🥣 #دستور_غذایی کالجوش/کلجوش
🫕 پیاز و زردچوبه و نعنا رو تفت میدین
کشک و آبجوش اضافه می‌کنید
یه کم بجوشه تا جا بیفته و مغز گردو رو هم اضافه کنید
✅ راحت و سریع و البته یه غذای عالی
بخصوص برای کسایی که با خوردن لبنیات مشکل دارن این مدلی نفخ خیلی کم میشه
⬅️ کشک مزاج سرد و خشک داره
برای گرم مزاج‌ها بخصوص در #فصول_گرم سال انتخاب خوبیه
⬅️ و البته منبع خوبی از کلسیمه
🍃🍃🍃🍃
☝️منبع #کلسیم #استخوانساز
⬅️ در طب سنتی، کلسیم از مواد مغذی برای استحکام #استخوان‌ها و رشد استخوان‌هاست
✍ استخوان از جنس سودا و یکی از چهار خلط بدن است؛ در نتیجه موادی که سودای سالم داشته باشند در تقویت و رشد استخوان‌ها تاثیر بسزایی دارند
مانند ⬅️ عدس ☆ #سنجد☆ سویق‌ها ☆ استخوان‌های گاوی بصورت آرام پز...
🔖 #کال_جوش برای بچه‌ها و افرادی که پوکی استخوان و مستعد #پوکی هستند و ورزش‌کارها بسیار مفید است
🫕 1 واحد کشک محلی/ کمی پونه یا نعناع/ پیاز/ و 1 واحد پودر چهار مغز گردو، بادام، فندق، پسته...یا بادام سنگی یا گردو بتنهایی/ ۳ واحد آب...
⬅️ از اسمش پیداست که نباید زیاد حرارت ببینیه، 2 الی 3 دقیقه فقط بجوشه...
⬅️ مواد آن خشکی زیاد دارند؛ پس روغن زیتون حتما اضافه شود👌 در هفته ۱ تا ۲ مرتبه می‌توان میل نمود
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
🌼 #روغن_کنجد
✍🏻کنجد و مشتقات کنجد ب هیچ عنوان ،کم حافظگی نمی اورد...
👈🏻کنجد سرد نیست ⬅️کنجد گرم و تر است #عامل_کم_حافظگی در سردیست.
🔸کنجد ، سرشار از کلسیم است.پس #استخوانساز است.
🔸کنجد ، خون ساز است
🔴افرادی ک کنجد را علت کم حافظگی میدانند بسیار در اشتباهند، دلیل انها وجود مقادیر بسیار بالای کلسیم در کنجد است...و معتقدند ،کلسیم منهدم کننده ی مغز است..در حالیکه بسیاری از خوراکیها ،مانند بادام،انجیر،سنجد، حاوی کلسیم هستند.
💥 #سردی، عامل منهدم کننده ی مغز می باشد.
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷