کیک قابلمه ای
کیک شکلاتی خیس گردویی و کنجدی
مواد لازم
آرد شیرینی 2 لیوان
شکر 1 و نیم لیوان
شیر 1 و نیم لیوان
روغن 1لیوان
تخم مرغ 3 عدد
گردوی ریز شده 1/3 لیوان
کنجد 1/3 لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذا خوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا آرد و با وانیل و بکینگ پودر مخلوط کنید و 3 بار الک کنید .
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد 1 لیوان از این مایع بردارید و کنار بذارید. 🍰🍴
سپس 3 تا تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید.
در نهایت مخلوط آرد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست.سپس گردوی ریز شده رو با نصف قاشق آرد مخلوط کرده ،به مواد اضافه و در یک جهت با لیسک هم بزنید . 🍰🍰🍰
کنجد رو هم یه مقدار توی مایع کیک ریخته و مقداری هم در کف قالب یا قابلمه ، و یه مقدار هم روی مایع کیک بریزید .🍰🍴
ظرف یا قابلمه مورد نظر رو چرب کنید و آرد بپاشید و مواد رو بریزید.
چند دقیقه زودتر شعله پخش کن و روی حرارت گذاشته تا حسابی داغ بشه ، بعد قابلمه رو دم کنی گذاشته و روی حرارت بذارید .حرارت باید ملایم رو به کم باشه .♨️
کیک من حدود 1 ساعت و 10 دقیقه زمان برد .⏰⏱⏰
وقتی از پخت کیک مطمئن شدید و با خلال دندان تست کردید ، توی ظرف برگردونید، برش بزنید و حالا اون 1 لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودید و روی تمام سطح کیک بریزید و بذارید خنک بشه .🍰🍴
فوق العاده خوشمزه اس ، نوش جااااااااااااان
به همین راحتی و خوشمزگی
#برای_کسایی_که_فر_ندارن😌☺️
#خانم_سر_آشپز 🍧🍳🍦
#پیشنهاد_میشه_عالیه 👌👌
🍎•|
@chadoriya |•🍎
