eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
سلاااام عصرتون بخیر عزیزای دلم😘 براتون طرز تهیه یه دونات خوشمزه اوردم که هم میتونین سرخش کنین هم رژیمی داخل فر بپزینش👌🏼😍 بریم ببینیمش😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
33.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹شیر ولرم ۱۲۰گرم(نصف لیوان) 🔹آرد سفید تقریبا۳۰۰ گرم( تقریبا ۲ لیوان) 🔹پودر خمیر مایه ۵گرم( ۱ ق م) 🔹کره ۳۵گرم 🔹شکر ۴۰گرم (۲ ق غ) 🔹نمک ۱/۴ق چ 🔷شکر رو با شیر ولرم مخلوط کردم . پودر خمیر مایه رو داخلش ریختم ، یه کوچولو هم زدم . در ظرف رو گذاشتم تا خمیر مایه به عمل بیاد .حدود ۵ تا  ۱۰ دقیقه.توی یک ظرف تخم مرغ، بقیه شکر کره نرم ( در دمای محیط )و نمک رو ریختم و مخلوط کردم ، خمیر مایه به عمل اومده رو هم ریختم. 🔷آرد الک شده رو به تدریج اضافه کردم مقدار آرد همیشه تقریبی هستش .کم کم آرد رو اضافه کردم  تا خمیر به دست نچسبه ، حواستون هم باشه آرد زیادی هم باعث میشه لطافت از بین بره.بعد خمیر رو با دست ده دقیقه ورز بدید یا از دستگاه خمیرزن استفاده کنید.خمیر رو داخل ظرف تمیز که کمی چرب شده گذاشتم روش رو پوشوندم و یک پارچه تمیز کشیدم . جای نسبتا گرم یک ساعت استراحت قرار دادم. 🔷پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . خمیر رو حدودا به قطر یک سانت پهن کردم و بعد با کاتر گرد قالب زدم . مهم نیست حتی با ته لیوان و هم‌میشه قالب زد داخل سینی که کاغذ روغنی انداختم ،قرار دادم .روش پارچه کشیدم و نیم ساعت استراحت دادم. ✨برای مدل فر : فر از یک ربع قبل گرم بشه . بعد از استراحت رومال نیاز نداره نهایتا می تونید کمی شیر رومال بزنید در فر ۱۷۰ درجه ، ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دادم . ✨برای گاناش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه یا قنادی را بنماری و به ۱۰۰ گرم شکلات ذوب شده اضافه کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این قلب خوشگل با مرنگ درست میشه یه ایده جذابه واسه روی کیکهاتون👌🏼😍 با هر ماسوره‌ای هم میتونین طرح بزنین ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤩 فقط با ۲قلم مواد تو ده دقیقه درست کن میان وعده مقوی و خوشمزه😋 مواد لازم 🥣 کنجد خام ۱لیوان شیره انگور نصف لیوان ✨کنجد رو با حرارت خیلی ملایم تفت بدید تا خامیش گرفته بشه حواستون باشه نسوزه. ✨هر نوع شیره ای میشه. ✨دستتونو حتما با آب مرطوب کنید. ✨اگه براحتی شکل نگرفت ده دقیقه بزارید یخچال بعد تو دستتون شکل بدید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍑 اشتباه نکن اینا تخم مرغ نیستن😅 صفرتا صد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
1.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☕️ ایمان دارم که آینده، اثر گذشته را از بین خواهد ‌برد و خدا آنچه را که به ما گذشت جبران خواهد کرد.🌱 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
15.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه نون خوشمزه و مناسب صبحانه😍😋 صفرتا صدتوضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عطر و طعم این شیرینی آذری بینظیره😋😍 این شیرینی تبریزی پایش پنکیک هست. منتها یکبار پخت میشه و وسط شیرینی مغزیجات به دلخواه،دارچین و گل محمدی ریخته میشه و در پایان شربت آماده شده رو میریزیم روش و حرارت رو خاموش میکنیم، تا بره به خوردش👌🏼 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. سالروز ازدواج حضرت علی (علیه السلام) و ریحانه النبی حضرت زهرا (سلام الله علیها) و روز عشق رو به همه عزیزانم تبریک میگم ♥️♥️🌹🌹 .
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫 یه دسر ژله ای خوشمزه و آسون که باکمترین مواد آماده میشه🥰😋 🔹شیر: یک لیوان 🔹ژلاتین :1 ق غ 🔹پودر کاکائو :1 ق غ 🔹خامه : 2 ق غ 🔹شکر : 4ق غ ✨پودر ژلاتین رو با کمی آب بنماری کنید. ✨قالبتون چه پلاستیکی باشه چه سیلیکونی حتما چربش کنید تا راحت دربیاد. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑