نان موز و شکلات

#نان_موز_و_شکلات این نون تخم مرغ نداره ، برای کسایی که حساسیت به تخم مرغ و شیر هم دارن گزینه خوبیه 😊. جای موز هم میوه دیگه می تونین استفاده کنن مثلا سیب و ... . ریختن چیپس شکلات دل به خواهی هست ، میشه حتی داخلش کشمش ، گردو و انواع مغزیجات ریخته بشه . من شکر نریختم 🙂، فقط شکر رو در ابتدا برای به عمل اوردن خمیر مایه استفاده کردم می تونین شکر بیشتر بریزین داخل خمیر. موز 150 گرم (حدودا یک عدد بزرگ ) آرد سفید حدودا 250 تا 300 گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان تا دو لیوان) کره 20 گرم آب یا شیر ولرم 100 میلی (حدودا نصف لیوان ) پودر خمیر مایه 5 گرم (1 ق م) چیپش شکلاتی به میزان لازم داخل آب ولرم یک قاشق مربا خوری شکر ریهتم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم در ظرف رو گذاشتم تا ده دقیقه به عمل بیاد . خمیر مایه فوری هست و اگر صد در صد از کیفیتش مطمین هستید می تونین مستقیم داخلش بریزین و عمل نیارید این که من همیشه میگم عمل بیارید این هست که نهایتا ما توی خونه هفته ای یک الی دو بار بخوایم استفاده کنیم و از اینکه سالم باشه و کیفیتش از بین نرفته باشه بهتره همیشه به عمل بیاریم . موز رو با چاقو ریز خرد کردم . یه کم آب ایمو ترش روش ریختم تا سیاه نشه . کره و خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کردم . آرد رو کم کم اضافه کردم و خمیر رو ورز دادم چون موز داره یه کم چسبنده هست ارد تا جایی ریخته بشه که چسبندگی کمتر بشه ، حواستون هم باشه ارد زیادی نونتون رو سفت می کنه تا جایی که بشه باهاش کار کرد ارد اضافه بشه چیپس شکلات رو هم اضافه کردم . بعد داخل ظرف تمیز قرار دادم و روش رو پوشوندم و محیط نسبتا گرم قرار دادم تا یک ساعت استراحت داشته باشه . بعد از استراحت پف خمیر روبا ورز دادن گرفتم . داخل قالب لوف کفش کاغذ روغنی انداختم و پهن کردم . می تونین هر طور خم بخواید درست کنین و شکل بدین و بدون قالب هم حتی درست کنید . باز روش رو پوشوندم و حدودا 25 دقیقه استراحت دوم قرار دادم . رومال هم دل به خواهی هست می تونین نزنین ،من کمی زعفران و زرده تخم مرغ رو جزیی رومال زدم . سایز قالبم 10 در 30 هست . فر از یک ربع قبل روشن کردم داخل فر 190 درجه حدودا 25 دقیقه در طبقه وسط بمونه . چون موز خودش مرطوبه نیازی هم به طرف حاوی اب داخل فر برای ایجاد رطوبت هم نیست .

هویج پلو

#هویج_پلو مواد لازم: هویج: 900 گرم برنج: 1.2 کیلوگرم پیاز: 3 عدد مرغ: 1 کیلوگرم کشمش پلویی: 3/4 پیمانه خلال پرتقال: 1/3 پیمانه رب انار: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری ادویه: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: پیازها را خلالی خرد می کنیم. هویج ها را قیمه ای ریز می کنیم. برای گرفتن تلخی خلال پرتقال، دوبار خلال ها را با یک لیوان آب سرد می جوشانیم و صاف می کنیم. هویج ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم. بعد سبک شدن پیازها داخل روغن، مرغ و اضافه می کنیم و تفت می دهیم، به ترتیب ادویه ها، هویج سرخ شده، نمک، رب انار، خلال پوست پرتقال و کشمش پلویی را می ریزیم و تفت می دهیم، شعله را خاموش کرده و گلاب را به مواد اضافه می کنیم. برنج و داخل آب جوش همراه با مقداری نمک می ریزیم و دانه شمارتر آبکش می کنیم. کف قابلمه مقداری روغن ریخته و با توجه به ذائقه نان یا سیب زمینی به عنوان ته دیگ قرار می دهیم، به ترتیب نصف برنج، همه مواد مخلوط و مابقی برنج ریخته و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم.

#قصّه‌دلبـری🌸💕 #قسمت91 همیشه عجله داشت برای رفتن. اما نمی‌دونم چرا این دفعه ، این قدر با طمانینه رفتار می‌کرد. رفتم پلیس۱۰+ تا پاسپورت امیرحسین رو بگیریم، بعدم کافی شاپ. می‌گفتم: - تو چرا‌ اینقدر بی خیالی؟! مگه‌ بعد از ظهر پرواز نداری؟ بیرون که اومدیم، رفت برام کیک بزرگی خرید. گفتم: - برای چی؟ گفت: +تولدته! تولدم نبود. رفتیم خونه مادرم دور هم خوردیم! از زیر قرآن ردش کردم. خداحافظی کرد رفت کلید آسانسور رو زد؛ برگشت و خیلی قربون صدقه‌م رفت: هم من هم امیرحسین! چشمش به من بود که رفت تو آسانسور. براش پیامک فرستادم: - لطفی که کرده ای تو به من، مادرم نکرد.. ای مهربان‌ تر از پدر و مادرم حسین.

#قصّه‌دلبـری🌸💕 #قسمت92 چهل و پنج روزش شد نیومد..! بعد از شصت هفتاد روز زنگ زد که: +با پدرم بیا توی منطقه که زودتر بیام! قرار بود حداکثر تا یک هفته تموم کاراش رو راست و ریست کنه و خودش رو برسونه، بعد هم برگردیم ایران! با بچه، جمع و جور کردن و مسافرت خیلی سخت بود. از طرفی هم دیگه تحمل دوری‌ش رو نداشتم، با خودم گفتم: - اگه ‌برم زودتر از منطقه دل می‌کنه! از پیام هاش می‌فهمیدم سرش شلوغ شده، چون دیر به دیر به تلگرام وصل می‌شد، وقتی هم وصل می‌شد بد موقع‌بود و عجله ای... زنگ هاش خیلی کمتر و تلگرافی شده بود. وقتی بهش اعتراض کردم که: - این چه وضعیه برام درست کردی؟! نوشت: +دارم یه نفری بار پنج نفر رو می‌کشم!

عزادار حقیقی (۸) 🎧 آنچه می شنوید؛👇 ✍ان یرزقنی طلب ثاری؛ روزیم کن،انتقام خون "خودم" رابگیرم❗️ 🖤خون خودم؟ 🖤ماکه درواقعه کربلا، نبودیم پس منظوراز"خون خودم"،در زیارت عاشورا چيست؟

🌴یاران امام برير بن خضير 🖤شخصى عابد و زاهد و از اساتيد قرآن بود. 🖤از اصحاب على (علیه السلام ) بود و از اشراف كوفه به شمار مى رفت . 🖤وى از كوفه به مكه رفته و به امام حسين (علیه السلام ) پيوست و همراه حضرت به كربلا آمد. 🖤در روز عاشورا با دشمن چنين سخن گفت : ... اين آب فرات است و حيوانات صحرا از آن استفاده مى كنند ولى پسر رسول خدا از آن محروم باشد، آيا پاداش خدمات محمد (صلی الله علیه و آله) اين است؟ 🖤روز عاشورا با دشمن به كارزار پرداخت تا به شهادت رسيد.

درس‌های قرآنیِ عاشورا قسمت سیزدهم 🍃تجلی اخلاق قرآنی در سیره امام حسین علیه السلام 🍃اخلاق امام حسین(علیه السلام) همان اخلاق حسنه ای است که قرآن بیان داشـته 🍃اهمیت سلام کردن امام حسین (علیه السلام) مـی فرماید : 🍃سـلام کردن هفتاد حسنه دارد، شصت و نه حسنه ی آن برای سلام کننده و یک حسنه و پاداش برای پاسـخ دهـنده است(ابن شعبه حرانی) 🍃هـمانگونه کـه در آیه ی وَ إِذا جـاءَک الَّذینَ یؤْمِنُونَ بِآیاتِنا فَقُلْ سَلامٌ عَلَیکم»انـعام/۵۴) 🍃پیـامبر صلوات الله علیه و آله و سلم را نهی نموده که مؤمنین را از خود طرد نماید و امر بـه مـلاطفت نمودن با ایشان داده است و بر آنـان سلام کند تا دلهـایشان گـرم و اضطراب درونیشان به آرامش و سـکون مـبدل گردد.علامه طباطبایی، و بر طبق آیه ی دَعْواهُمْ فیها سُبْحانَک اللَّهُمَّ وَ تَحِیتُهُمْ فیها سَلام»یـونس /۱۰ 🍃اولیـن کرامتی که خداوند سبحان در بـهشت بـه اولیـایش می دهد همان کـسانی کـه دل را از یاد غیر او منزّه سـاختند و غـیر از حب الهی را به خود راه ندادند و به چیزی غیر از خدا نیاندیشیدند🍃

عزادار حقیقی(۹) 🎧 آنچه می شنوید؛👇 ✍ سوال؛👇 اگه من در کربلا بودم؛ در لشکر امام حسین علیه‌السلام بودم، یا لشکر یزید؟ 🔻حتما می گیم؛ معلومه لشکر امام حسین علیه‌السلام اما... کمی صبر❗ جواب درست رو پیدا کنید👇

🌴یاران امام ابو ثمامه عمرو الصائدى 🍃او از چهره هاى سرشناس شيعه در كوفه بود.از اصحاب امام على (علیه السلام ) و در جنگها در ركاب آن حضرت بود.🍃 از طرف مسلم بن عقيل مسئوليت جمع آورى كمكهاى مالى و خريد اسلحه را داشت . 🍃پس از خيانت مردم كوفه ، به لشكر امام حسين (علیه السلام ) پيوست 🍃وى در روز عاشورا نزد حضرت آمده و گفت : ... دوست دارم در حالى با خدا ملاقات كنم كه نماز ظهر امروز را كه وقتش نزديك شده خوانده باشم امام حسين (علیه السلام ) در جوابش فرمود: 🍃نماز را به ياد آوردى ، خدا تو را از نماز گزاران قرار دهد. 🍃ابو ثمامه پس از خواندن نماز ظهر به امامت حضرت ، به ميدان كارزار رفته و به شهادت رسيد.

📵چرا استفاده شب هنگام از رسانه ممنوع است؟ چرا اگر گوشی به دست بخوابیم! 🌚 متوجه گذر زمان نمی‌‌شویم! 🌝 👤 #مصطفی_ضابط 🔰موسسه خواجه نصیرالدین طوسی @TUSI_IR 📚فعال‌ترین مرکز آموزش سواد رسانه

#جالبه 👈حتما ببینید

بزرگترین خطر در جهان پسا کرونا

🔉 🎙سخنرانی طوفانی حجت الاسلام استاد مهدوی ارفع (دبیر نهضت جهانی نهج البلاغه خوانی) علیه #کروناهراسی 🔸آثار فاجعه بار پروژه ی کنترل جمعیت و غربالگری ایذر 🔸تکرار ماجرای مشابه، در داستان #کرونا سخنرانی آتشین استاد مهدوی ارفع شب عاشورای امسال در خصوص کرونا و شرایط اسفناک فعلی کشور ⭕️ دوستان حتما تا آخر گوش کنید. گلچینی خاص از همه چیز ┄┅┅❁ @kashkoolak135 ❁┅┅┄

ماکارونی پیتزایی

ماکارونی پیتزایی ماکارونی یه بسته نیم کیلویی هر فرمی که دوست دارین من از پنه استفاده کردم طبق معمول ابکش کنید نذارید زیاد نرم بشه بعدخوب با سس بشامل مخلوط کنید حدود یک نیم تا دولیوان سس باشه مواد میانی ..... از هر چیزی که دوست دارین میتونید استفاده کنید فقط چرب وپر روغن نباشه من پیاز راتفت دادم با کمی روغن سینه مرغ را ریز خرد واضافه کردم وتفت دادم پوره دوحبه سیر اضاف کردم وتفت دادم فلفل وزردچوبه ونمک و کمی پودر اویشن و ادویه مخلوط زدم وتفت دادم فلفل دلمه وقارچ بلانچ شده که دستورش توی پیجمه را اضافه ومخلوط کردم واماده است ادامه کار...... قالب بهتره کمر بندی باشه تا راحت ماکارونی را دربیارید با روغن جامد چرب کنبد سایز متوسط فالب است بین 22تا 24سانت باشه قطر قالب نصف ماکارونی را بریزید خوب فشرده کنید سس پیتزا بربزید بعد پنیر بریزید مواد مرغی را اضافه وپنیر بریزید ومجداد ماکارونی ومراحل را تکرار کنید تا قالب پر بشه در اخر پنیر پیتزا بریزید وفویل بکشید بین فویل وپنیر فاصله باشه تا نچسبه وچند سوراخ ایجاد کنید و در طبقه وسط فر 180درجه از قبل گرم شده بمدت یکساعت در اخر فویل را بردارید وگریل کنید تا روی پنیر طلایی بشه تا گرم است اطراف قالب را جدا کنید وبذارید کمی سردتر بشه بعد برگردونید با سالاد فصل میل کنید حرف نداره 😋

💥آموزش گره شیک کمربند 💞

💥آموزش دوختن دمپایی رو فرشی 💞ایده_خلاقیت

♨️تفاوت یاران امام زمان با یاران امام حسین چیست؟ 👌 #سخنرانی بسیار شنیدنی 🎤حجت الاسلام علیرضا #پناهیان

🌹 #ارتباط_موفق ۲۵

🎙 #ارتباط_موفق ۲۵ 💠 دایره‌ی ارتباطات شما، میزان جذبهای بعدی شما را تعیین می‌کنند! 💠 دایره‌ی ارتباطات سالم و تطهیر شده، انرژیِ جذبِ شما را برای ارتباط با دایره‌های بعدی، افزایش می‌دهند. 🔸 #استاد_شجاعی 🎤 🔸 #آیت‌الله_مشکینی 🆔 @khanevadeh_313

✨با زدن انگشت بر روی لینک👇به ما بپیوندید لینک بانوان فرهیخته فلارد ┄┅═✧❁•🍃🌻🍃•❁✧═┅┄ @banovan_farhikhte_felard ┄┅═✧❁•🍃🌻🍃•❁✧═┅┄

🌴 رو بر نگردون از من یا حسین 🌴عفواً یا حسین عفواً یا حسين #محمد_حسین_پویانفر #عبدالرضا_هلالی ✨با زدن انگشت بر روی لینک👇به ما بپیوندید لینک بانوان فرهیخته فلارد ┄┅═✧❁•🍃🌻🍃•❁✧═┅┄ @banovan_farhikhte_felard ┄┅═✧❁•🍃🌻🍃•❁✧═┅┄