eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:🥣 🔹آردقنادی یاآرد معمولی نانوایی: 1لیوان 🔹شیره خرما یا هر شیره ای که دارید:2/3لیوان 🔹تخم مرغ :3تا4عدد 🔹بکینگ پودر:یک قاشق غذاخوری ❌مدت زمان پخت حدودا ۳۵ دقیقه اما بعد ۳۰ دقیقه با یک سیخ چوبی چک کنید اگر نجسبید آمادس داخل فر هم می تونید از قبل گرم کنید با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه. (قطرقالب ۱۸یا۲۰)❌ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍🎨🖌️ •قوی‌ترین آدما اونایی هستن که به لبخند زدن ادامه میدن ؛ حتی اگه درحال گذروندنِ سختی‌های زیادی باشن!•❤️✨ ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
شیرینی سیب چه میکنه😍😋👌 بزن بریم درستش کنیم🏃‍♂ ‌
مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ:4 عدد 🔹شکر: 90 گرم 🔹شیر:1/2 لیوان 🔹روغن مایع: نصف لیوان 🔹آرد:2 لیوان 🔹بیکینگ پودر:1قاشق چای خوری 🔹وانیل‏: 1/8قاشق مربا خوری 🔹خلال پسته یا بادام: به مقدار لازم مواد میانی داخل شیرینی:🥣 🔹سیب بزرگ:3 عدد 🔹شکر:1/3 لیوان 🔹دارچین:1 قاشق چای خوری 🔹پودر هل: کمی 🔹پودر زعفران: به مقدار لازم 🔹گردو خردشده3 الی4قاشق غذاخوری 🔷ابتداسیب هاروبارنده درشت رنده میکنیم ودرتابه میریزیم وشکرمون روهم اضافه میکنیم(شکرموادمیانی شیرینی) تاآبش کاملاکشیده بشه وخشک بشه.بعدپودرهل ،پودردارچین ،پودرزعفرون وگردوی خردشده رواضافه میکنیم وهم میزنیم بعدتابه روکنارمیزاریم تاخنک‌بشه. 🔷حالامیریم سراغ کیکمون...ابتداتخم مرغ هاروباوانیل وشکر(نصف لیوان کمی کمتر)خوب هم میزنیم تاکرمی بشه(من دراین موقع کمی زعفران آب شده به موادکیک اضافه کردم تاخوشرنگ وخوش عطربشه) 🔷سپس آردوبابکینگ پودرکه سه بارالک کرده بودم وبه تناوب به همراه شیربه موادکرمی اضافه کردم یعنی یه بارشیریه بارآردتاموادتموم بشه ودرآخرهم روغن رواضافه میکنیم. 🔷حالاموادرودوقسمت میکنیم...من قالبم ۲۰در۳۰بودوروغن مالیدم.کاغذگذاشتم ونصف موادروریختم داخل قالب وگذاشتم ۱۰دقیقه داخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه وبعداز۱۰دقیقه خارج کردم وموادمیانی سیب که ازقبل آماده کرده بودم روریختم روی موادکیک که سطحش کاملاخودشوبسته وسفت شده،تاموادماداخل کیک نره 🔷سپس بقیه ی موادروروی آن میریزیم وروی اونوباخلال پسته یابادام یاپودرنارگیل وترافل های رنگی تزئین‌میکنیم ومیزاریم‌ داخل فربه مدت ۲۵ دقیقه تاروی کیک کمی طلایی بشه وخارج میکنیم تاسردبشه وبعدبرش میزنیم وباچای نوش جان میکنیم ✨نکته:✨ به جای سیب میتونیدازخرماهم استفاده کنیداماچون فصل سیب هست گفتم چی بهترازیه شیرینی سیب خوشمزه... ازلیوان فرانسوی دسته داربرای اندازه گیری بعضی ازموادتون که لیوان میخواد استفاده کنید. 🌸برای سلامتی دوست عزیزمون صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای مکزیکی که با همین چند قلم مواد طعم ویژه و دلچسبی داره🥰😍 مواد لازم:🥣 🔹سینه مرغ یک عدد 🔹فلفل دلمه دو عدد 🔹پیاز متوسط یک عدد 🔹ادویه مرینیت مرغ: نمک فلفل پاپریکا 🔹تخم گشنیز پودر سیر و‌پیاز سس فوق العاده خوشمزه:🥣 🔹جعفری یک فنجان 🔹سیر دو‌حبه 🔹سس مایونز دو‌قاشق 🔹سس خردل یک قاشق 🔹آبلیمو تازه این ساندویچ با دو‌قاشق روغنه ده دقیقه مرغ و ده دقیقه هم با فلفل و‌پیاز روی شعله متوسط طعمش عالیه فلفل و پیاز هم کاراملی میشه🤤🤤 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😌🌼 گاهی وقت ها لازم است که دنیا را به حال خودش رها کنی و برای خودت باشی زندگی کنی و لذت ببری..😍😃 صبحتون عسل🍯 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🔹تخم مرغ:3 عدد 🔹آرد:3لیوان 🔹شکر:یک لیوان 🔹من مربا توت درست کردم و ازش شربت رقیق برداشتم از اون شربت یک لیوان رو کنار گذاشتم برا این دستور 🔹روغن:3/4 لیوان 🔹پودر کاکائو: یک قاشق غذا خوری 🔹وانیل:کمی 🔹بگینگ پودر:دو قاشق مربا خوری 🔷اول تخمرغ ها رو همراه شکر و وانیل با همزن میزنیم حدود ۷الی۸ دقیقه این مرحله خیلی مهمه بعد روغن رو میریزیم و هم میزنیم.اون شربت رقیقی که گفتم رو میریزیم کم کم. 🔷همزن روکنار میذاریم ۳لیوان آرد و پودر کاکائو و بگینگ پودر رو باهم ۳بار الک میکنیم بعد با لیسک در ۴ مرحله هم میزنیم بعد تو قالب مورد نظر میریزیم از قبل فر رو گرم کرده باشیم و دوبار رو زمین خیلی آروم میکوبیم در فر ۱۸۰درجه به مدت ۴۵الی یکساعت بستگی به فرتون داره. 🔷البته بعضیا خود توت سیاه رو با آرد میغلتونن و آخرسر با مواد کیک قاطی میکنن. 🌸برای سلامتی دوست عزیزمون صلوات🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه روش طلایی کردن گوی شکلاتی😍 من روش اول رو پیشنهاد میکنم😃 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
2.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳🍃 ما به این دلیل بر روی کره زمین زندگی می‌کنیم، که از زندگی لذت ببریم. به حرفهای کسانی که به شما چیزی غیر از اين را می‌گویند گوش ندهید. "شاد زیستن حق مسلم شماست" 😌😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیلیم خوشمزه😍😋👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑