13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_تر
#شیرینی_مجلسی
با این شیرینی های جذاب از مهموناتون پذیرایی کنید👌🏼🤩
برای ۳۰ عدد شیرینی با ابعاد ۵ در ۵ و ارتفاع ۷ سانت (وزن حدودی ۱/۸۰۰ کیلو):
مواد لازم برای لایه وانیلی:🥣
🔹تخم مرغ: 6عدد
🔹آرد: 200گرم
🔹شکر: 170گرم
🔹روغن مایع: 60گرم
🔹آب جوش: 60گرم
🔹بکینگ پودر: 1قاشق چای خوری
🔹وانیل: 1/2 قاشق چای خوری
مواد لازم برای لایه شکلاتی:🥣
🔹آرد: 150گرم
🔹پودر کاکائو مرغوب: 30گرم
🔹الباقی مواد مشابه مواد لایه وانیلی
🔷برای لایه وانیلی رو ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده، سفیده رو با دور تند همزن کمی بزنید تا کف کنه.
🔷بعد نصف شکر رو بصورت بارانی به سفید اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا سفید کاملاً فرم بگیره به مرحله استیف پیک برسد. سفیده را در یخچال بگذارید
حالا مواد زرده رو با شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید تا مواد روشن و کشدار بشه.
🔷آب جوش رو به تدریج اضافه کرده و آنقدر به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل بشه.روغن مایع را اضافه کرده و مقدار کمی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو از قبل سه بار الک کنید.
🔷حالا سفیده فرم گرفته و ترکیب آرد و بکینگ پودر رو به صورت یکی در میون و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک به آرامی هم بزنید.
✨نکات✨
⚡️پخت هر لایه باید بصورت جداگانه در سینی ۳۰ در ۴۰ انجام بشه.
⚡️برای این میزان مواد ۱/۴۰۰ کیلو خامه قنادی فرم گرفته استفاده میشه. که نصفش رو شکلاتی میکنیم.
⚡️حدود ۱۰۰ گرم از هر رنگ رو برای تزئین کنار میزاریم. میتونید کم خامه تر درست کنید.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉
#کیک_فلامینگو💞
#ایده #دیزاین
#کیک_خامه🎂
بریم باهم یه دیزاین جذااااب ببینیم😍🌸
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_ژله_ای
#شب_یلدا「🍉✨」
یه خوشمزه دیگه مناسب شب یلدا😋
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#رضایت_هنرجو
#پودر_کیک_یزدی🥧
#پودر_کیک_شکلاتی🍫
#پودر_کیک_سیب_دارچین🍎
آخه هنرمندای منو ببین
چه کیکهایی درست کردن🥺🥺😍😍
با شرکت تو این کلاس طعم متفاوت این کیکها رو تجربه کن😋😋
و به راحتی درآمدزایی کن💰💰
✨✨✨✨✨✨✨✨
جهت شرکت در دوره به آیدی👇🏼پیام دهید.
@Mary_66
#حس_خوب😌🍂
خدایاشکرت!
واسہآفریدناونایۍکہ
باعثمیشندنیاتقشنگترشه🍊
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس ترکیه🥧🍫
یه کیک خوشمزه و دلبررر👌🏼😋
حتما درستش کن😍
مواد لازم:🥣
🔹تخم مرغ: 3عدد
🔹آرد: 2 لیوان
🔹شکر: 1/5لیوان
🔹روغن: یک لیوان
🔹شیر: 1/5لیوان
🔹پودر کاکائو: 4قاشق غذاخوری
🔹وانیل کمی
🔹بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
🔷اول از همه فر رو بذارید روی درجه 180تا گرم بشه. بعد پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنید. بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. از این سس یک لیوان بر میداریم و کنار میگذاریم.
🔷حالا دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هر بار با همزن برقی میزنیم تا خوب مخلوط بشه.بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو با کمی وانیل به موادمون اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.
🔷قالبمون رو چرب میکنیم و مواد رو بریزید داخلش ومیذاریم داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180به مدت 45دقیقه.وقتی پخت از فر خارج کرده و تا زمانی که کیک داغ هست سوراخ هایی رو با نی یا چنگال روش ایجاد کنید و سس شکلاتی رو که کنار گذاشتیم رو میریزیم روی کیک ومیذاریم که کم کم به خورد کیک بره.
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑