👇💎 زيتون های زرده در انتظار شکستن @bayan_dastanehonar سبد پر از زيتون را داخل قیف بزرگ تخلیه کرد وسپس دکمه دستگاه را فشار داد. نوار نقاله که به حرکت در آمد. ابتدا برگ ها جدا شدند .بعد دانه های زيتون بر اساس اندازه از بین میله ها پائین افتادند. از این مرحله کار درجه بندی زيتون ها شروع شد. این دستگاه زيتون ها را به ۸ درجه تقسیم می کرد. زيتون ها از باغ های روستای وخمان ِجودکی_طارم سفلی در شهرستان قزوین_ در گونی های ۴۰ کیلویی ویا با سبد برای برگ گیری ویا شکستن به کارگاه های مخصوص با موتورسیکلت ویا وانت حمل می شوند. زيتون های زرده بعد از شکستن برای فرآوری آماده می شوند . آقای چینی می گوید:  چشم باز کردم زیتون دیدم . جوان روستایی می گوید: من با زيتون بزرگ شدم والان  ۱۵ ساله که این شغل پدری را ادامه می دهم. #VAKHMANJODAKI #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/

💎👇 لالایی با طعم نان محلی ورب انار @bayan_dastanehonar در گوشه حیاط خانه ی روستایی مطبخی با دیوارها وسقف سیاه ودر چوبی کوچکی که سنگی آن را نگه داشته بود تا بسته نشود قرار داشت . مادر بزرگ کنار تنور نشسته بود ونان ها را جابجا می کرد. تا من قدم به مطبخ گذاشتم با لحنی مادرانه گفت : نان پختم چرا نیامدی پسر جان ؟ چون قرار بود من از مراحل پختن نان لواش وپنجه کش توسط او گزارش تهیه کنم ولی موفق نشدم !اما او با مهربانی از نان محلی برایم صحبت کرد . وقتی بلند شد تا برود تکیه به عصا داد وابراز علاقه کرد که تصویر خودش را ببیند وقتی تماشا کرد خیلی خوشحال شد ولالایی قشنگی خواند . در روستای  وخمان ِجودکی در بخش طارم سفلی در شهرستان قزوین _ زنان کُرد ولکی  بامهارت نان وغذای محلی پخت می کنند.   در خانه ی دیگر قابلمه پر از دانه های انار روی اجاق می جوشید تا بعد از چندین ساعت تبدیل به رب انار شوند . به گفته ی زن پر تلاش روستای  وخمانِ جودکی ،از این رب به عنوان چاشنی خوشمزه  در انواع غذاهای محلی استفاده می کنند. #VAKHMANJODAKI #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/

👇💎 تامین آب برای زيتون ها @bayan_dastanehonar آب باریک، باریک واز طریق لوله حدود ۲ ونیم کیلومتر فاصله را طی می کند تا خودش را به استخر ذخیره آب برساند . مساله کمبود آب در باغ های زيتون روستای وخمان ِجودکی_طارم سفلی در شهرستان قزوین_ این روزها زيتون کاران را بر آن داشته است که با پر کردن مخازن ۱۰۰۰لیتری آب را روزانه ودر چند وعده به باغ ها وهمچنین برای فرآوری زيتون منتقل کنند. آقای چگینی استخر ذخیره آب را به طول ۲۳ متر وعرض۱۲ متر وعمق ۴ متر احداث کرده است ودر ابتدا حدود ۵۰۰ قطعه ماهی هم در آن رها کرده است . نیسان آبی بعد از پر شدن مخازن آب حرکت کرد ودر لابلای درختان ناپدید شد.با این وسیله نقلیه روزی ۲ هزار لیتر آب حمل ونقل می شود . #VAKHMANJODAKI #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/