☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 💮〰 برای اینکه از کپک زدن رب جلوگیری کنیم بعد از استفاده سطح قوطی رب را با روغن زیتون🍈 بپوشانید تا مانع ایجاد رطوبت شود👌 . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی. 🍴 🍗 اگر مرغ را چند ساعت⏰ پيش از پختن در محلولی از آب وسرکه 🥣بيندازيد گوشت آن ترد ودر عين حال خوشمزه تر خواهد شد 🍗🍗 . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی 🍴 🍋🍋🍋 🌶 چـطوری تندی غذا را کاهش بدیم؟ ⏰ چند دقیقه قبل از برداشتن غذا از روی حرارت 🔥 آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید تندی ازبین میرود👌 #ظرافت_خانه_داری . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی. 🍴 استفاده کاربردی از جايخی 👌 🌱🌿 اضافه سبزيجات معطر مثل : نعنا ، ترخون ، مرزه و رزماری و غيره را دور نريزيد داخل جايخي بگذاريد روی آن روغن زيتون يا كره بريزيد و داخل غذاهاتون استفاده کنید 🥘 . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی. 🍴 شیک پذیرایی کنید 🌸🍃 🍿 پفیلا رو با کمی پنیر پیتزا 🧀مخلوط کنید تا چسبنده بشه و به شکل دایره ای حالت بدید سرش نی بزارید و داخل قالب کیک یزدی سرو کنید 🍿🍿 . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🍅آموزش نگهداری طولانی مدت گوجه 😉هروقت آقای خونه بدون هماهنگی باعاتون گوجه زیاد خرید و بعد دیدین داره خراب میشه این روش رو بکار ببریم . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 💠 #فریز_کردن_زنجفیل👇 💟 برای فریز کردن زنجفیل و بهره بردن از اون در فصولی که در دسترس نیست،زنجفیل تازه رو داخل کیسه ی نایلکس بگذارید و بعد از خالی کردن هوای کیسه اون رو گره بزنید و در فریزر نگهداری کنین. 🍠به این ترتیب زنجفیل چند ماه تازه میمونه و میتونین هر بار هنگام مصرف یک تکه از اون رو ببرین ،پوست بگیرین و رنده کنین. 🔴با این روش میتونین زنجفیل تازه برای تهیه چایی زنجفیل هم همیشه داشته باشین . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزی #اندازه_گیری_حبوبات محاسبه بيشتر از ١٠ نفر آخر ويديو✅ معمولا خانمها وقتي تعداد مهمون بالا ميره يا صحبت نذري و وليمه باشه نميدونن چقد حبوبات لازمه. با این روش 👆👆حبوبات به اندازه مصرف میشه . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزی ❌️دیگه یه چاشنی خوش عطر داری برا یه سری از غذاها...سالادها، سس و مرینت کردن کباب و..... ❌️طعم دهنده ی عالی . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزی ترفندهای پخت برنج😉 🌈یه نکته برای اینکه متوجه بشین کی باید آبکش کنین، برنج دارهرقل میخوره حرارتو کم کنین اگه چنتا دونه برنج روش شناور موند موقع آبکش کردنه 🌈اگه موقع آبکش کردن فهمیدین برنجتون شور شده آب بیشتری روش بریزین... 🌈مقدار آبی که برای پخت برنج استفاده می شه خیلی مهمه 🌈زمان جوشوندن برنج خیلی مهمه، برنجو زیاد بجوشونین شفته می شه و اگه زمان جوشوندن برنج کم باشد برنج سفت و نپخته است. . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزی روش راحت برای #پوست_کندن_مرغ . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

* #ترفند_آشپزی* *تخته آشپزی* 🍗🥩🥬 حداقل در آشپزخانه از دو تخته استفاده کنید، یکی برای سبزیجات و دیگری برای گوشت‌ها. دلیل این امر افزایش میزان تمیزی میباشد، زیرا گوشت‌ها به صورت خام دارای یک سری از باکتری‌ها هستند که برای سلامتی مضرند و این باکتری‌ها میتوانند در صورت تماس با محیط، روی آن باقی بمانند و اگر روی یک تخته باقی بمانند، میتوانند به راحتی با سبزیجات ترکیب شوند و از آن جهت که اکثرا سبزیجات به صورت خام استفاده میشوند، این باکتری‌ها وارد بدن ما میشوند و میتوانند دردسر ساز باشند. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‎ . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزی برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف ق.چ نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. پیازها سریع تر سرخ میشوند و طعم بهتری پیدا خواهندکرد! . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ #فوروارد_یادت_نره 😉

#ترفند_آشپزی موارد کاربرد نوشابه اگر می خواهید یک سس باربیکیو خوشمزه خانگی درست کنید مقداری نوشابه با سس کچاپ ترکیب کنید. . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

قبل از سرخ کردن بادمجون اونو بعد از پوست کندن و برش زدن توی آب نمک به مدت ۳۰ دقیقه میزارم تا تلخیش گرفته بشه👌 و برای این که بادمجون رو با کمترین مقدار روغن سرخ کنم توی قابلمه ای آب جوش کمی روغن ونمک میریزم درست مثل ماکارونی بعد بادمجون ها را داخل اب جوش میریزم وبعد از پنج دقیقه ابکش میکنم،و بعد از اینکه کاملا خشک شدن سرخ میکنم.نتیجه عالیه فقط یک قاشق روغن نیاز هست #ترفند_آشپزی ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌ . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزى 🔸رفع شورى سوپ🔻 🔹یک حبه قند را با قاشق غذا خوری داخل سوپ فرو ببرید. وقتی قند شروع به ذوب شدن کردقاشق را بردارید و همین فرآیند را با حبه قندی دیگر تکرار کنید. . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🍇 میوه ارایی جذاب بشکل موش 🐭 . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🥯خلاقیت های خاص و زیبا با خمیر برای تهیه انواع نان و پای سیب و .... واسه همه ی خانم‌های کدبانو شدیدا توصیه میشه 👩‍🍳 . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

اینطوری کمپوت گیلاس درست کنید گیلاس را داخل شیشه با درب فلزی بگذارید . اب و شکر را بریزید و وارونه بگذارید تا جوش بخورد #ترفند_آشپزی . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند ✔️اگر بامیه رو یه روز توآب بذارید بمونه گل میده و برای تزیین کنار سالاد میتونین ازش استفاده کنین😍 💪خیلی قشنگ میشه😋 #ترفند_آشپزی #تکنیکهای_باسلیقگی . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزے براے اینڪه قورمه سبزے شما روغن بیاندازد و لعاب دار شود از تره واسفناج بیشترے در ترڪیب سبزے قورمه استفاده ڪنید تا سبزے لعاب بیشترے داشته باشد و زیباتر شود . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزے براے سفید شدن رنگ‌ پلو میتونید چند قاشق ماست داخل قابلنه برنج در حال جوشیدن بریزید ... اگه برنج شما بیش از حد معمول جوشید و نرم شد میتوانید چند قاشق آبلیمو به آن اضافه ڪنید تا برنج شفته نشود ... . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

نکات مهم در مورد سرخ کردن #بادمجان🍆🍆 🔻نمک زدن و قرار دادن بادمجان ها در آب سرد به جذب کمتر روغن توسط بادمجان سرخ کرده کمک خواهد کرد. 🔻راه دیگر برای کم کردن میزان جذب روغن استفاده از سفیده تخم مرغ است. سفیده تخم مرغ را تنها، یا به همراه مقداری شیر خوب بزنید و با یک قلمو روی بادمجان ها بمالید و بلافاصله در روغن سرخ کنید. #ترفند_آشپزی . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

☀️ #ترفند_آشپزی 🍴 تفاوت رنگ زرده تخم مرغ🐣 🍳 رنگ زرده تخم مرغ به غذای مرغ بستگی دارد 🔆 هرچه پررنگ تر باشد یعنی غذای مرغ سبزیجات🌿 بوده و پروتئین بالاست اما اگررنگش روشن بودیعنی غذاش گندم 🌾 وجو بوده . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزی 🔺طرزتهیه ماست خانگی: ابتداشیر رابه مدت۱۵دقیقه بجوشانید وداخل ظرفی که برای ماست درنظرگرفته ایدبریزیدواجازه دهیدکمی سرد شودبه اندازه ای که گرمایش رابا انگشتتان حس کنید ولی نسوزاند. داخل یک ظرف کمی شیر وماست راخوب هم بزنید ( برای هرلیتر شیرنصف استکان ماست ) وداخل ظرف شیربریزیدوهم بزنید. درب ظرف راببندیدو باحوله آن را بپوشانید درجای گرم نزدیک بخاری یا شوفاژ قرار دهید. تا زمان بسته شدن ماست نباید دمای آن تغییر کند ۵تا۸ساعت بعد ماست بسته شده ظرف راداخل یخچال قراردهیدتاسفت ترشود. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‎‌‎‌‌ . . . . . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭