: سینه مرغ رو اینمدلی درست کنید که مطمئنم عاسقش میشید❤ اگه 2 عدد سیب زمینی و یک سینه مرغ دارید حتما امتحانش کنید مواد لازم: سینه مرغ - 400 گرم نمک - 3 گرم فلفل سیاه - 3 گرم سیب زمینی - 2 عدد پنیر- 100 گرم تخم مرغ - 1 عدد نمک - 5 گرم فلفل سیاه - 3 گرم خرده نان یا ارد سوخاری- 50 گرم پارمزان - 20 گرم آب - 30 میلی لیتر (1 فلان اونس) روی آتش متوسط به مدت 10 دقیقه هر طرف سرخ کنید . اول سینه مرغ رو با گوشت بزنید سیبزمینی رو هم‌رنده بزنید و ابش رو بگیرید بهش نمک و فلفل‌سیاه و قرمز و اضافه کنید و یه دونه تخم مرغ و پنیر‌پینزا رو با هم مخلوط کنید وسط سینه مرغ قرار بدیدو یه لایه دیگه سینه مرغ بزارید و دور تا دورشو کاغذ روغنی قرار بدیدو بزارید دوطرفش به مدت ۱۰ دقیقه بپزه و مجدد به مدت ۴۵‌دقیقه بزازید تا کامل مغز پخت بشه با شعله کم و دربسته . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

لواشک خونگی😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

ترشی گوجه فرنگی خیییلی خوشمزه و فوری 😉😋🍅🍅 ✅مواد لازم گوجه فرنگی دوکیلو گرم نمک ۳قاشق غذا خوری پر سرکه ۳لیوان آب ۶لیوان سیر یه بوته فلفل تند ۴عدد بزرگ سبزی ترشی ۳۰۰گرم که شامل نعنا،ترخون،مرزه، شوید،گشنیز هست . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#شامی_رشتی😍😋 یه کاسه ابگوشتی سرخالی لپه با ابجوش یک ساعت خیس بدید ترفند گرفتن نفخ حبوبات قبلا پست کردم حتما ببینید دویست گرم گوشت گوساله یا گوسفندی فرقی نداره چرخکرده هم میشه میتونید مقدار گوشت کمتر هم بکنید با یک عدد پیاز و چوب دارچین بزارید تا کاملا بپزه وقتی پخت ادویه و آب نارنج زدم و ریش ریش کردم از اون طرف هم لپه خیس داده رو با دوتا سیب زمینی تو یه قابلمه دیگه جداگانه پختم نکته خیلی مهم اینه که لپه باید کامل ابش کشیده بشه گوشت هم همینطور اصلا نباید آب داشته باشن چون شامی وا میره همه زحماتتون هدر میده حواستون باشه بعد مواد با هرچی که دارید میکس کنید و یدونه تخم مرغ بزنید به این مقدار مواد تخم مرغ هم نباید زیاد بزنید ادویه هم دوس داشتین بزنید من دیگه نزدم چون گوشت ادویه داشت فقط یه کوچولو نمک زدم بعد هم به اندازه دلخواه داخل روغن داغ سرخش کنید و نوش جونتون کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#مینی_کباب_ترکی😍😋 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

مواد لازم برای ۲ نفر: سینه مرغ ۱ عدد 🍗 کاهو ۴۰۰ گرم 🥬 نان تست ۳ عدد 🍞 سیر ۱ حبه 🧄 روغن زیتون با بو ۳ ق غ 🫒 نمک نصف ق چ 🧂 پودر سیر نصف ق چ 🧄 فلفل قرمز نصف ق چ 🌶 فلفل سیاه نصف ق چ 🌶 پول بیبَر نصف ق چ 🌶 پودر تخم گشنیز نوک ق چ 🍀 . مواد سس سزار: سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ پنیر پارمزان ۵۰ گرم 🧀 سیر ۲ حبه 🧄 لیمو ترش شیرازی ۱ عدد 🍋 سرکه سفید ۱ ق غ 🍇 روغن زیتون با بو ۲ ق غ 🫒 نمک نصف ق چ 🧂 . ‼️نکته‼️ قاشق چایخوری برای ادویه ها حتما سر خالی باشه. 🥦 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

سالاد ماکارانی رژیمی😋 مواد لازم: یک بسته پاستا ۵۰ گرم لوبیا چیتی ۵۰ گرم ذرت ۵۰ گرم نخود سبز یک عدد کنسرو تن ماهی یک ق نمک و دو ق روغن برای ماکارونی مواد لازم برای سس: ۱ پیاله مایونز صفر درصد چربی نصف پیاله ماست کم چرب دو ق چ نمک دو ق چ شکر ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ فلفل سیاه یک‌عدد نارنج ۱ ق روغن زیتون به مقدار دلخواه خیارشور 📌اگر مقدار خیارشور زیاد بود یا خیلی شور بود مقدار نمک رو کمتر کنید 🥦 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_آموزشی #طرز_تهیه_خامه_قنادی_در_خانه . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

👨‍🍳#سمبوسه_گوشت👩‍🍳 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#فیلم_آموزشی #سمبوسه_پیتزایی . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

‍ #شامی_ماسوله گوشت چرخ کرده..........نیم کیلو پیاز متوسط...........2 عدد تخم مرغ...........4 عدد گوجه..........3 عدد رب گوجه 2 قاشق آبغوره یک استکان دارچین و زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار دلخواه گوشت و پیاز رنده شده و تخم مرغ ها را با ادویه ورز می دهیم و به شکل لوله ای به طول 10 سانتی متر و قطر 2 سانتی متر در روغن داغ زیاد غلتانده و سرخ می کنیم رب گوجه را کمی تفت داده و آبغوره و کمی آب به آن اضافه می کنیم گوجه ها را چهار قسمتی کرده و سرخ می کنیم. رب و آبغوره پخته را در ظرف ریخته و شامی ها را هم در آن می گذاریم و گوجه ها را کنار شامی ها می چینیم. برخی خیلی کم به آن آرد نخودچی می زنند که چون عمومی نیست در دستور تهیه اصلی نیاوردیم. در شرق گیلان چنین شامی را درست می کنند البته بدون مایع همراه که به آن «کولیبیج کباب» می گویند 🍔 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#سماق_پلو مواد لازم :👇 برنج : ۵ پیمانه سماق : ۵ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده : به مقدار لازم مواد گوشت قلقلی داخل سماق پلو : گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم آرد نخودچی : ۱ قاشق غذاخوری پیاز : ۱ عدد زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه ═ೋ❅✿💥✿❅ೋ═┅ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝