شیرینی صدفی🍪🐚
کاری از
مواد لازم👇
۲۵۰ گرم کره نرم (هم دمای محیط) (جایگزین مارگارین)
۱ لیوان پودر قند
۱ ق چ وانیل شکری با نوک ق چ وانیل ایرانی
۱ عدد تخم مرغ
۱/۵ ق چ (۵ گرم) بکینگ پودر (من ۲/۵ ق چ استفاده کردم)
نیم کیلو آرد
طرز تهیه👇
همه مواد به غیر از بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کرده و ورز دهید سپس بکینگ پودر و آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید و ورز دهید (میزان آرد نسبت به نوع آرد و لیوانی که استفاده میکنید کم و زیاد میشود)
از خمیر بدست آمده به بزرگی گردو جدا کنید و میتوانید مانند فیلم برای قالب از سری آبمیوه گیری استفاده کنید و به خمیر شکل صدف دهید
و خمیر ها را داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید و تا موقعی که فقط کمی تغییر رنگ دهد بپزید
سپس مابین ۲ تا از قرابیه ها خامه و یا شکلات قرار دهید و اطرافش را با پودر پسته تزیین کنید
نوش جان😍
شیرینی صدفی🍪🐚
کاری از
مواد لازم
۲۵۰ گرم کره نرم (هم دمای محیط) (جایگزین مارگارین)
۱ لیوان پودر قند
۱ ق چ وانیل شکری با نوک ق چ وانیل ایرانی
۱ عدد تخم مرغ
۱/۵ ق چ (۵ گرم) بکینگ پودر (من ۲/۵ ق چ استفاده کردم)
نیم کیلو آرد
طرز تهیه👇
همه مواد به غیر از بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کرده و ورز دهید سپس بکینگ پودر و آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید و ورز دهید (میزان آرد نسبت به نوع آرد و لیوانی که استفاده میکنید کم و زیاد میشود)
از خمیر بدست آمده به بزرگی گردو جدا کنید و میتوانید مانند فیلم برای قالب از سری آبمیوه گیری استفاده کنید و به خمیر شکل صدف دهید
و خمیر ها را داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید و تا موقعی که فقط کمی تغییر رنگ دهد بپزید
سپس مابین ۲ تا از قرابیه ها خامه و یا شکلات قرار دهید و اطرافش را با پودر پسته تزیین کنید
نوش جان😍
12.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی کباب لرستان عطر وطعم عالی داره کافیه یه بار امتحان کنی
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘🌺ایده خلاقانه
💡 #ترفند
38.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘🌺ایده خلاقانه
💡 #ترفند
2.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘🌺ایده خلاقانه
💡 #ترفند
دسر لیالی لبنان
مواد لازم:👇
شیر دوونیم لیوان
آرد سمید(سمولینا) نصف لیوان
شکر یک سوم لیوان
۱ ق چ وانیل یا یک چهارم لیوان گلاب
خامه صبحانه صد گرم
طرز تهیه:👇
شیر و ارد سمید و شکر رو با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر گلاب اضافه میکنیم .در آخر خامه رو اضافه میکنیم.حرارت رو خاموشکرده و در ظرف میریزیم و در یخچال میزاریم تا خنک بشه .
بعد از خنک شدن ،با خامه فرم گرفته و پودر پسته و مغزها تزیین میکنیم و روی اون شیره میریزیم.
این دسر خیلی خوشمزه ست.
🍲
شله زرد😋😋😋
.
مواد لازم👇🏻
برنج يك كيلو
شكر دو تا دونيم كيلو
گلاب يك پيمانه
زعفران يك و نيم مثقال
خلال پسته و بادام صد و پنجاه گرم
كره يا روغن، پنجاه گرم
دارچين به مقدار لازم براى تزيين
.
طرز تهيه👇🏻
ابتدا برنج را كه ترجيحا نيم دانه ى ايرانى باشد خيس كنيد. سپس درون قابلمه ى بزرگى شش برابر برنج اب بريزيد و بگذاريد روى حرارت زياد تا بجوش بيايد وقتى دانه هاى برنج نرم و اصطلاحا باز شد شكر را اضافه كنيد كمى كه برنج و شكر جوشيد زعفران ساييده دم شده را اضافه كنيد و خوب هم بزنيد
بعد از افزودن شكر روغن يا كره را اضافه كنيد
وقتى خوب مخلوط شد گلاب و خلال هاى بادام را اضافه كنيد و يك ربع بعد حرارت را بسيار كم كنيد اصطلاحا يك ربع هم با اين حرارت كم دم كنيد. حرارت را كه خاموش كرديد و كمى خنك شد در ظرف بريزيد و روى آن را با خلال پسته و دارچين تزيين كنيد.
2.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘🌺ایده خلاقانه
💡 #ترفند
4.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘🌺ایده خلاقانه
💡 #ترفند