eitaa logo
بانوان فرهیخته ی فلارد🇮🇷🏴
139 دنبال‌کننده
11هزار عکس
11.2هزار ویدیو
404 فایل
ارتباط با مدیر کانال https://eitaa.com/hosseini12345
مشاهده در ایتا
دانلود
🔷 مواد لازم : مرغ 500 گرم گردو خرد شده 100 گرم پیاز رنده شده 1 عدد رب انار 4 قاشق غذاخوری سبزی تازه خرد شده (تركيب گشنيز و نعناع یا سبزی دلخواه) 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سياه . . طرز تهیه : . ● گردو، پیاز، رب انار و سبزی خرد شده رو با تکه های مرغ خوب مخلوط کنید و در آخر نمک و فلفل رو اضافه کنید. حداقل 5 ساعت تو یخچال بگذارید، به سیخ بکشید و بعد روی ذغال کباب کنید. میتونید توی ماهیتابه روی حرارت متوسط با روغن زیتون هم سرخشون کنید.
تخم مرغ 1 عدد پودر شکر (شکر آسیاب شده)200 گرم (تقریبا یک لیوان) روغن مایع 100 گرم (کمی کمتر از نصف لیوان) آب پرتقال 60 گرم (یک چهارم لیوان) ماست 40 گرم (تقریبا 2 ق غ) آرد سفید 400 گرم ( دو و دو سوم لیوان) بیکینگ پودر 5 گرم (1 ق م) رنده پوست پرتقال 1 ق چ مواد به دمای محیط برسه . آب یک عدد پرتقال رو گرفتم و از صافی رد کردم . نیاز به 60 گرم (حدودا یک چهارم لیوان) آب پرتقال داریم . تخم مرغ و پودر شکر رو با همزن حدودا 5 دقیقه خوب زدم تا رنگش به سفیدی بزنه و کشدار بشه . رنده پوست پرتقال رو هم اضافه کردم . ماست و آب پرتقال و روغن مایع رو هم ریختم و ترویب کردم . همزن رو کنار گذاشتم . بیکینگ پودر رو ام ریختم . آرد رو الک کردم . آرد رو کم کم ریختم . آرد رو سعی کنید زیاد نریزید خمیر خودش کمی چسبندگی داره . اگر دیدید خیلی چسبنده است کمی بریزید ولی در ریختن آرد محتاطانه عمل کنید . ریختن ارد زیادی قاعدتا کلوچه شما رو سفت و سنگین می کنه و اون لطافتش از بین میره . پس صبوری کنید . خمیر ورز دادن نمی خواد . فقط نیم ساعت داخل یخچال استراحت قرار بدید که با استراحت چسبندگی هم رفع میشه . بعد از خمیر گوله های به اندازه دلخواه من 80 گرمی برداشتم و بعد توی دستم کمی پهن کردم . داخل سینی قرار دادم . مابقی کاملا سلیقه ای هست مثل طرح دادن و رومال زدن . می تونید با چنگال طرح بزنید . من با چنگال کمی خط انداختم . کمی با فشار که بعد از پخت اثراتش بمونه . رومال هم ترکیب زرده تخم مرغ و 1 ق غ ماست هست که رومال زدم و کمی کنجد پاشیدم . رومال باعث میشه رویه کلوچه خوشگل تر و خوش رنگ تر هم بشه . فر هم مثل همیشه از یک ربع قبل گرم کردم و سینی رو طبقه وسط با دمای 170 درجه حدودا 20 تا 25 دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داره حتما چک کنید . اخر هم یکی دو دقیقه گریل بالا رو روشن کردم که کمی روش تغییر رنگ پیدا کنه . برای من 10 عدد کلوچه شد . بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه دوطرفه ردی گلز می تونید درست کنید . در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم . سعی کنید مواد رو جایگزین نکنید . چون ممکنه در کیفیت کار شما تاثیر بزاره .
583.3K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 درمان ضعف عضلات 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚حکیم خیراندیش 🍏 @tebshia20🌿
👆اوریگامی زیبا ویژه عید غدیر 😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
1.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤲 خدا را شکر که ما را از کسانی قرار داد که به ولایت امیرالمومنین علیه السلام پناه ببریم. 🚀
🎺هوهو چی چی صدا میاد 🎺صدای آشِنا میاد 🚆قطار شادی اومده 🚆شوق زیادی اومده 🔸فرشته های مهربون 🔸چی چی آوردن برامون❓ 💐سبد سبد گل و نبات 💐هم شیرینی هم شکلات 💞امروز یه روز عالیه 💞هرکی نبود جاش خالیه ☘بابا اومده از سفر ☘قصه داره، خبر خبر 🌸یکی بود و یکی نبود 🌸غیر از علی کسی نبود 💫مکه چراغونی شده 💫وقت یه مهمونی شده 💖برمی‌گشتن از حج همه 💖بینشون بود یه همهمه 🌟هر کس جلوتر رفته بود 🌟باید که برمی گشت اون زود 🌿هرکسی هم جا مونده بود 🌿در دل صحرا مونده بود ❤️به دستور خود خدا ❤️زودی رسید به مصطفی 😍پیغمبر خوب خدا 😍خبر داره برای ما ☘گفته به همه که بگین ☘علی، امير المومنین 💫از آسمون گل میباره 💫آخرِ یه انتظاره 💖دست علی که بالا رفت 💖هم غصه ها، هم بلا رفت ☘شیطون دیگه شد سرگردون ☘چون علی شد اماممون 💞امروز که عید غدیره 💞قشنگه و بی نظیره 🍃بیا پیش فرشته ها 🍃باهم بگیم شکر خدا 💕قطار پر از پیام شده 💕به به علی امام شده شاعر: خانم زهره قاسمی 🌟☘💫🌸🎉🌸💫☘🌟