آغاز برداشت محصول پسته از باغات خراسان رضوی،شهریور۱۴۰۱
#خراسان
#درختان_مثمر_تولید_ایندگان_حیوانات_پرندگان_زنبور
یک جعبه تخم مرغ پلاستیکی یا پلی استایرن را میتوان به عنوان سینی شروع بذر استفاده کرد. درپوش جعبه را بردارید و آن را کاملاً تمیز کنید. زیر هر یک از تو رتگی های جعبه سوراخ های کوچک زهکشی ایجاد کنید و خاک مورد نظرتان که میتواند بستر آماده کاشت باشد را در آن بریزید و بذر را اضافه کنید و شاهد رشد جوانه ها باشید. بعد از بزرگ شدن شاخه ها و رسیدن آنها به ارتفاع 5 الی 10 سانتی، میتوانید آن ها را به گلدان منتقل کنید.
سلام دوستان
من باسرکه وشیرجوشیده،پنیردرست کردم
با سیاهدونه خیلی خوش طعم میشه
قابلتونو نداره
جاتون خالی
طرز تهیه
شیررو میجوشونید وقتی جوش اومد وشروع به قُل زدن کرد،سرکه(یا ماست ترش یاآبلیمو)رو کم کم بریزید توش ویکم هم بزنید تاشیرکاملا بِبُره وحالت دلمه بشه،انگارکه آب جدا ودلمه ها جدامیشن.برای طعم وخاصیت بهترش،یکم سیاه دونه بریزید توش وبعد بریزید داخل کیسه پارچه ای،یکم پهنش کنید به ضخامتی که میخواین بعد یه بشقاب روش بزارید ویه وزنه یاچیز سنگین.
هرچی بیشتروزنه روش باشه آب بیشتری ازدست میده وسفتتر میشه که البته نزارید زیاد سفت بشه بهتره،بعد ازکیسه بیرون بیارید وباچاقو برش بزنید وداخل آب نمک بزارید.
طعمش خیلی خوبه باسیاهدونه،اگرسرکه انگور باشه بهتره.
چون شیر جوشیده میشه مطمئن هست ودیگه ترس تب مالت و...رو ندارید.
#پنیر_خونگی
کاشت درخت زیتون در خانه و نحوه صحیح پرورش این درخت با ارزش
http://sabzaneh.com/2602/%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%AA-%D8%AF%D8%B1%D8%AE%D8%AA-%D8%B2%DB%8C%D8%AA%D9%88%D9%86
مواد لازم
1 لیوان آب پنیر
حدود 5 پیمانه آرد نان تافتون
1 لیوان آب گرم
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق.غ شکر
1 قاشق غ مایه خمیر
1 قاشق چایخوری نمک
"مراحل
آب گرم وآب پنیر رابایک قاشق شکر مخلوط کرده مایه خمیر را اضافه میکنیم. 10 دقیقه استراحت میدیم.
در یک ظرف بزرگ مایه خمیرآماده راریخته روغن مایع را اضافه میکنیم.همراه نمک
آرد را اضافه میکنیم تاخمیر جمع شود.چسبندگی خمیر را کامل نمیگیریم
کمی ورز داده روی ظرف را میپوشانیم دو تاسه ساعت در جای گرم استراحت میدیم
بعد روی سطح کار آرد پاشی کرده وخمیر را به صورت استوانه در میاریم و 8 قسمتش میکنیم
هر قسمت را گرد کرده روی میز آرد پاشی شده با فاصله میچینیم.
روش را با پارچه میپوشانیم و 10 دقیقه استراحت داده.
با وردنه خمیر را پهن میکنیم. به ضخامت تقریبا دومیلیمتر
روی خمیر را چنگال میزنیم. و در تابه که گرم کردیم قرار میدیم تا هرطرفش دو تا سه دقیقه پخته بشه.
آب پنیر نباید نمک داشته باشد
#خمیر_خونگی