تهدیگ آردی مگه داریم خوشمزه تر از این ته دیگ مواد_لازم: ۳ ق غ خ ارد سفید ۳ ق غ خ روغن مایع نصف پیمانه آب نمک و زردچوبه و زعفران مقداری #تهدیگ_آردی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

۳ مرینیت مرغ متفاوت و مرغ خوشمزه بفرستید برای عاشقان مرغ چون مطمئننم از طعم یکنواخت مرغ خسته‌ شدن😁 مواد لازم : سیر ۴ حبه ریحون ۵۰۰ گرم مغز گردو ۱۰۰ گرم پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم آب لیمو ترش ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه روغن زیتون مرینیت تندوری : پودر زنحبیل ماست ایسلندی یا یونانی ادویه تندوری پودر پیاز مرینیت سویا : عسل ۱ ق غ سس سویا ۳ ق غ سیر رنده شده ۱ حبه کمی فلفل قرمز #مرینیت_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•بستنی دالگونا🍦• آسون تر و ساده تر از این بستنی پیدا نمیکنید💠 #بستنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•فالوده🍧• باورت میشه درست کردن فالوده شیرازی تو خونه اینقدر آسون باشه؟🙂‍↔️ #فالوده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اسنیکرز خرمایی خمیر خرما (یا خرما) ۲۰۰ گرم بادام زمینی ۸۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ #اسنیکرز_خرمایی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پنه با سس گوجه اول نمک و پاستا رو بریزید توی آبجوش (۱۰۰ گرم پاستا خام برای یک پرس) برای بک پُرس: تو این مدت، کره و روغن زیتون رو روی حرارت ملایم بزارید، یک حبه سیر ۱ قاشق چای‌خوری اورگانو (یا آویشن یا تخم‌گشنیز) ۱ قاشق چای‌هوری پاپریکا شیرین رو اضافه کنید، ۳۰ ثانیه حرارت بدید، حالا حرارت رو زیاد کنید و ۳ تا گوجه پوره شده رو به اون اضافه کنید. فلفل‌سیاه نمک ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای رو اضافه کنید و یکدست کنید و اجازه بدید غلیظ بشه. پاستا ۸ دقیقه داخل آبجوش که جوشید، بریزد داخل سس و اجازه بدید تا پاستا بپزه. اگه سس داشت خشک میشد، از آب پاستا برای غلظت خوب استفاده کنید. نوش جونتون #پنه_با_سس_گوجه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشت آلو اول از همه باید زعفرون رو دم کنید(هم برای خورشت، هم کته) اون رو آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه. ۲ عدد پیاز رو سرخ کنید (با حرارت ملایم) و بعد از اینکه طلایی شد، ۳۰۰ گرم گوشت خورشتی رو اضافه کنید. برای گوشت خورشتی از قسمتی استفاده کنید که مورد علاقه خودتون هست. حتی میتونید از مرغ هم استفاده کنید. بلافاصله بعد از گوشت، ادویه‌های زیر رو بریزید: پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری نمک (تست مزه رو بگیرید) فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز تند(اختیاری) نوک قاشق چای‌خوری ۱۰ دقیقه سرخ کنید (با حرارت زیاد) ۲-۳ قاشق چای‌خوری زعفرون اضافه کنید، دو دقیقه دیگه سرخ کنید و آب‌جوش بریزید تا بپزه. #خورشت_آلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تست پنیر و دیپ گوجه برای سس: مرحله اول سرخ کردن موارد زیر داخل روغن زیتون (با حرارت ملایم به مدت ۱ دقیقه) هست: سیر: ۲ حبه فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری #تست_پنیر_و_دیپ_گوجه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

صبح که می شود دنبالِ اتفاقاتِ خوب بگرد دنبالِ آدم هایِ خوبی که حالِ خوبت را با لبخند هایشان به روزگارت سنجاق کنی یک روزِ خوب، اتفاق نمی افتد ساخته می شود سلام صبح وعاقبت همگی دوستان بخیر

کوکی رزت قهوه مواد لازم👇 ارد سفید قنادی ـــــ70گرم کره هم دمای محیط ــــ 65 گرم پودر قندـــــ25 گرم پودر کاکائوـــــ5 گرم پودر قهوه فوری ــــ5گرم وانیل ــــ نوک قاشق چ خ بکینگ پودر ــــ نوک قاشق چ خ نمک ــــ یک پنش طرز تهیه👇 قهوه فوری رو داخل یک قاشق مرباخوری ابجوش می ریزیم میزازیم کنار کره و پودر قند رو با دور تند همزن به مدت ۳ دقیقه میزنیم بعد قهوه فوری اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد ارد و بکینگ پودر و نمک وانیل و پودر کاکائو رو که از قبل الک کردیم به مواد کم کم اضافه میکنیم مواد باید سفت باشه بعد داخل قیف پارچه ای می ریزیم و با ماسوره 2d رزت میزنیم میزاریم یخچال به مدت 15 دقیقه بمونه بعد میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 فر گازی و 160 فر برقی به مدت ۱۵ دقیقه بعد پخت براحتی از سینی جدا میشه از فر خارج کنید #کوکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

۳ مدل شیک تابستونی😍😋 مواد لازم: شیک موز و انبه 🍌🥭 موز و انبه یخ زده شیر بستنی وانیلی پنیرخامه ای ویلی یا خامه صبحانه شیک توت فرنگی و شاهتوت🍓 توت فرنگی و شاهتوت یخ زده شیر بستنی وانیلی پنیرخامه ای ویلی یا خامه صبحانه شیک طالبی🍈 طالبی یخ زده شیر بستنی وانیلی پنیرخامه ای ویلی یا خامه صبحانه #شیک_تابستونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سیب زمینی 25 اوت، 2024 مرحله اول: سیب‌زمینی رو بشورید، برش بدید و با نمک بریزید توی آبجوش (۵ دقیقه) بعد از اون، سیب‌زمینی رو آبکش کنید، و تا داغ هست بهش شوید، نمک، فلفل‌سیاه و روغن زیتون بزنید و داخل فر با دمای ۲۲۰ بزارید تا کامل کباب بشه. از توی فر دربیارید پنیر چدار رنده شده (یا پنیر مورد علاقه‌تون) رو بریزید و ۱ دقیقه دیگه توی فر بزارید و نوش جونتون. #سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕