فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سلام_امام_زمانم
🌼 السلام علیک یا بقیه الله
🌼عمری است که
✨پریشان و گرفتارِ تواَم من
🌼در فکرِ تو
✨ وُ دیدنِ رُخسارِ تواَم من
🌼ای شمسِ نهانْ
✨در پَسِ غیبت ، کجایی؟
🌼بی تابم و
✨مشتاقِ به دیدارِ تواَم من
🌼 اللهم عجل لولیک الفرج
9.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون سنتی کماج شیرینی ملایمی که داره کلی هم طرفدار داره😍
برای درست کردنش
دو عدد تخم مرغ کامل و یک سفیده
یک دوم پیمانه روغن مایع
دو قاشق غذاخوری ماست
پنج قاشق غذاخوری شکر
هم بزنین
یک دوم پیمانه شیر ولرم
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه اضافه و یکدست کنین
مواد باید به دمای محیط رسیده باشن
چهار و نیم پیمانه آرد رو به تدریج اضافه
کمی نمک
و یکدست کنین
خمیر رو روی سطح کار بیارین و با پنجاه گرم کره خوب ورز بدین
داخل ظرف بذارین و یک و نیم ساعت استراحت بدین
بافت خمیر شل هست و به خاطر شکرش دیرتر عمل میاد
پفش رو بگیرین و یک سوم خمیر رو بذارین کنار
خمیر رو باز کنین
داخل سینی فر بذارین
روشو با؛ باقی مونده خمیر هر مدلی خواستین تزیین کنین
من چندتا نوار بصورت اریب در دو جهت گذاشتم
و چندتا هم به این شکل
دوباره روی خمیر سلفون بکشین و نیم ساعت استراحت بدین
با زرده و شیره انگور رومال کنین
داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه و چهل دقیقه زمان بدین تا برشته بشه
با پودر نارگیل و پسته تزیین کنین
بافتش خیلی نرم و پنبه ای هست و خیلی هم شیرین نیست
درست کنید و ازش لذت ببرید
نوش جان❤️❤️
#نون_کماج
🍕@ashpazzkhooneh🍕
11.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه خوشمزه
با صدا ببینید🔈
پیاز:۲ عدد بزرگ
لپه:۱ پیمانه
گوشت:۳۰۰ گرم«بهتره با استخوان و چربی باشه»
رب گوجه فرنگ:3 ق غ
نمک فلفل سیاه زردچوبه و دارچین:به مقدارلازم
گلاب :۳ تا۴ قطره
سیبزمینی سرخ شده
لیموعمانی:۲ عدد پرک شده«پوست و هسته ش جدا بشه»
هل داخل قیمه خیلی خوشمزه ش میکنه من نمیریزم،اما اگر دوست دارید حتما عرق هل یا پودر هل بهش اضافه کنید،عالی میشه.من کلا داخل قیمه هیچ وقت زعفران نمیریزم چون قیمه م خوشرنگ میشه،واسه همین نیازی نیست که بریزم،شما اگر دوست دارید زعفران بریزید.فقط نمک و آخر کار باید اضافه کنید.حواستون باشه گلاب بیشتر از سه چهار قطره نریزید.من همیشه لیموعمانی رو پرک میکنم و میریزم شما اگر دوست دارید خود لیمو عمانی رو چندتا سوراخ کنید با چاقو بعد بزارید داخل خورشت
#قیمه_خوشمزه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این رولت گوشت و سیب زمینی به روش خیلی سریع و ساده درست میشه راحت و خوشمزه است
بخش اول
مواد لازم:
سه عدد سیب زمینی متوسط پخته +یک ق چ نمک +نصف ق چ آویشن و زردچوبه و فلفل
دویست گرم گوشت چرخ کرده+ یک‌پیاز متوسط +یک ق چ زردچوبه +یک ق غ رب +یک ق چ نمک +نصف ق چ فلفل
دو عدد نان لواش
پنیر پیتزا به میزان لازم
زرده تخم مرغ +کمی زعفران برای رومال
#رولت_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت گوشت
بخش دوم
#رولت_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا کدو
موادلازمش کدو حلوایی ۳۰۰ گرم، پیاز متوسط یه دونه، سیر تازه به میزان دلخواه، هویج به دونه، پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم، آب جوش یه فنجون، پاستا ، پنیر پارمزان
#پاستا_کدو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
کوکی_شکلاتی
🔴مواد لازم:
شکلات بالای 70 درصد 200 گرم
کره 125 گرم
پودر شکر 150 گرم
شکر قهوه ای 100 گرم
تخم مرغ درشت 2 عدد
آرد سفید 130 گرم
پودر کاکائو 20 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نمک یک پنسه
در صورت تمایل نمک دانه درشت برای تزئین
🔴طرز تهیه:
اول همه مواد را دقیق اندازه گیری کنید و به دمای محیط برسونید. کف سینی فر کاغذ روغنی قرار بدید و فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
شکلات و کره را داخل ظرفی بریزید و روی کتری یا به روش بن ماری یا داخل مایکروفر ذوب کنید . مراقب باشید شکلات زیاد حرارت نبیند و نسوزد.
تخم مرغ ها و شکر قهوه ای و پودر شکر را حدود 5 دقیقه با همزن برقی بزنید بعد سرعت همزن را کم کنید و شکلات ذوب شده سرد شده را کم کم اضافه کنید.آرد را همراه پودر کاکائو و بیکینگ پودر و نمک الک کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. بعد از اضافه کردن مواد خشک خمیر را در حد مخلوط شدن هم بزنید و از زیاد هم زدن مواد کوکی خود داری کنید.
به کمک یک عدد اسکوپ بستنی از مواد کوکی با فاصله روی سینی فر قرار دهید. چون بعد از پخت کوکی ها داخل سینی پهن میشوند حتما بین آنها فاصله بزارید. در صورت تمایل کمی نمک دانه درشت برای تزئین روی کوکی ها بریزید و سینی فر را به مدت 10 تا 12 دقیقه در طبقه وسط فر 180 درجه از پیش گرم شده قرار دهید. کوکی ها باید بعد از پخت کمی پهن شده و روی آنها ترک بخورد. این کوکی ها بافتی خیلی نرم دارند پس صبر کنید کاملا خنک شوند بعد از سینی خارج کنید
#کوکی_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
12.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شام فوری
موادلازمش یه سینه‌ی مرغ ، پیاز قرمز ۲ عدد، سیبزمینی ۲ عدد، پنیر موتزارلا به میزان لازم
موادلازم برای سُس خامه صبحونه ۲۰۰ گرم، شیر یه فنجون، آرد دو قاشق، نمک ، فلفل‌سیاه و آویشن به میزان لازم، کمی کره
#شام_فوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سیب زمینی مدل جدید🍟•
یدفعه به جای سیب زمینی خلالی این سیب زمینی قرتی رو امتحان کن😘
#سیب_زمینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از قاصدک
❌🔥بخور نخور های لاغری و چاقی 📛
😱 بزن رو وزنت تا بگم چی بخوری که خوش اندام بشی و سالم✅👇👇
🍏۶۲ 🌟۶۳🍏۶۴ 🌟 ۶۵ 🍏 ۶۶ 🌟
⭐️ ۶۸ 🍏 ۶۹ ⭐️ ۷۰ 🍏۷۱⭐️۷۲🍏
🍏۷۴ 🌟۷۵ 🍏۷۶ 🌟۷۷ 🍏۷۸ 🌟
⭐️۸۰🍏 ۸۱ ⭐️۸۲ 🍏 ۸۳ ⭐️ ۸۴🍏
🍏۸۶ 🌟 ۸۷ 🍏 ۸۸ 🌟۸۹ 🍏۹۰ 🌟
⭐️ ۹۲ 🍏۹۳ ⭐️ ۹۴ 🍏۹۵ 🍏۹۶🌟
🍏 ۹۸ 🌟۹۹🍏۱۰۰🌟 +۱۰۰🌟 +۱۵۰🍏
💙مثل کوره چربی بسوزون تخصصی زیر نظر دکتر مردانی متخصص تغذیه 🔥😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین گوشت و بادمجون😍😋
مواد لازم :
گوشت 🥩: نیم کیلو
برنج 🍙: ۴ پیمانه
ماست چکیده🍶 : یک لیوان
مخلوط کره و روغن مایع 🧈: یک لیوان سر خالی
زعفرون دمکرده غلیظ💛
پیاز 🧅: سه عدد
سیر🧄 : یک حبه
برگ بو🍃 :یک عدد
ادویه برای پخت گوشت : نمک و‌فلفل سیاه و‌زردچوبه 🌶🧂
ادویه برای سس تهچین : نمک و فلفل سفید یا قرمز🌶🧂
آب لیمو ترش 🍋: یه قاشق
پودر هل🌺 : نوک قاشق چایخوری
گلاب🌹 : یه قاشق غذاخوری
بادمجون🍆 : سه عدد
زرشک 🍇: ۳/۴ پیمونه ی پلوپز
زرده ی تخم مرغ🥚 : ۴ عدد
#ته_چین
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلات ترند با روکش مغزدار😍😋
تا وقتی امتحان نکنی
باورت نمیشه چقدر خوشمزس!
#شکلات
🍕@ashpazzkhooneh🍕