بنا به درخواست مکرر دوستان، تعدادی نهال اصیل تهیه شده. عزیزان می‌تونند آدرس رو بفرستند آیدی بنده تا برای کاشت در اسرع وقت ارسال بشه. از جهت گیرایی نهال و اصالت اون هیچ نگرانی نداشته باشند چرا که مورد تاکید کامل بنده هستند و تمام زوایای این ارقام طی سالیان بررسی شده است. @saleh_amirkhani 🌳 نهال درخت به: عطری، قدیمی، نایاب. 🍒 نهال آلبالو نژاد هسته شیرین: رقم قدیمی، بسیار مقاوم. 🌱 بذر آفتابگردان نژاد دیم: مزاج طبیعی، مناسب کاشت در حاشیه مزارع و بوستان‌ها و باغ‌ها برای منحرف کردن پرندگان به سمت خود، رقم قدیمی.

🔧🌱 صنعت یا کشاورزی؟ 💂 آیا کشاورزی یک فرهنگ بود؟ 🌳 آیا کاج ایرانی داریم؟ 🎥 از زبان استاد روازاده. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_elm

🔴 گوسفند نژاد رومن اسپانیا یا بومی؟ 👇👇👇👇

پرورش گوسفند بومی و اصلاح شده قسمت دوم

🌏 اولین فستیوال سیب زمینی در استان دهوک عراق. ▫️ظاهر اون سیب زمینی ریز که توی فیلم بهش میگن خودمانی یا خومالی، نوع قدیمی باشه. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_asil

ماش 📚 کتاب ارشاد الزراعه، صفحه‌ی ۹۷ ⚡ماش به عربی کلبتان وجح گویند. در گرمی و خشکی معتدل است. خلط نیک از او حاصل شود‌. دندان را مضر است. مصلح وی بادام. ✳️ ارقام: از سیاه سمرقندی، و زرد هریوه، و سفید بخاری. ⚡ اما در برگش تعجب تمام است که خورشید به هر جانب میل کرد روی بدان طرف دارد. ⚡در زمین ریگ بوم که انبار ریخته باشند کاشتن مناسب است. ✳️ و محل(زمان) بذر نمودن وی: بهاری در حمل و تیرماهی اول سرطان است. اما اگر در پانزدهم جوزا بذر نمایند به کاه رسیده به خنکی میزان نمی‌رسد و نقصان سرما نمی‌یابد. ✳️ تراکم کاشت بذر: و بذر وی جریب ۳ من است از هریوه و سمرقندی و بخاری. اما بعضی از دهاقین جهت ملاحظه‌ای که میاد زمین خشک‌مغز باشد یا بذر در تک کشه‌ی شدیار افتد بد سبز شود ۵ من بذر می‌نمایند و در محل(زمان) ساو نمودن هر چه بسیار سبز شده، تنک می‌سازند. ✳️ و سمرقندی کاشتن: بهتر از هریوه است. و اگر سمرقندی را در بهار کارند دانه نمی‌بندد. و تا تیر ماه که هوا اندک خنک شود و اگر خنکی بیشتر شود از سرما نابود می‌شود. ✳️ و اگر هریوه را: در بهار کارند خوب نمی‌بندند و چندان فایده ندارد. غرض که ✳️ سمرقندی: کاشتن در تیرماه مناسب است و به یک دفعه می‌رسد. ✳️ و هریوه را: چون در تیرماه کارند خوب می‌شود اما به دفعات می‌رسد و چیدن و فراهم آوردن وی اشکال تمام دارد. و(زیرا) اگر چیده نشود غلاف وی شکافته شده، دانه‌ی وی می‌پاشد. ✳️ از موانع دیگر: و آن که بعضی گل می‌کند و بعضی دیگر بسته، جهت آن است که سمرقندی و هریوه مخلوط زراعت شده و بذر یکدست نیست. ✳️ و بخاری کاشتن: فایده و حاصلی ندارد. دانستن بذر آن است که سمرقندی سیاه‌رنگ است و خرد. هریوه مایل به زردی و بزرگ. و بخاری سفید است.(احتمالا رقم هریوه همان غله‌ی ماک باشد که هنوز در سیستان کشت می‌شود. ماک و ماش هر دو شبیه هستند اما رنگ ماک مایل به زرد است) ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_elm

گیاه مخمر، «سردار سر شکافته» ✳️ سایر نام‌ها: ⚡ افاغنه آن را چنگولک می‌نامند ⚡مناطق کوهسرخ مشهد به این گیاه با ساقه‌های تیغدارش «جو در» می‌گویند ⚡ ظاهرا لر زبان‌ها به آن گُرگاس می‌گویند ⚡گیاه«سر شکافته» با نام علمی(cephalaria syriaca) ⚡کورد زبانان آن را ملور یا مرور می‌نامند و به واسطه‌ی تیغ زهرآلودش هنگام درو کردن به «چپک شیون» معروف است؛ به معنی تیغی که سبب می‌شود دسته‌ی گندم از میان دست شخص درونده بپراکند. ✳️ آرد شدن این دانه همراه گندم عامل تیرگی رنگ و تلخی اندک است؛ وقتی گویند نان‌های قدیم تیره بود دلیل بر وجود این غله میان گندم و آرد بود. متاسفانه امروزه شما گندمی که خود به آرد سبوسدار تبدیل می‌کنید رنگ تیره ندارد؛ زیرا این غله‌ی مهم از میان گندم و بهتر است بگوییم گندمزارها منقرض گشته است. 👇👇👇 📚 کتاب ارشاد الزراعه، صفحه ۹۳ در بیان زراعت نمودن غله. دسمل: دسمل که به تلخک مشهور است و محل کاشتن آن در حوت به قرار جریب ۵ من. در صحرا زراعت می‌شود و رسیدن آن در آخر سرطان است. 📚 لغتنامه دهخدا: دسمل که تلخک هم می‌گویند. 📚 کتاب ارشاد الزراعه، صفحه ۱۶۸، معرفت اموری که به آن بار درخت نریزد: در میان غله گیاهی می‌باشد که دانه آن سیاه گردد از او. چون آن دانه با غله مخلوط گردد و آن را نان کنند نان تلخ گردد و آن را عرب دزوان گوید. اطبا آن را شیلم گویند. و چون از آن گیاه به شکل حلقه چیزی سازند و بر شاخ بلندتر درخت بندند میوه آن ساقط نشود. 👇👇👇 🔔این گیاه توسط سموم علفکش انتخابی گندم از میان گندمزارهای کشور منقرض شد با همت مهندسین عزیز 🔔هم اکنون بیشترین سطح زیر کشت این گیاه از آن اسرائیل است

لینک کانال جامع: @bagha_elm از همه‌ی دوستان دعوت می‌کنم عضو کانال جامع بشید. اونایی که شروع کردند مطالب کانال رو از اول خوندن و پیش آمدند در حقیقت جلوتر از بقیه هستند و با سبک و سیاق اصول کار آشنا هستند. بقیه خود را برسانند.

👩‍🍳 لوبیا چشم بلبلی جزو اصیل‌ترین ارقام لوبیاهای ایرانی. 🌱 غلات اصیل: نخود سیاه، ماش و ماک. 🎙️نحوه استفاده از حبوبات از زبان محمد قاهری. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_aashpazi