#کیک_پرتقالی🥧🍊🍃
#بدون_همزن
#بدون_فر
🔸تخم مرغ: 2عدد
🔸شکر: 1و1/4لیوان
(بستگی به ترش یا شیرین بودن آب پرتقال داره که میتونید کمتر هم بریزین)
🔸رنده پوست پرتقال: 1قاشق چایخوری
🔸روغن مایع: 1/3 پیمانه
🔸آب پرتقال: 1/2پیمانه
🔸آرد: 1ونیم پیمانه
🔸بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری
🔸وانیل: نصف قاشق چایخوری
✨آب پرتقال طبیعی رو از همه دیرتر اب بگیرید ک تلخ نشه.
✨همه مواد رو نیم ساعت قبل بیرون یخچال بزارید.
✨یه قابلمه بزرگ رو روی گاز بزارین و زیرشو روشن کنین شعله متوسط رو به زیاد باشه تا آروم آروم گرم بشه تا ما مایع کیک رو آماده میکنیم.
✨اگر با فر درست میکنین فر رو با دمای ۱۸۰ وتوستر رو با دمای ۱۶۰ درجه گرم کنید.
تا من میرسم خونه مادر بزرگم شما مواد و وسایل رو آماده کنین😁😍
1)تخم مرغ هارو سه چهار دقیقه هم بزنید.
2)شکر رو آروم آروم اضافه کنین و هم بزنید.
3)پوست پرتقال و وانیل اضافه وهم بزنید تا کاملا کشدار و کرم رنگ شه.
4)بعد به ترتیب آب پرتقال و روغن رو اضافه کنید.
5)در آخر آرد و بکینگ پودر رو که دو بار الک کرده بودید رو اضافه کنید و هم بزنید بهتره قالب میان تهی باشه ولی نداشتید هم مشکلی نیس میتونید تو قالب سایز ۲۰ بریزید.(من تو قابلمه کوچیکتر ریختم😂)
6)یه کاتر داخل قابلمه بزارین و مایع کیک رو در قالب یا قابلمه کوچکتر که از قبل چرب کردین بریزین و روی کاتر(داخل قابلمه)بزارین.
7)دمکنی بزارین و ۴۰دقیقه بعد در قابلمه رو باز کنین. بزارین تا کیک خنک بشه بعد از قالب جدا کنین.
تست پخته شدن کیک:با یک خلال چوبی وسط کیک بزنید اگر چیزی به خلال نچسبید کیک پخته😍