كوكى شكلات مكزيكى زرده ٢ عدد پودر قند ٥٠ گرم وانیل ١/٤ ق چ پودر کاکائو ١ و ١/٢ ق غ آرد ١٠٠ تا ١٢٥ گرم پودر فلفل قرمز ١/٤ الي ١/٢ ق چ بيکینگ پودر ١/٤ ق چ کره ی نرم شده ٥٠ گرم خامه ١و ١/٢ ق غ کمی پودرفندق يا پسته ابتدا زرده ها رو با پودر قند و وانیل و کاکائو خوب هم بزنین حدودا ٣-٤ دقيقه. بعد کره و خامه رو اضافه کنین و بعد کم کم آرد ، فلفل و بيکینگ پودر رو بریزین تا خمیر لطیفی بشه. خمیرو بین دو کاغذ روغنی به ضخامت 3 میلی متر باز کرده و کاتر زده و روی هر کدام پودر فندق بگذارید و در فر ١٧٥ درجه به مدت ١٥ تا ٢٠ دقیقه بگذارید. براى فيلينگ از دلچه استفاده كنيد. دستورش در هشتگ #پايه_بيبي موجوده. اگرم حوصله نداشتيد درستش كنيد ، يك قوطي شير عسلي والفجر (ميدونم شير عسلي نيست اما به اين اسم شهرت داره) رو بذارين توى قابلمه اى كه توش اب داره ميجوشه. ٦-٧ ساعت بجوشه طوريكه اب مدام روى قوطي باشه. بعد از روى حرارت بردارين و بذارين تا خنك بشه و براي بين كوكى ها استفاده كنيد. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#كوكو_هويـــ🥕ــج هويج،جعفرى،پيازچه،تخم مرغ،خامه،آرد سوخارى پودر پارميسان،آبليمو،نمك،فلفل سياه،پودر سير،پودر آويشن.هويج را رنده كنيدو همه مواد را مخلوط و بعد سرخ ميكنيم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ایده سرو هنـــ🍉ــدوانه خنک و تگری مخصوص تابستون👌 آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین آراد👇 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#كيك_شكلاتي مواد لازم ارد. ١٢ ق غ سرپر شكر. ١٦ ق غ بكينگ پودر. دو ق غ پودينگ شكلاتي اماده. نصف بسته پودر موكاچينو(يا قهوه دلخواه ). نصف بسته شكلات صبحانه(ترجيحا نوتلا ). يك ق غ سر پر شير. يك پيمانه روغن مايع. دو سوم پ تخم مرغ. دو عدد نكته : اندازه ها با قاشق غذاخوري خونگي لحاظ شده 😉 تمام مواد خشك ،شامل ارد و شكر ،پودينگ ،موكاچينو و ب پ را در ظرفي ريخته و مخلوط كنيد ، شير و روغن را وسط مواد ريخته و خوب هم بزنيد تا كاملا يكذست شوند ،شكلات را افزوده و هم بزنيد ، در پايان تخم مرغها يكي يكي افزوده و خوب تركيب شوند ، ميتوانيد براي همزدن از قاشق استفاده كنيد . مواد رو داخل قالب چربكرده ريخته و در فر ١٨٠ بپزيد ، براي سس روي كيك هم دو ق غ نوتلا را با دو ق غ خامه صبحانه روي حرارت غير مستقيم (بن ماري ) بگذاريد ، بعد از اينكه كمي خنك شد روي كيك بديد ، . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#بستنى_شاتوت ١لیوان بستنی وانیلی رو توی مخلوط کن بریزین و با١/٢لیوان شاتوتهای شسته شده میکس کنین.بعد از مخلوط شدن شاتوت و بستنی وانیلی، بستنی یکم شل ميشه.بهتره يكم بزارينش در فريزر . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🌸🍃🌸 #دسر_موز_توت_فرنگى 🍮ژله توت فرنگي 🍨بستني وانيلي 🍦بستني كاكائويي 🍭شكلات رنگي 🍓توت فرنگي 🍌موز . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ایده عصــ🥑ـــرونه با گلابی و شکلات و یه کم خمیر😋 آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین آراد👇 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ادويه فاهيتا فلفل قرمز چيلي خشك و ريز خرد شده.2ق م+ پاپريكا1ق م+پودر پياز1 ق چ+پودر زيره سبز 1 ق چ+ پودر سير1ق چ+پودر جعفري خشك1 ق م+آويشن1 ق چ+فلفل سياه1ق چ+نمك1ق چ همه رو مخلوط كنيد . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

رگ پشت کمر میگو رو گرفتم وریختم تو یه کاسه و بهشون آب‌ لیمونمک،فلفل قرمز،پودر سیرو یه کم پاپریکا زدم بعد گزاشتم ۱ربع تومواد بمونه و بعد هم چند دقیقه تو روغن زیتون سرخشون کردم. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#آبدوغ_خیار بهترین دوغ محلی گردو وکشمش فرد اعلا . سبزی معطر خیار قلمی وماست کیسه ای درجه یک زعفران سائیده . پودر گل سرخ . نعنا .سیر . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

چند نمونه دیزاین #تارت آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین آراد👇 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ایده سرو یخ گل گلی👌 آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین آراد👇 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝