیقه توی فر بپز. بعد کاغذ و وزنه‌ها رو بردار و 5 دقیقه دیگه بذار توی فر تا طلایی بشن و از فر درشون بیار و بذار خنک بشن. 6. کرم بادام⬅️کره و شکر رو توی یه کاسه با همزن بزن تا پفکی و کرمی بشه. تخم‌مرغ، وانیل و آمارتو (اگه دوست داری) رو اضافه کن و هم بزن. بادام آسیاب شد #تارتلت‌_بادام 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔸خواص عاشورایی: قاسم بن الحسن (ع) 🔻قاسم فرزند امام حسن (علیه‌السلام) بود که در دو سالگی پدر بزرگوارش را از دست داد و تا هنگام شهادت در دامان پرمهر و عطوفت عموی گرامی خود، امام حسین (علیه‌السلام)، پرورش یافت و در واقعه کربلا به اتفاق مادر و دیگر برادران و خواهران خود حضور داشت. 🔺در شب عاشورا، آنگاه که امام حسین (علیه‌السلام) خطبه خواند و به یاران خود فرمود: «فردا من و شما همه کشته خواهیم شد» وی پنداشت این افتخار از آنِ مردان و بزرگسالان است و شامل نوجوانان نمی‌شود. از این‌رو پرسید: «آیا من هم فردا کشته خواهم شد؟» 🔹امام (ع) با مهربانی پرسید: «فرزندم، مرگ در نزد تو چگونه است؟» عرض کرد: «أحلى‌ مِنَ العَسَل»؛ «شیرین‌تر از عسل» حضرت فرمود: آری به خدا سوگند، عمو به فدایت، تو از آنان هستی که پس از گرفتار شدن به بلایی سخت کشته خواهی شد. ♦️روز عاشورا ابتدا امام حسين (علیه‌السلام) به او اجازه ميدان رفتن نداد؛ امّا قاسم دست و پاى امام (علیه‌السلام) را بوسيد و پافشارى و التماس كرد و با نشان دادن بازوبندی که پدرش امام حسن (ع) به بازویش بسته بود و در او وصیت کرده بود که هرگز دست از یاری عمویت برندار؛ اذن میدان گرفت. وی سرانجام پس از کشتن تعدادی از دشمنان خدا، به درجه رفیع شهادت نایل آمد. #تقویم_محرم #امام_حسین_علیه_السلام #ششم_محرم #خواص_عاشورایی #بصیرت

چیز‌کیک گیلاس مواد لازم: بیسکویت: 350 گرم کره: 100 گرم پنیر خامه ای (مثل فیلادلفیا): 300 گرم تخم مرغ: 3 عدد خامه صبحانه 150 میلی لیتر (150گرم) پودر قند: 50 گرم (میتونی کمتر یا بیشتر بریزی، بستگی به ذائقت داره) آب نصف یه لیمو وانیل: کمی سس گیلاس: گیلاس: 200 گرم ( اینجا از گیلاس های یخ زده بدون هسته استفاده کردن) نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری شکر: 3-4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. بیسکویت ها رو آسیاب کن تا پودر بشن، کره رو آب کن و بهشون اضافه کن و با دست ورز بده تا یکدست و منسجم بشه. 2. مخلوط بیسکوئیت رو توی قالب 18*6 سانتی متری کبریز، با ته لیوان لبه و کف قالب رو صاف کن و شکل بده و به مدت 20 دقیقه بذار یخچال. 3. توی یه کاسه، پنیر خامه ای، خامه، تخم مرغ، پودر قند، آبلیمو و وانیل رو با لیسک مخلوط کن تا صاف و یکدست بشه. 4. مخلوط پنیری رو توی قالب، روی کراست بیسکوئیتی بریز و 1 ساعت و 15 دقیقه بذار تو فر که از قبل با دمای 145 درجه گرم شده. یه ظرف آب هم زیر قالب بذار تا تو فر رطوبت ایجاد بشه. 5. بعد از پخت، چیزکیک پف می کنه، ولی بعد از خنک شدن پفش می خوابه پس نگران نباش، پس از پخت بذار تو دمای اتاق خنک بشه، بعد با فویل روشو بپوشون و چند ساعت بذار یخچال. 6. می تونی همینجوری هم سرو کنی، ولی من عاشق اینم که روش رو با گیلاس تزئین کنم. ترشی گیلاس با شیرینی چیزکیک فوق العاده میشه، حتما امتحانش کن. 7. برای درست کردن گیلاس گیلاس ها، شکر و نشاسته ذرت رو توی یه قابلمه مخلوط کن، بذار بجوشه بعد بذار 3 دقیقه با حرارت کم بپزه سپس بذار خنک بشه و برای تزئین استفاده کن. #چیزکیک_گیلاس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

لقمه پنیری چیزایی که لازم داری👩🏼‍🍳 نون لواش کالباس پنیر و هرچیز دیگه ای که دوست داری😍 #لقمه_پنیری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•مرغ متفاوت😋• عاشق طعم و مزه این مرغ میشی🥳 ~❤️مواد لازم: سینه مرغ نمک و فلفل سیاه پاپریکا و آب لیمو تازه کره سیر و پیاز آرد و شیر پودر فلفل قرمز و جعفری #مرغ_متفاوت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🏴 الله اکبر حضرت اصغر به میدان آمده در پاسخ «هل من معین» با سر به میدان آمده 🎤 مهدی رسولی 🗓 شب هفتم محرم 🏷 #محرم

هات داگ پنیری با سس مخصوص🥰😍😋 . . مواد لازم سوسیس هات داگ ۲ عدد نون باگت ۲ عدد پنیر پیتزا زیتون ۸-۱۰ عدد سس خردل ۲ قاشق غذاخوری سس سفید ۳ قاشق غذاخوری جعفری خشک ۱ قاشق غذاخوری پیاز یک عدد متوسط . . پیاز خرد شده با نمک و پاپریکا سرخ کنید و برای سس زیتون هارو حسابی ریز خرد کنید و با جعفری سس خردل و سس سفید مخلوط کنید. #هات_داگ_پنیری 🍕@ashpazzkhooneh🍕