eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
😌☕️ بیخیال تمام دلواپسی هایمان یه گوشه دنج بشین به موسیقی دلنواز گوش کن فنجانت را سر بکش و بگذار آنقدر حالمان خوب باشد که یادمان برود امروز چند شنبه است... روزتون قشنگ🌸🌿 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 آبدوغ خیار اعلاء بزن روشن شی🤤😋😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت(1) ماکارانی رو به روش متفاوت سرو کنین 😋🍝 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🌾😌 گاهی باید جهان را رها کرد و فنجانی چای خورد.☕️🍪 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
(دستورعالی برای کیک پایه تولد) مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ ۴عدد 🔹وانیل مقداری 🔹شکر ۲۰۰گرم 🔹روغن مایع ۱/۴پیمانه 🔹پودر قهوه ۱/۵قاشق سوپخوری 🔹آب جوش ۱/۳پیمانه 🔹آرد ۱و ۱/۳پیمانه(یک و یک سوم پیمانه) 🔹بکینگ پودر ۱ق چایخوری 🔷ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با همزن بزنید تا کمی کف کنه بعد بهش سه ق غذاخوری از شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره. وبگذارید یخچال. 🔷بعد زرده ها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن مایع را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بعد پودر قهوه مخلوط شده با آبجوش را اضافه کنید. 🔷 آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و درآخر سفیده ها را از یخچال خارج کنید و در دو مرحله با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید. 🔷مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختیم (قالب با قطر بیست سانتی متر)میریزیم بصورت دورانی و یکنواخت به همه جای قالب.وداخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰به مدت ۴۵دقیقه .بعد از طی شدن این مدت زمان با خلال دندان تست میکنیم اگه مواد به خلال نچسبید کیک پخته. ✨نکته:✨ میتوان قهوه را از دستور حذف کرد ولی آبجوش حذف نشودیا از ارد ۱یا۲ ق کم کنید بجاش پودر کاکائو اضافه کنید به ارد و بعد ۳ بار الک کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
مواد لازم:🥣 🔹آرد دو لیوان 🔹شیر یکو نیم لیوان 🔹روغن یک نیم لیوان 🔹شکر یک و نیم لیوان 🔹تخم مرغ ۳ عدد 🔹پودر کاکائو ۴ ق غ خوری 🔹بکینگ پودر ۱ قاشق غ خوری 🔹وانیل یک دوم ق چایخوری 🔷اول از همه فر رو روشن میکنیم با درجه ۱۸۰.برای تهیه سس شکلاتی با پودر کاکائو،شیر،شکر،روغن و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کرده تا یک مایع خوشرنگ شکلاتی بدست بیاد یک لیوان از این سس رو برداشته و کنار میزارم. 🔷تخم مرغهای در ظرفی جداگانه همراه وانیل با همزن میزنیم تا حباب ریز بوجود بیاد اینکار بافت کیک و خوب میکنه سپس ب مواد شکلاتی اضافه کرده و هم میزنیم آرد و بکینگ پودر رو هم الک کرده و کم کم ب بقیه مواد اضافه و هم میزنیم تا یکدست شه زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن. 🔷قالب کیک رو چرب کرده کمی آرد میباشیم مواد کیک و می ریزیم و در فر قرار میدیم ب مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه. بیس دقیقه اول اصلا در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه. 🔷خلال دندون بزنید اگر بهش چیزی نچسبید بیرون بیارید روشو با خلال دندون سوراخ سوراخ کنید و سس شکلاتی ک کنار گزاشته بودین رو روش بریزید ۲۰ مین صبر کنید تا سس ب خورد کیک بده سپس بیرون بیارید و ب دلخواه تزیین و برش بزنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😌🌱 تا حالا این همه کفشدوزک یه جا دیده بودین؟😍🐞 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 مواد لازم داخل کرپ:🥣 سیب زمینی پخته:2 عدد سس مایونز:2قاشق غذاخوری جعفری خرد شده:3قاشق غذاخوری خیار شور:5/6 عدد کالباس:6/8 ورق مواد لازم کرپ:🥣 آرد سفید:1لیوان شیر به دمای محیط رسیده:1لیوان تخم مرغ:3 عدد نمک: 1قاشق چایخوری ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واینگونه میشود صفحه شطرنج ومهره هاشو خورد😁😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑