کتلت_شیرازی
طرز تهيه اين كتلت خوشمزه كاملا از خودم هستش دستورات متفاوتی داره ک همرو امتحان کردم فقط همین دستور کتلت رو ترد و پوک و خوشمزه و کم چرب میکنه 😊😋😋 هر چي از تردي و خوشمزگي اين كتلت بگم كم گفتم دقيقا عين كتلت هاي بيرون شده .
براي اين كتلت خوشمزه ما نياز داريم به يك ليوان اب يك ليوان ارد گندم يا ارد كيك پزي كره يا روغن جامد بيست گرم يعني يك ق غ پر سيب زميني سه عدد متوسط تخم مرغ يك عدد ارد سوخاري سه تا چهار ق غ (كه حتما هم بايد خودتون ارد سوخاري رو درست كنيد نون باگت رو بزاريد خشك شه بعد اسیاب کنید)
نمك وفلفل مقداري - زرد چوبه يك ق چ- پياز يك عدد متوسط و اب گرفته
سيب زميني رو ابپز كنيد و پوست بگيريد و داغ داغ بكوبيد يا رنده كنيد بعد كنار بگذاريد، يك ليوان اب رو به همراه كره در قابلمه اي نچسب ريخته بعد زردچوبه را اضاف كنيد و بعد از اينكه روي اب يكم حباب ايجاد شد ارد رو اضاف كنيد و حرارت رو كم كنيد و سريع با قاشق هم بزنيد حسابي با پشت قاشق ارد رو سه دقیقه زير و رو كنيد تا بوي خامي ارد از بين برن و ارد به شكل يه گلوله يه جا جمع بشه. بعد از سه دقيقه حرارت رو خاموش كنيد اجازه بديد يكم خنك شه بعد سيب زميني هاي كوبيده شده اضافه کنید نمك و پودر سير و فلفل پياز اب گرفته و تخم مرغ را به خمير اضاف كنيد ومخلوط كنيد.بعد كم كم ارد سوخاري رو اضاف كنيد بايد يه خمير لطيف ونچسب بما بده و بعد اجازه بدید خمیر کاملا خنک شه ( نیازی نیست بزارید تو یخچال) یکم فقط یکم دستتون رو چرب کنید بعد از خمير به اندازه ي گردوي بزرگ برداشته و با دست شكل بديد و يه خط با چاقو وسط كتلت رو برش بديد تا موقع سرخ كردن پف نكنه و وسطش خمير نشه موقع شكل دادن در دست تمام ترك ها رو بگيرد صاف و يكدست و در روغن با حرارت متوسط سرخ كنيد يه دونه اول سرخ كنيد اگه وا رفت بازم ارد سوخاري اضاف كنيد.
نکته اگه حرارت زياد باشه كتلت زود ميسوزه و وسطش خام میمونه و مزش هم تلخ ميشه
اگه سیب زمینی ها رو حسابی نکوبید و له و یکدست نکنید کتلت وا میره مواد اگه داع باشه کتلت وا میره
باید حرارت متوسط رو ب کم باشه و اروم اروم سرخ و مغز پخت شه . با اين مقدار م
واد تقريبا هفده تا كتلت بما میده
👇👇👇
3.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت شیرازی
@bshmk33
⛔️ #جــنــگ هــنــوز #ادامــه دارد...
⛔️ مــا #افــســران جــنــگـیـم
⛔️ #فــضــایمــجـازی مــیــدان جــنــگ مــاســـت
❥✿بــه ما بپیوندید..
#ایتا
#سروش_پلاس
#هورسا
#روبیکا
#تلگرام
#اینستاگرام
http://Eitaa.com/bshmk33
http://t.me/bshmk33
http://Splus.ir/bshmk33
http://Hoorsa.com/bshmk33
http://instagram.com/bshmk.33
http://Rubika.ir/bshmk33
#تلنگـــــــر
✍مردی درحالیکه به قصرها و خانههای زیبا مینگریست به دوستش گفت:
«وقتی این همه اموال را تقسیم میکردند ما کجا بودیم.»
دوست او دستش را گرفت و به بیمارستان برد و گفت:
« وقتی این بیماریها را تقسیم میکردند ما کجا بودیم ! »
انسان زمانی که پیر میشه تازه میفهمه نعمت واقعی همون سلامتی، خانواده، عشق، شادی، باهم بودن، انرژی جوانی و ...
"همین چیزای ساده بوده که همیشه داشته ولی هرگز بهشون اهمیت نداده و دنبال نداشته ها بوده "
https://Eitaa.com/bshmk33
✅ در عصر #جنگ_رسانه_ای قدرت های جهانی بر علیه کشورهای مستقل و بخصوص کشور عزیزمان #ایران و ضرورت توجه هر چه بیشتر به عرصه تولیدات فرهنگی ، در مرحله دوم شما عزیزان را می خواهیم با شبکه های برون مرزی سازمان #صدا_و_سیمای_جمهوری_اسلامی_ایران آشنا بکنیم
۱) 👇👇
✅ شبکه جهانی #الکوثر با پخش اخبار ، فیلم و سریال و برنامه های معارف اهل بیت (صلوات الله علیهم اجمعین ) به زبان عربی بر روی ماهواره های مختلف بخصوص ماهواره عرب ست و نایل ست در حال تبین و انتشار معارف ناب اسلام و فرهنگ ایرانی و اسلامی می باشد.
۳ ) 👇👇
✅ شبکه جهانی #العالم با دو شبکه خبری ، ۲۴ ساعته در حال پخش اخبار و تحلیل های سیاسی به زبان #عربی می باشد.
روشنگری های این شبکه بخصوص در بحران سوریه و کمک به #جبهه_مقاومت از اهمیت بالایی برخوردار است.
دولت منحوس عربستان یکی از تحریم کنندگان اصلی این شبکه در فضای ماهواره بوده و تاکنون چندین بار سایت و شناسه این شبکه در شبکه هایی مانند فیس بوک و توئیتر و.. به حال تعلیق درآمده است.
۴ ) 👇👇