#تر_حلوا
۱ پیمانه شیره انگور
۶ ق غذاخوری آرد گندم
۱ استکان روغن مایع یا جامد
۲ ق غذاخوری کره
۱ پنسه نمک
ابتدا تابه را روی حرارت ملایم گذاشته روغن و کره را اضافه میکنیم شیره ی انگور را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود. یک پنسه نمک را هم افزوده هم میزنیم
به روغن گرم شده مخلوط آرد و شیره را افزوده مرتب هم میزنیم. مخلوط شروع به سرخ شدن و قوام آمدن میکند و باید مرتب زیر و رو شود. این حلوا مثل حلوای معمولی نیست که به هم چسبیده باشد بلکه هر چه بافت آن از هم جدا باشد بهتر است.
نکته :
اگر شیره ی انگور غلیظ بود کمی از آن بردارید و با مقداری آب رقیق کنید. این حلوا تقریبا روغن زیادی مصرف میکند اگر احساس کردید روغن حلوا کم است مقداری اضافه کنید.
🎂🍧🥐🍩🍝🍔🍗🍕
✅لینک کانال👇👇
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سفره_آرایی
🐰🐹تزیین تخم مرغ آب پز
تخم مرغ به شکل انواع حیوانات
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#برگه_زردآلو
😊👈روش اول
👈طرز تهیه برگه زردآلو در خانه در هوای آزادبرش زردآلوها
در ابتدا زردآلو را از وسط نصف کنید و هسته آن را خارج کنید.
😍قرار دادن در سبد سپس در یک سبد که کاملا هوا از زیر آن خارج شود دستمال سفید تمیزی بیندازید و زردآلوها را روی دستمال بچینید سپس دستمال دیگری روی آنها بگذارید .
قرار دادن در هوای آزاد
حالا زردآلوهای خوشمزه و خوشرنگ داخل سبد را یکی دو روز جلوی آفتاب قرار دهید.
نکته مهم: یادتان باشد هر چند ساعت یکبار زردآلوها را پشت و رو کنید تا آب آنها کاملا خشک شود .
سایه خشک بعد از حدود دو تا سه روز می توانید آن را سایه خشک نمایید. یعنی دیگر لازم نیست که در جلوی آفتاب باشد.
🎂🍧🥐🍩🍝🍔🍗🍕
✅لینک کانال👇👇
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله🍓🥮🍥
ژله دو رنگ توت فرنگی با مرکز وانیلی
به دلخواه از هر رنگ ژله میتونید استفاده کنید
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#اسموتی_طالبی
شیر 1 لیوان
طالبی کوچک 1 عدد تکه شده و فریز شده
بستنی 7 ق غ
شکر به میزان دلخواه
خامه 2 ق غ
همه مواد به جز بستنی را در میکسر ریخته و مخلوط کنید تا زمانی که شکر داخل آن حل شود سپس بستنی را نیز اضافه کرده و در حدی که با بقیه مواد مخلوط شود میکس کنید.
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#پاناکوتا_شکلاتی
خامه ۱و۱/۴ پیمانه
شیر ۱و۱/۸ پیمانه
ورقه ژلاتین ۳ عدد
شکر ۱و۱/۲ ق غ
شکلات تلخ خرد شده ۱۰۰ گرم
عصاره وانیل ۱/۲ ق چ
ژلاتین را در کاسه ای با کمی آب سرد بریزید و ده دقیقه صبر کنید تا نرم شود
شیر و خامه و شکر و وانیل را روی حرارت کم گذاشته هم بزنید تا زمانی که شکر حل شود شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود ژلاتین های حل شده را به مواد بیفزایید دسر را در ظرفهای مورد نظر ریخته دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بیندد
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر🍥🥭
دسر تابستانه انبه
انبه به عنوان یک میوه با ارزش تغذیه ای فراوان
مورد استفاده قرار گرفته و به عنوان منبع بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A)، ویتامین C و پتاسیم به حساب می آید
هم چنین برای کم خونی بسیار مفید می باشد
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
🥝🥝🥝#ترایفل_کیوی
پودر ژلاتین ۳/۴ ق غ
آب۱/۴ پیمانه
کیوی ۱۰۰ گرم
شکر ۳۵ گرم
پنیر خامه ای ۱۲۵ گرم
خامه ۱۲۵ گرم
کیک اسفنجی ۳۰۰ گرم
آب را با ژلاتین مخلوط کرده روی بخار آب گذاشته تا ژلاتین حل شود کیوی ها را به همراه شکر و ژلاتین حل شده در میکسر ریخته ترکیب میکنیم در ظرفی جدا پنیر خامه ای و خامه را با هم زن میزنیم و به مخلوط ژلاتینی اضافه میکنیم شش عدد لیوان برای سرو آماده کرده با لایه هایی از کیک اسفنجی و کرم کیوی پر میکنیم در یخچال گذاشته تا خنک شود سرو میکنیم
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر🧁🍥🍭
ویدیوی آموزشی
ماگ کیک شکلاتی
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#ترافل_بادام_زمینی_اسمارتیز
کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه یا 115 گرم
کره بادام زمینی سه چهارم پیمانه 185 گرم
وانیل نصف ق چ
نمک یک هشتم ق چ
پودر شکر 3 پیمانه یا 360 گرم
نصف پیمانه ام اند ام یا 100 گرم
شکلات ذوب شده برای کاور کردن
به مدت 2 دقیقه کره را با هم زن می زنیم تا کرم مانند شود سپس کره بادام زمینی و نمک و وانیل را اضافه کرده هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند پودر شکر را نیز اضافه کرده و هم می زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند و ام اند ام ها را نیز اضافه کرده و از خمیر به اندازه فندق برداشته و گرد میکنیم و در سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم می چینیم و برای 1 ساعت در یخچال می گذاریم و بعد در شکلات مذاب شده می زنیم. شکلات نباید داغ باشد.
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#میلک_شیک_شکلاتی🍹🍫🍹🍭🍥
بستنی شکلاتی ۳ اسکوپ
شیر ۶۰ میلی لیتر
کره بادام زمینی ۳ ق غ
موز رسیده ۱ عدد
نمک ۱/۴ ق چ
خامه برای تزیین
همه مواد را به مدت ۲ دقیقا در بلندر با هم مخلوط کنید در لیوان ریخته با خامه تزیین کنید و سرو کنید
❣️❣️❣️
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه ایده برای پخت مرغ درطبیعت
باماباشید
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝