تقسیم بندی درختان میوه : در باغبانی درختان میوه، از نظر احتیاجات حرارتی به دو دسته تقسیم می شوند که عبارتست از : میوه های مناطق معتدله، میوه های مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری
درختان میوه مناطق معتدله : درختان این دسته ، همگی خزان دار بوده، برای رشد مجدد احتیاج به یک دوره سرمای زمستانه دارند تا از خواب بیدار شوند. میوه این درختان به گروه های متفاوتی به شرح زیر تقسیم می شوند:
ب ) میوه های هسته دار: گیلاس، آلبالو، زردآلو، هلو،شلیل،آلو و گوجه.
ت) میوه های خشکباری( خشکبارها) : فندق، گردو، پسته، بادام و بلوط .
و در قسمت اخر درختان میوه مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری:
درختان این دسته ممکن است همیشه سبز ، مثل مرکبات، نخل ها، زیتون، و انبه و یا خزاندار که به سرمای بسیار کمی احتیاج دارند، مثل انار، انجیر و پسته باشند. موز و آناناس میوه هائی هستند که از بوته های علفی که در مناطق گرمسیری می رونید، تولید می گردند.