eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
26.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💕 🌸🍃کیک را با خامه کاور کنید در یخچال بمدت دو ساعت قرار دهید. 🌸🍃شکلات سکه ای سوربن را به روش بنماری ذوب کنید به ازای دویست گرم شکلات، پنجاه گرم روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید. 🌸🍃وقتی به دمای ولرم رسید سپس روی کیک کاور کنید.کیک را به مدت بیست دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود. 🌸🍃بعد استنسیل را روی سطح کیک قرار داده روی آن خامه بکشید و بعد استنسیل را به آرامی از کیک جدا کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😇 روزتون به همین زیبایی 🌸🌿 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐻 اینجوری بچهارو به صبحانه خوردن تشویق کن😋😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 عاااالی و جذاب👌🏼😋 صفرتاصد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم :🥣 🔹کره: 250 گرم(به دمای محیط رسیده) 🔹شکر: 120 گرم 🔹نشاسته ذرت: 250 گرم 🔹آرد: 200 گرم 🔹وانیل: 5 گرم 🔹بکینگ پودر: 10 گرم 🔹بادام پودر شده: 100 گرم(فندق یا گردوی بو داده) 🔹برای رویه مقداری پودر قند 🔷همه ی مواد به جز آرد را با هم مخلوط کنید.آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.از خمیر گلوله هایی به اندازه دلخواه برداشته گرد کنید و با کمک ته استکان خط بیندازید و مانند عکس شکل بدید. 🔷در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و با فاصله داخل سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 17_18 دقیقه کنترل شده بپزید تا شیرینی ها سفید بماند‌.وقتی از فر بیرون بیارید شیرینی ها خیلی نرم و وا رفته به نظر میرسد نگران نباشید بعد از مدتی شیرینی خودشو میگیره درست میشه. ✨نکته✨ ⚡️من با برداشتن گلوله های 30 گرمی ، 32 عدد شیرینی درست کردم.شما میتونید گلوله ها را کوچکتر درست کنید تا تعداد شیرینی ها بیشترشود. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐚 واییییی این مولد ها فوق العادن میتونین باهاشون کیک با تم دریا و پری دریایی و.. درست کنین😍🌊 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این وردنه های قلب قلبی💕 روی خمیر شیرینی تون طرح بندازین😍 وشیرینی مربایی های خوشگل وجینگول درست کنین😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
از اون جایی که میدونم شما هم مثل من دستورات بدون فر و همزن دوست دارین😄 . میخوام براتون یه طرز تهیه شیرینی مربایی بدون فر و همزن بزارم😍😋
9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥 مواد لازم:🥣 🔹کره یا روغن صاف قنادی: 125گرم 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹پودرقند: نصف لیوان 🔹بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری 🔹آرد: حدود دولیوان 🔷روغن رو پودرقند را با چنگال مخلوط کرده،تخم مرغ وبکینگ پودر رو اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم در آخر هم آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه.بعد خمیر رو بین دوتا نایلون باز میکنیم و قالب میزنیم . 🔷ظرف موردنظرمون رو چرب میکنیم و داخل تابه یا قابلمه میچینیم و روی حرارت ملایم با شعله پخش کن با شعله متوسط به مدت بیست دقیقه اجازه‌ی پخت میدیم. 🔷برای پخت داخل فر از قبل گرم شده 20دقیقه با دمای150درجه اجازه‌ی پخت میدیم و بعداز خنک شدن بینشون مارمالاد میزنیم و روشون رو با عسل رقیق و ترافل وانواع مغزیجات یا شکلات بنماری شده تزئین میکنیم. کدبانو؛ برای دوستت فوروارد کن🙋🏻‍♀♥️ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑