#حلواي_ني ني
(از #هشت_ماهگي)
مواد لازم
آرد گندم 1 قاشق غذاخوري
خرما 1 عدد
آب 1 فنجون
پودر بادوم 1 قاشق چايخوري
كره 1 قاشق چايخوري
طرز تهیه:
آرد را ميزاريم روي حرارت تا آروم آروم تفت داده بشه و بوي خامي اش گرفته بشه . بعد كره رو اضافه مي كنيم و آروم هم ميزنيم. يه كم كه سرخ شد خرما رو پوست مي كنيم و له مي كنيمش و ميريزيم توش. بعدشم پودر بادوم رو اضافه مي كنيم و هم ميزنيم. آخرسر هم آب رو كم كم اضافه مي كنيم و هم ميزنيم تا كاملا مخلوط بشه و مثل حلوا دربياد. البته يه كم شل تر از حلوا باشه بهتره كه ني ني ها راحت بتونن بخورنش.
بهتره از آرد سنگگ كه از نانوايي تهيه شده استفاده كنين كه سبوس هم داشته باشه
موقع ريختن آب مراقب بخار آبي كه از ظرف بلند ميشه باشين
آرد را به ميزاني تفت بدين كه رنگش تغيير كنه و عطر خاميش گرفته بشه ولي نسوزه
بعلت خوردن ماست و غذاهاي ديگه ممكنه ني ني کوچولوها سرديشون كنه كه اين حلوا ميتونه به رفع اون كمك كنه .
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
یکی از علت بیشفعالی و برقراری در کودکان الگوی بد غذایی است:
عادت به خوردن
نوشابه
مواد نگهدارنده
سوسیس و کالباس
فستفود
غذاهای آماده
شکلات
شیرهای مدتدار
روی هیجانات بچهها اثر منفی دارند.
✅✅کودکان با اشتباههایشان میآموزند.
اگر ما از ترس کار اشتباه و ناقص، همه کارهای کودک را انجام بدهیم، باعث میشویم فرزندمان در بزرگسالی از ترس اشتباه کردن، اقدامی نکند، فرد منفعل و وابستهای بار بیایید و بسیاری از فرصتها را از دست بدهد یا اشتباهات سنگینتری مرتکب شود.
آیا کسی را میشناسید در زندگی هیچ کار اشتباهی انجام نداده باشد به کودک خود اجازه دهیم با اشتباههاتش بیاموزد، هر فردی با آزمون و خطا پیشرفت میکند حتی کودک ما.
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
شیوه ی حرف زدن و برخورد والدین با کودک، در رشد شناختی و هیجانی کودکان تاثیر بسزایی دارد. در زیر به چهار نمونه از شیوههای درست صحبت کردن و برخورد با کودک میپردازیم.
خودت تصمیم بگیر؛
اینگونه به کودک میآموزیم که #مسئولیت کارش را خود، برعهده دارد و هر تصمیمی که بگیرد باید منتظر عواقب بد یا خوبش باشد.
دوستت دارم ولی این کار تو را نمیپسندم؛
کار درست و نادرست، را به صورت واضح برای کودک مشخص کنید، یعنی به او بیاموزید ما کار [درست] و کار [نادرست] داریم، نه بچهی خوب و بچهی بد.
از تو میخواهم مشکل من را حل کنی؛
اگر کودک رفتاری دارد که باعث رنجش شما میشود، به او بگویید که دچار مشکل شدهاید و از او بخواهید در حل مشکل به شما کمک کند.
احساس تو را درک میکنم؛
وقتی کودک عصبانی است و مثلا میگوید «از تو متنفرم» یا «خیلی بدی»، با شنیدن این پاسخ از سمت شما، از شدت عصبانیتاش کاسته شده و میتوانید با هم به حل مسئله بپردازید.
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
💕💕
جلوگیری از بروز دیابت در کودکان
داشتن وزن استاندارد
اضافه وزن در کودکان شانس ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش میدهد، زیرا در این کودکان مقاومت انسولین به میزان بیشتری ایجاد خواهد شد.
داشتن فعالیت به میزان مناسب
داشتن فعالیت به میزان کافی به کاهش میزان مقاومت انسولین کمک میکند و همچنین فشارخون را در حدی متعادل نگه خواهد داشت.
محدود کردن مصرف غذاها و نوشیدنیهای شیرین
مصرف بیش از اندازه مواد غذایی حاوی شکر میتواند به افزایش وزن بدن منجر شود.
خوردن مواد غذایی متعادل و مغذی، مصرف ویتامین، فیبر و پروتئین کافی احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را به میزان زیادی کاهش خواهد داد.
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
#ﺧﻮﺭﺍﮎ_ﮔﻞ_ﮐﻠﻢ_ﭘﻨﯿﺮﯼ_ﺑﺮﺍﯼ_ﮐﻮﺩﮎ
ﻣﻮﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﻭ ﻭﻋﺪﻩ :
ﮔﻞ ﮐﻠﻢ ۱۵۰ ﮔﺮﻡ
ﻣﺎﺭﮔﺎﺭﯾﻦ ۱ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﺁﺭﺩ ( ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺨﻤﺮ ) ﺍ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﺷﯿﺮ ﮔﺎﻭ ﺩﻭ ﺳﻮﻡ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ / ۱۵۰ ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ
ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ۴۰ ﮔﺮﻡ
ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﯾﮏ ﺩﻭﻡ ﻋﺪﺩ
ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ۱ ﻋﺪﺩ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ:
1- ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺁﺏ ﭘﺰ ﮐﻨﯿﺪ , ﺑﻪ ﻃﻮﺭﯼ ﮐﻪ ﮐﺎﻣﻼ ﺳﻔﺖ ﺷﻮﺩ .
2- ﮔﻞ ﮐﻠﻢ ﺭﺍ ﺧﺮﺩ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ ﺣﺎﻭﯼ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 8 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺑﭙﺰﺩ .
3- ﺩﺭ ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﻣﺎﺭﮔﺎﺭﯾﻦ ﺭﺍ ﺫﻭﺏ ﮐﻨﯿﺪ . ﺁﺭﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺗﻔﺖ ﺩﻫﯿﺪ . ﺳﭙﺲ ﺷﯿﺮ ﺭﺍ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻣﺮﺗﺐ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻏﻠﯿﻆ ﺷﻮﺩ
4- 3/2 ﭘﻨﯿﺮ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﺳﺲ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ , ﮐﻤﯽ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺑﺰﻧﯿﺪ . ﮔﻞ ﮐﻠﻢ ﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺑﯿﻔﺰﺍﯾﯿﺪ ﻭ ﮐﺎﻣﻼ ﺍﯾﻦ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺭﺍﺑﻪ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ .
5- ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﺨﻠﻮﻁ ,ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﺴﺎﻭﯼ ﺩﺭ ﺩﻭ ﻇﺮﻑ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ ﮐﻮﺩﮎ ﺭﯾﺨﺘﻪ , ﻭ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪﻩ ﭘﻨﯿﺮ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ .
6- ﺍﯾﻦ ﻇﺮﻑ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﮔﺮﯾﻞ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺒﯿﻨﻨﺪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﻫﺎ ﻃﻼﯾﯽ ﺷﻮﺩ .
7- ﺭﻭﯼ ﻫﺮ ﻇﺮﻑ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺗﺰﯾﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ ; ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺻﺮﺕ ﮐﻪ ﺍﺯ ﮔﻞ ﮐﻠﻢ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺑﯿﻨﯽ , ﺍﺯ ﻧﺼﻒ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺑﻪ ﺟﺎﯼ ﺩﻫﺎﻥ ﻭ ﺍﺯ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﭼﺸﻢ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ . ﭘﯿﺶ ﺍﺯ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻏﺬﺍ ﺭﺍ ﺑﻪ ﮐﻮﺩﮎ ﺑﺪﻫﯿﺪ , ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﮐﻤﯽ ﺳﺮﺩ ﺷﻮﺩ .
ﻧﮑﺘﻪ :
ﺗﺰﯾﯿﻦ ﺭﻭﯼ ﻏﺬﺍ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺷﮑﻞ , ﻣﻮﺟﺐ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﻭ ﺳﺮﮔﺮﻣﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻮﺩﮎ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ , ﺩﺭ ﻋﯿﻦ ﺣﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﻃﻌﻢ ﻭ ﻣﺰﻩ ﺟﺪﯾﺪ ﻭ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺍﯼ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺍﻣﺘﺤﺎﻥ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ .
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
🔻آسان گرفتن به کودک خوب است اما آسان گیری روش درست تربیتی نیست. والدینی که همیشه آسان میگیرند، کودکانی با اعتماد به نفس پایین تربیت میکنند که استقلال ندارند، توانایی مدیریت ندارند و در اجتماع محبوب و موفق نیستند.
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
🔴قدیم ترها نان کم بود و نان خور زیاد. بچه ها هم یاد گرفته بودند برای یک لقمه بیشتر با هم رقابت کنند. اما حالا برای بعضی ها ماجرا برعکس شده است. یکی دوتا بچه و غذاهای متنوع و رنگارنگ. رقابت که نمی کنند هیچ، تازه باید نازِ اعلی حضرت را هم بکشیم تا یک لقمه در دهان مبارکشان بگذارند. مشکل از کجا آب می خورد؟ با بچه های بد غذا چه کار کنیم؟
join 👉
🔻حکایت مار است و پونه. مادرهایی که زیاد به غذا خوردن بچه هایشان اهمیت می دهند بیشتر با مشکل بد غذایی کودکانشان مواجه می شوند. البته این زیاد هم اتفاقی نیست چون بچه هایی که حساسیت و اشتیاق بی اندازه مادرشان را می بینند آن را ابزاری برای جلب توجه یا رسیدن به خواسته هایشان قرار می دهند.
🔻استقلال خط قرمز بسیاری از بچه های خردسال است. آنها دوست دارند خودشان غذایشان را بخورند. پس بهتر است دست از حساسیتهای افراطی برداریم و دست آنها را کمی باز بگذاریم. می توانید غذا را به گونه ای آماده کنید که بتواند خودش بدون ریخت و پاش غذایش را بخورد.
🔻تا دیروز تخم مرغ غذای مورد علاقه اش بود و امروز می گوید از تخم مرغ بدش می آید. این رفتار فقط بهانه گیری است برای جلب توجه. پس بدون هیچ حساسیتی تخم مرغ را از جلوی او بردارید و با اشتها میل کنید. انگار نه انگار.
🔻اگر در مقابل کودک به دیگران بگویید که از غذا نخوردن فرزندتان خیلی ناراحت هستید یک آتوی بزرگ به دست یک سیاستمدار خبره داده اید.
🔻این قدر لی لی به لالای او نگذارید. وقتی می گوید این غذا را نمی خورم نه اصرار کنید و نه فوراً برای او غذای دیگری تهیه کنید. فرصت کافی برای خوردن غذا به او بدهید و بعد غذا را از جلوی او بردارید. تنقلات و هر چیز خوردنی دیگر را از دسترس او خارج کنید و صبر کنید تا حسابی گرسنه شود. خواهید دید در وعده بعد چگونه همان غذا را با اشتها نوش جان خواهد کرد. البته او هم مثل همه انسانهای دیگر سلیقه غذایی خودش را دارد. شاید برنج را با کمی زیره بهتر می پسندد. شاید سبزیجات خام را بیشتر از پخته دوست دارد. اشکالی ندارد غذا را طبق سلیقه او آماده کنید. اما به بهانه گیری هایش اهمیت ندهید.
🔻طوری برنامه ریزی کنید که هنگام غذا خوردن گرسنه باشد. بی برنامگی در خوردن میوه و تنقلات و رعایت نکردن فاصله وعده های غذایی باعث می شود کودک نسبت به غذا بی اشتها شود.
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
گاهی فقط بايد ديدگاهمان را عوض كنيم تا...
نگوييم: "فرزندم لجباز است "
بگوييم: "به دنبال استقلال است
او دارد "من" وجودی خويش را می شناسد و هويت خود را پيدا می كند و من خوشحالم كه مي تواند "نه" بگويد و توانايی مخالفت و ابراز عقيده اش را دارد.
بسياری از مشكلات و مسائل بين والدين و فرزندان ناشی از سوء تفاهم است. كودك به دنبال امنيت در آغوش مادر می گردد و مادر گمان مي كند كودك "بغلی" شده ...
كودك از وحشت ديدن يك برنامه تلويزيونی شب ها به اتاق والدين پناه می برد و ظن پدر اين است كه او وابسته شده و در اين مورد خاص هم به كودكی كه در جست و جوی خودشناسی ست برچسب "لجباز" می خورد.
زمانی كه اندكی زاويه ديدمان را تغيير دهيم و فرزندمان را طوری ببينيم كه در حال شناخت هويت خود و تلاش براي مستقل شدن است، به جای عصبانی شدن مراقبش خواهيم بود و كمكش خواهيم کرد.
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
يكي از بزرگترين اشتباهات پدر و مادر اين است به فرزندشان اجازه دهند طرف يكی از والدين خود را بگيرد، ميان والدين خود پادر ميانی كند، يا نقش دوست، مشاور، يا مادری را به عهده بگيرد.
پدر و مادر بايد به فرزندشان اين پيام را بدهند كه «من ميتوانم از خودم مراقبت كنم.» تو نبايد طرف من يا پدرت را بگيری و در اختلافات ما دخالت كنی.
هرگز نباید بدی همسر خود را به فرزندتان بگویید چون که فرزند شما از نظر امنیت روانی آسیب میبیند.
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
#مواد_مغذی
⁉️چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟
مواد مقوی تخم مرغ شامل:
🔱🔱کولین: ویتامین ب که نقش مهمی در رشد و عملکرد مغز کودک بازی میکند و برای سلامت کلی بدن او نیز مورد نیاز است.
DHA: ا🍇🍇🍇اسید چرب امگا 3 (یکی از چربیهای سالم) که در شیر مادر نیز یافت میشود و بر رشد مغز کودک در مراحل بعدی تاثیر دارد.
✅✅✅پروتئین: پروتئین موجود در تخم مرغ «کامل» است، به همین علت این ماده جزو بهترین رژیم غذایی بدون گوشت قرار گرفته است.
🔰🔰🔰فولات: نقش مهمی در تولید و نگهداری سلولهای جدید کودک به عهده دارد.
🔷🔷🔷ویتامین دی: تخم مرغ یکی از معدود منابع غذایی، حاوی ویتامین دی است.
💠💠💠لوتین: آنتی اکسیدانی که از چشم در برابر آسیبهای خورشیدی جلوگیری میکند و از آب مروارید و دیگر بیماریهای چشمی مرتبط با سن، جلوگیری میکند.
🐣🐣🐣مواد معدنی: شامل آهن، زینک و سلنیوم (افزایش سیستم ایمنی بدن) است.
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo
🔺 بهترين تکنیک در مقابل قشقرق كودكان:
١-👈بهترين تکنیک ناديده گرفتن اين موارد است، زمانيكه كودك قشقرق به راه مي اندازد، بايد او را ناديده بگيريم، هر گونه توجه ما به اين رفتار، به معني تقويت آن است. رفتاري كه پاداش نگيرد، خاموش خواهد شد. فراموش نكنيد كه بايد صبور باشيد و بتوانيد در مقابل داد و فرياد كودك آرامش خود را حفظ كنيد و عصباني نشويد.
👌حتي خشم را در صورت و يا در رفتار خود نشان ندهيد. و مقاوم باشيد و از خودتان ضعف نشان ندهيد و تسليم نشويد.
☺️دفعات اول احتمالاً كودك مدت زمان بيشتري قشقرق به پا مي كند، تا شما را وادار به تسليم كند. اما رفته رفته زماني كه كودك متوجه شود كه شما مصمم هستيد و داد و فريادش نظر شما را تغيير نمي دهد، از مدت زمان آن كاسته خواهد شد.
٢-👈 روش موثر ديگر در چنين موقعيت هايي ( بغل كردن از پشت سر) است. با محاصره كردن كودك در حلقه ي دست ها و بازوهايتان، مي توانيد او را آرام كنيد.
👨🏫 👩🦳
─━━━━⊱🐣⊰━━━━─
♡•• @farzande_nikoo