ماهی بهشتی @aspazinovin

🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖 مواد لازم آرد فانتزی. ۲۴۰ گ ارد کامل. ۶۰ گ آب. ۱۹۰-۲۰۰ گ نمک. ۶ گ مخمر فوری. ۴ گ شکر. ۱۰ گ شیرخشک ( دلخواه). ۷گ کره نرم. ۲۵-۳۰ گ مواد میانی هرچی دل دانش آموز ما خواست 😄👌 اول مواد خشک رو ترکیب کنید ، بعد اب رو اضافه کنید، شروع به ورز کنید تا مواد یکدست بشن اثری از نمک و شکر نمونه ( یعنی به خمیر لطیفی بشه) بعد کره نرم رو طی دو‌مرحله اضافه کرده و حسابی ورز بدید تا تست کشش خوبی بدست بیاد بعد خمیر رو چونه کنید و حدود ۶۰-۷۰ دقیقه استراحت اولیه بدید . ( چون ارد کامل زدیم حتما استراحت اول رو تا یک ساعت بدید بعد پف شو بگیرید به تکه های ۶۰-۷۰ گ تقسیم کنید . چونه کنید ده دقیقه استراحت میانی بدید بعداین مدت ، خمیر رو با دیت با وردنه باز کنید مواد میانی رو بزنید و رول کنید ! مواد قشنگ لای رول بمونن👌 بعد توی قالب باگت یا روی سینی فر مجددا ۴۵-۶۰ دقیقه استراحت بدید ! ( معیار حجم گیری خمیره ، هرموقع دو تا دونیم برابر شدن کافیه، زمان گفته شده نسبیه) روی خمیرها رو پارچه نخی بندازید تا راحتتر تیغ کشیده بشه. در نهایت اسپری اب بزنید و داخل فر داغ ۲۳۰ درجه حدودا ۲۰ دقیقه بپزید ! این هم یه باگت_پیراشکی خوشمزه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@aspazinovin 💕️‍

بریم برای یه غذای اصیل ، ملا قورمه یکی از غذاهای مازندرانه که بدون گوشته و با مواد قابل دسترس هست😋 بامجون ۲ عدد پیاز ۱ عدد نعنا یا جعفری خشک ( با ترکیب) ۲ ق غ کمی روغن برای تفت دادن پیاز آب نارنج یا هر ترشی دسترس گوجه ۴ عدد بزرگ یا ۲ ق غ رب( دلخواهه) این غذای خوشمزه رو ،هم با نون هم با برنج میتونید سرو کنید. پارت ۱ 🥦 آشپزے نوین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@aspazinovin💕️‍

ملاقرمه پارت ۲ @aspazinovin

عشاق پاستا اعلام حضور کنند✋🏻 انقد این پاستا لذیذه و سه سوته درست میشه که حرررف نداره🤌🏻 ✅سریع بریم سراغ مواد اولیه؛ پاستا نصف بسته پیاز ۱عدد سیر ۱حبه گوجه پوست کنده ۳عدد رب گوجه ۱ ق غ قارچ ۵عدد خامه یک سوم پاکت صورتی شیر یک استکان ادویه نمک،پودرسیر،آویشن،پول بیبر،فلفل سیاه پنیر پیتزا نصف پیمانه . اول پیاز رو خرد میکنیم و تفت دادم یکم که سبک شد سیر خرد شده و رب رو اضافه کردم به همراه ادویه ها گوجه ها ریز خرد شده رو هم بهش اضافه کردم میتونید رنده هم کنید سس که غلیظ شد بهش خامه و شیر رو اضافه کردم و بعد پاستا که آبکش کرده بودم و در نهایت هم پنیر پیتزا🤌🏻 برید درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید🥰 🥦 آشپزے نوین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@aspazinovin💕️‍

قلیه مرغ یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانی و جنوبی که اصولا با ماهی اماده میشه . برای تهیه ویدیو ها زحمت زیادی کشیده میشه ، لطفا لایک کنید و ویدیو را کامل ببینید.🌹🙏 مواد لازم : سبزی گشنیز ۲۵۰ گرم سبزی شنبلیله ۵۰ گرم سینه مرغ ۲ عدد تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان ) آب ۵۰۰ میلی لیتر آرد ۱ ق.شربت خوری سیر ۲ حبه متوسط پیاز ۱ عدد متوسط ادویه ها: نمک ۱ ق.چ فلفل قرمز ½ ق.چ زرد چوبه ۱ ق.پ پرک فلفل ½ ق.چ .روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ #قلیه_مرغ 🥦 آشپزی نوین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@aspazinovin 💕️‍

پودینگ چیا 🍨 مواد لازم: دانه چیا ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه عسل ۳ ق چ اسلایس میوه (دلخواه) طرز تهیه: دانه چیا رو داخل ظرف بریزین و شیر رو بهش اضافه کنید. میتونین کمی عسل هم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه. بعد در ظرف رو ببندین و داخل یخچال بزارین. بعد ازحدود یک ساعت ظرف رو از یخچال بیرون بیارین و میوه های تازه رو روش بچینید. 🥦 آشپزے نوین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@aspazinovin 💕️‍

گز @aspazinovin

دسر فوری و سه سوته فقط با سه قلم مواد @aspazinovin