eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
. سلاااام خوبین؟😍 شبتون بخیررر✨ . فردا یه آموزش رایگان توووووپ داریم😎 مطمئنم خیلی خوشتون میاد و درست میکنین و میگین فاااااطمهههه دمت گررررم... خیییلییییی خوشمزههه بود😋😋 . حوالی ظهر منتظر این آموزش رایگان باشین😍 بنظرت آموزش رایگانمون چیه؟!🤔 اینجا بهم بگو😘👇🏼 @Negahamkon7927 .
. بله یه دسره خنک با طعم نوستالژی👌🏼😋 ‌
. بله بستنییی اونم از نوع سنتیش😋🤤 . ممنووونم از استقبال گرررمتون😍😘 ببخشید که نمیتونم همه پیاما و اظهار لطف هاتون رو بزارم🥺♥️ . حوالی ظهر منتظراین آموزش خوشمزه وخفن باشین🥰🌸 ‌
. سلاااام خوبین🥰 روزتون قشنگ عزیزای دلم☀️ . کیا آماده‌ان؟😋 اگه دوست داری آموزش بستنی سنتی خوشمزه رو واسه توام بزارم یه دونه ♥️ بفرست اینجا انرژی بگیرم😍👇 @Negahamkon7927
. اونا که قلب نمیفرستین فکر کنم آموزشو نمیخواین😜 منم آموزشو واسه کسایی که قلب فرستادن میفرستم😁 . انرژیاااا نیوفتهههه که کلی برنامه پیش رو داریممم😍♥️
. قربونتون برم آخه😍🥺 مرررسییی که هستین♥️ . باقدرت پیش به سوی آموزش این بستنی فوق العاده خوشمزه👌🏼😋 درست کردین عکسش رو حتما برام بفرستین😇👇🏼 @Negahamkon7927 . (یه سوپرایزم دارم برای کسانی که قلب فرستادن پیویشون میگم🥰) .
🧡 پیشنهاد میکنم حتماااا یه بار امتحانش کنی دیگه از بیرون بستنی نمیخری و همیشه تو خونه درستش میکنی😍😋🤌🏼 مواد لازم: 🔸شیر پر چرب : ۴ لیوان سر پر 🔸شکر : یک و نیم لیوان 🔸ثعلب : ۲ قاشق چایخوری 🔸گلاب : ۱/۴ لیوان 🔸زعفران دم کرده غلیظ : ۴الی ۵ قاشق غذا خوری 🔸خامه صبحانه برای داخل بستنی : ۱۰۰گرم 🔸خامه صبحانه برای خامه خشک : ۳ قاشق غذا خوری 🔶شیر رو بزارید جوش بیاد وقتی به جوش اومد شکر و ثعلب رو با هم خوب مخلوط کنید و کم کم به شیر در حال جوش اضافه کنید و به مدت دو دقیقه خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل بشه. 🔶گلاب و زعفرون دمکرده رو هم اضافه کنید،بعد خامه صبحانه رو روی بخار کتری بزارید تا رون بشه بعد به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید ،حرارت رو خاموش کنید.داخل ظرف استیل بریزید تا خنک بشه.میتونید حالا داخل قالب موردنظر خامه خشک و پودرپسته ومایه بستنی رو بریزید. 🔶یا داخل فریزر بزارید دو‌ساعت بمونه تا کنارش حالت یخمکی داشته باشه ، بعد از این زمان یک دقیقه خوب هم بزنید دوباره بزارید داخل فریزر و هر یک ساعت یکبار اینکار رو تکرار کنید تقریبا ۳ الی ۵بار اینکار رو تکرار کنید تا جایی که بستنی کاملا غلیظ بشه و حالت کشدار داشته باشه (مثل کلیپ). بعد خامه خشک و خلال پسته رو اضافه کنید و خوب هم بزنید بزارید و بعد داخل قالب بریزید.به مدت ۱۲ ساعت داخل فریزر بمونه و بستنی کاملا خودش رو بگیره. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
#بستنی_سنتی🧡 پیشنهاد میکنم حتماااا یه بار امتحانش کنی دیگه از بیرون بستنی نمیخری و همیشه تو خونه در
ادامه آموزش بستنی سنتی👇🏼 ‌برای تهیه خامه خشک: 🔸خامه صبحانه رو با قاشق خوب هم بزنید بعد کف سینی یا داخل کیسه فریزر پخش کنیدحتما نازک پخش کنید و داخل فریزر سه الی چهار ساعت بمونه تا کاملا یخ بزنه و‌شکننده بشه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑