eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
🥧🍊🍃 🔸تخم مرغ: 2عدد 🔸شکر: 1و1/4لیوان (بستگی به ترش یا شیرین بودن آب پرتقال داره که میتونید کمتر هم بریزین) 🔸رنده پوست پرتقال: 1قاشق چایخوری 🔸روغن مایع: 1/3 پیمانه 🔸آب پرتقال: 1/2پیمانه 🔸آرد: 1ونیم پیمانه 🔸بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری 🔸وانیل: نصف قاشق چایخوری ✨آب پرتقال طبیعی رو از همه دیرتر اب بگیرید ک تلخ نشه. ✨همه مواد رو نیم ساعت قبل بیرون یخچال بزارید. ✨یه قابلمه بزرگ رو روی گاز بزارین و زیرشو روشن کنین شعله متوسط رو به زیاد باشه تا آروم آروم گرم بشه تا ما مایع کیک رو آماده میکنیم. ✨اگر با فر درست میکنین فر رو با دمای ۱۸۰ وتوستر رو با دمای ۱۶۰ درجه گرم کنید.
تا من میرسم خونه مادر بزرگم شما مواد و وسایل رو آماده کنین😁😍
1)تخم مرغ هارو سه چهار دقیقه هم بزنید. 2)شکر رو آروم آروم اضافه کنین و هم بزنید. 3)پوست پرتقال و وانیل اضافه وهم بزنید تا کاملا کشدار و کرم رنگ شه. 4)بعد به ترتیب آب پرتقال و روغن رو اضافه کنید. 5)در آخر آرد و بکینگ پودر رو که دو بار الک کرده بودید رو اضافه کنید و هم بزنید بهتره قالب میان تهی باشه ولی نداشتید هم مشکلی نیس میتونید تو قالب سایز ۲۰ بریزید.(من تو قابلمه کوچیکتر ریختم😂) 6)یه کاتر داخل قابلمه بزارین و مایع کیک رو در قالب یا قابلمه کوچکتر که از قبل چرب کردین بریزین و روی کاتر(داخل قابلمه)بزارین. 7)دمکنی بزارین و ۴۰دقیقه بعد در قابلمه رو باز کنین. بزارین تا کیک خنک بشه بعد از قالب جدا کنین. تست پخته شدن کیک:با یک خلال چوبی وسط کیک بزنید اگر چیزی به خلال نچسبید کیک پخته😍