eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫🥥 آموزش یه کیک فوق العاده خوشمزه رو براتون اوردم با ریزترین نکات😍😋 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 3عدد 🔹شکر: 100 گرم 🔹آرد: 130گرم 🔹پودر کاکائو: 2قاشق غذاخوری 🔹روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری 🔹شیر: 2قاشق غذاخوری 🔹بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری (سایز قالب 20) 🔷زرده و سفیده رو جدا میکنیم، سفیده رو با دور تند همزن میزنیم کمی خودشو گرفت همه شکر رو اضافه و ۳۰ ثانیه می زنیم، زرده ها رو میریزیم ۱دقیقه میزنیم. 🔷تو ظرف جدا شیر+روغن مایع+پودر کاکائو رو باهم مخلوط و به خمیر اضافه میکنیم. مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله به صورت الک شده به خمیر اضافه و مخلوط میکنیم میریزیم تو قالب و بذارین بپزه. ۱۰ دقیقه قبل فر‌یا توستر ‌رو روشن کنید. دمای فر 150_165ودمای توستر 140_155 زمان ۴۵_۵۰ دقیقه مواد نارگیلی:🥣 🔹پودر نارگیل: چرب65 گرم 🔹شکر: 125 گرم 🔹سفیده تخم مرغ: ۲عدد(تخم مرغ ریز) وزنش میشه ۶۵ گرم 🔹وانیل کمی 🔹روغن مایع: 35گرم 🔹آب لیمو: 1قاشق غذاخوری 🔷همه مواد رو به جز آبلیمو باهم مخلوط و و روی گاز ۴_۶ دقیقه داغ میزنیم تا شکر بازشه آبلیمو اضافه و هم بزنید. مایه نارگیلی رو میریزیم روی کیک شکلاتی میذاریم بپزه. 🔷۱۰ دقیقه قبل فر‌یا توستر ‌رو روشن کنید.دمای فر 160 _175ودمای توستر 150 _160.تایم‌ پخت حدود ۲۰ تا ۲۵دقیقه.واسه خوشرنگی گریل بزنید وقتی سرد شد برش بزنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:🥣 🔹جو‌دو سر پرک ریز: 1ونیم لیوان 🔹پودر کاکائو: 2قاشق غذاخوری 🔹عسل: 4تا6قاشق غذاخوری 🔹شیر: 6قاشق غذاخوری ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎁🎈 ♥️ صفر تا صد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
♥️💑 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😌🌧 با فاکتور گرفتن صدای بارون وصدای طبیعت،قشنگترین صدا، صدای خنده آدمهاست. مخصوصا اونایی که با خنده هاشون خندت میگیره💛✨ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
سلام هنرمندا💙 هوا طرف شما چجوریه؟ اینجا که از صبح بارونه😍🌧
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌺 یه کوکی جذاب و دوستداشتنی که برای تغذیه بچها هم گزینه عالی هس😍😋 مواد لازم:🥣 🔹کره: 90 گرم 🔹وانیل: 1قاشق چایخوری 🔹پودر قند: 68گرم 🔹شیر: 30گرم 🔹آرد:150گرم 🔹نشاسته ذرت: 10گرم 🔹پودر رنگ قرمز برای رنگ 🔷کره، عصاره وانیل و پودر قند را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.  شیر تغلیظ شده را اضافه کنید، هم بزنید تا مخلوط شود. آرد، نشاسته ذرت، پودر رنگ را در صورت استفاده الک کرده و به مخلوط کره اضافه کنید.  مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید (در صورت نیاز آرد بیشتری اضافه کنید). 🔷هر خمیر شیرینی را با کاغذ چسبناک بپیچید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.خمیر را به گلوله هایی به وزن حدود 6 گرم تقسیم کنید.  کوکی ها را شکل دهید.  قبل از پخت دوباره کوکی ها را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید.کوکی ها را به مدت 12-15 دقیقه بپزید.اجازه دهید کوکی ها کاملا خنک شوند. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(1) یه شیرینی جذاب و متفاوت😍😃 مواد لازم:🥣 🔹خرما هسته گرفته: نصف پیمانه 🔹ارده: دوقاشق غذاخوری 🔹عصاره وانیل کمی 🔹آرد نخودچی: نصف پیمانه ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑