اسکندر کباب 💕 مواد لازم: 500 گرم فیله گوساله یا گوسفندی برای مزه دارکردن: 1لیوان شیر 1 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 1قاشق غذاخوری سرکه 2 تا 3 حبه سیر 1قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی زیره و آویشن مقداری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن مواد لازم برای تزیین: چند تکه نان بربری 1 لیوان ماست جعفری خرد شده مواد لازم برای سس گوجه روی کباب: 2 تا 3 عدد گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری کره نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: 1.گوشت را به تکه های نازک، به اندازه کف دست ببرید. مواد سس جهت مزه دار کردن را آماده کنید. (یعنی پیاز، سیر و گوجه فرنگی را رنده کنید و همه مواد را همراه با سرکه، روغن مایع و رب گوجه فرنگی داخل شیر بریزید. نمک، فلفل، زیره و آویشن را نیز اضافه کنید). 2.گوشت را داخل این سس بخوابانید و چند ساعت داخل یخچال نگهدارید.سپس گوشت را از سس در بیاورید. در تابه روغن بریزید و گوشت را با کمی روغن سرخ کنید و نمک و فلفل به آن بزنید. گوشت را روی نان بگذارید. سپس سس گوجه فرنگی را آماده کنید. (یعنی در یک قابلمه گوجه فرنگی رنده شده، رب و کره را بریزید و چند دقیقه تفت دهید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید). ابتدا روی گوشت ماست و بعد سس گوجه فرنگی بریزید و باجعفری خرد شده تزیین کرده و سرو کنید. نکته: معمولاً در ترکیه همراه با این غذا بلغور ساده نیز سرو می شود.این غذا سرشار از پروتئین و اهن هست https://Eitaa.com/bshmk33

اسکندر کباب https://Eitaa.com/bshmk33

زندگی محمد علیزاده @bshmk33

چراغونی علی یاسینی @bshmk33

#نکته 🥔🥛برای #درمان_اسهال سیب زمینی را با شیر بپزید و آنرا به صورت #سوپ به کودک بدهید ✔️ #اسهال سریع متوقف میشود بهترین شیوه طبخ سیب زمینی نوع تنوری آن است . ♥️ ∩_∩ （„• ֊ •„)♥️ https://Eitaa.com/bshmk33

#قصه_صوتی " هیزم شکن" با صدای (خاله شادی) 💗 ∩_∩ （„• ֊ •„)💗 https://Eitaa.com/bshmk33

👈 پاسپورت #آمریکایی خانم باران کوثری ...!!!🖕🖕🖕 از ۹ آذر ۱۳۹۴ در فضای مجازی هستیم.. #ایتا #سروش_پلاس #هورسا #تلگرام #اینستاگرام #روبیکا http://eitaa.com/bshmk33 http://t.me/bshmk33 http://splus.ir/bshmk33 http://hoorsa.com/bshmk33 http://instagram.com/bshmk33 http://rubika.ir/bshmk33