8.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به علی بگو آقاجون حواست به منم باشه ❤️😭
#نان_اردک
معمولا به صورت چشمی و برحسب اینکه چی مواد باشه از قدیم درست می کردند و حتی چونه خمیر از نونوایی می گرفتند و باهاش درست می کردند .
بعضی ها توش تخم مرغ می ریزند و (بعضی ها نه . آرد نون بربری یکی از بهترین آردها برای این نون هست ،فرقی نداره آرد نونوایی هر چی باشه و اگر ندارید ارد سفید شیرینی پزی .
برای 16 تا 18 عدد
آرد گندم 350 گرم(دو و یک سوم لیوان تقریبا
شیر ولرم 160 میلی (دو سوم لیوان)
تخم مرغ 1 عدد
کره یا روغن مایع یا روغن محلی 70 گرم
شکر 70 گرم (یک سوم لیوان) ( میران کاملا دل به خواهی می تونید کمتر یا بیشتر بریزید)
پودر خمیر مایه 4گرم ( 1 ق م)
زعفران و یا زردچوبه به میزان لازم
برای به عمل آوردن خمیر مایه : داخل شیر ولرم یک قاشق مربا خوری شکر ریختم و هم ردم و بعد خمیرمایه رو اضافه کردم و در ظرف رو گذاشتم تا به عمل بیاد .
توی یک ظرف دیگه تخم مرغ و کره نرم و مابقی شکر و زعفران و خمیر مایه به عمل اومده رو ترکیب کردم و بعد آرد که الک کردم رو کم کم داخلش ریختم . خمیر رو شروع کردن به ورز دادن آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه فقط حواستون باشه که خیلی هم ارد نریزید که نونتون سفت نشه . خمیر رو ده دقیقه خوب ورز دادم .
داخل ظرف تمیزی که یک کم چرب کردم ، قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم یک ساعت استراحت قرار دادم .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . چانه هایی از خمیر جدا کردم بسته به این که چه سایزی دوست دارید درست کنید وزن چانه ها متفاوته . من هر چانه رو حدودا 30 و 35 گرمی جدا کردم .
هر کدوم از چانه ها رو با وردنه باز کردم خیلی کلفت هم نشه .
روعن رو توی یک ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم گرم بشه . شعله و حرارت ملایم باشه و روعن گرم باشه و بعد داخل روغن قرار دادم و وقتی که یک طرفش سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه . داخل یک سبد یا صافی قرار ددم که روعن اضافه اش بره .
❣خواهران گرامی، دوستان عزیزم سلام!
🍃امروز، روزے است ڪہ باید از شب گفت!!
از صبح باید دغدغہ ے امشب را داشت🔰
🍃شب قدر آخر ڪہ میشود، نگران و امیدوار و هیجان زدہ و سرگشتہ و مضطرب، بہ این فڪر میڪنے ڪہ نڪند امشب هم تمام شود و من دستانم مثل قبل، پر از خالے باشد...
🕊از همین صبح همہ براے هم دعا ڪنیم ڪہ امشب دلے پر از معرفت، قلبے سرشار از یقین، ڪولہ بارے سبڪ از گناہ و آیندہ اے همراہ با درڪ امام عصرمان تومار پیچیدہ شدہ ے شب قدرمان باشد..
🌷به برکت صلواتی همراه با توجه بر محمد و آل محمد و عجل فرجهم.
احکام روز۲۲ ماه مبارک رمضان AETrim1620176268781.m4a
4.27M
#سلام_امام_مهربانم♥
هر صبح ڪہ سلامت مےدهم
و یادم مےافتد ڪہ صاحبے
چون تو دارم:
ڪریم،مهربان،دلسوز،رفیق،
دعاگو،نزدیڪ...
و چہ احساسِ نابِ آرامش بخش
و پر امیدے است داشتنِ تو...
🌤ألـلَّـهُـمَ عَـجِّـلْ لِـوَلـیِـکْ ألْـفَـرَج🌤
🔰 رهبر انقلاب: در ساعتهای کیمیایی لیلةالقدر، بندهی مؤمن باید حداکثر استفاده را بکند. بهترین اعمال در این شب، دعاست... احیاء هم برای دعا و توسل و ذکر است. نماز هم - که در شبهای قدر یکی از مستحبات است - در واقع مظهر دعا و ذکر است. ۱۳۸۴/۰۷/۲۹
#شب_قدر
15.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اشعار سیاسی حاج محمود کریمی 👌
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قسم به خون پاک مرد میدان
به سر رسیده عصر سازشگران
مداحی آنلاین - الحمدالله - استاد عالی.mp3
702.7K
🏴 #شهادت_امام_علی(ع)
♨️سه دوره بسیار سخت امیرالمومنین(ع)
🎤حجتالاسلام #عالی
╔═.📿.══🖤══🌙═╗
╚═🌙══🖤══.📿.═╝