eitaa logo
آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
9.2هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
3.2هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۱۰۰۰ هنرجوی مجازی و حضوری👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
. 1.در مرحله اول شیر یا آب،شکر،گلاب،زعفرون دمکرده، وهل رو درظرفی ریخته و روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه واز روی حرارت برمیداریم. 2.یه بسته بیسکوئیت وانیلی پتی بور رو باکمک دستگاه پودر و الک میکنیم و درتابه تفت میدیم تا رنگش تیره بشه. 3.روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا ترکیب شه. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. 1.کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ترکیب بشه. 2.شربت رو اضافه کرده و روی حرارت هم میزنیم تا خودش رو جمع کنه. 3.درآخر حلوا رو گهواره میکنیم.اگه میخواین داخل بشقاب تزئین کنین بزارین مدت بیشتری روی حرارت بمونه ولی اگه میخواین داخل قالب بریزین یا ماسوره بزنین زود از روی حرارت بردارین. 4.تا حلوا داغه داخل قالب میریزیم و با پشت قاشق سطحش رو صاف میکنیم و داخل بشقاب برمیگردونیم و تزئین میکنیم. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
. و این هم حلوای بدون آرد که تزئین متفاوتی زدیم و داخل قالب سیلیکونی ریختیم و برگردوندیم😎 طعم و مزه باحال ومتفاوتی نسبت به حلواهایی که با آرد درست میشن داره😃 خیلی سریع آماده میشه🥳 و برای مواقعی که هیچ آردی دم دستتون نیست و هوس حلوا میکنین مناسبه😋 پ.ن: شیر باعث لطافت بیشتر بافت حلوا میشه اما اگه نداشتین میتونین آب رو جایگزین کنین. پ.ن: سوالی داشتین بپرسین جواب میدم من اینجام😘👇 @Negah79
. هدیه ناقابل عزیزان هم تقدیم شد😍♥️ کلی مسابقه و برنامه دیگه تو راهه🤩 . اگه این بار برنده نشدی قطعا تو مسابقه هایی که درپیشه برنده میشی کدبانوجان 😘🌸 ‌ ‌
27.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍦 در گذشته های دور با این مکافات بستنی درست میکردن😁😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🥺 این خرسای بنفش گوگولی رو ببین🐻💜 باورت میشه میتونی فقط با یه بسته ژله آلوئه ورا کلی ازاینا درست کنی؟!🤩 خیلی خوشگل و خوشمزن😋 حتما درستش کن و باهاش بچهارو خوشحال کن🥺🥳 کافیه کلیک کنی روی 👈 مارشمالو کیوت تا برات آموزشش رو بیاره😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🧁 کسی که میگه میتونم و کسی که میگه نمیتونم جفتشون درست فکرمیکنن. ماتبدیل میشیم به همون چیزی که فکر میکنیم👌 تصمیم بگیر چی میخوای وجهان ازسر راهت کنار میره😍🍃 اول هفتتون پراز خیر و آرامش🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 شما کیک بیشتر دوست دارین یا بیسکوئیت؟🤔 هر چی از تردی و خوشمزگی این بیسکویتا بگم کمه🤌 مواد لازم🥣 🔹کره ۷۵ گرم 🔹روغن صاف ۵۰ گرم 🔹پودر قند ۱۳۰ گرم یا سه چهارم پیمانه 🔹زرده تخم مرغ ۲ عدد 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹آرد قنادی ۲۰۰ گرم یا یک ونیم پیمانه 🔹بیکینگ پودر نصف ق چ 🔷کره و تخم مرغ رو از یخچال بیرون بیارید تا هم دمای محیط بشه.ابتدا کره و روغن رو به همراه پودر قند مخلوط کنید بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید در اخر نصف آرد و به همراه بیکینگ پودر روی مواد الک کنید و با نوک انگشتانتون ورز بدید مابقی آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید. 🔷چون ممکنه آرد کمتری ببره تا جایی آرد بریزید که خمیر به دستتون نچسبه ، خمیر آماده شده رو به قطر نیم سانت لابلای کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید خمیر رو بعد از ۱۵ دقیقه از یخچال بیرون بیارید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید. 🔷بعد از اینکه همشون رو قالب زدید دوباره به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بزارید تا موقع پخت شکل بیسکویتا خراب نشه بعد از یخچال بیرون بیارید و داخل فر قرار بدید.فرتون رو از ده دقیقه قبل با دمای ۱۹۰ درجه روشن کنید و سینی بیسکویت ها رو طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه تا زیر بیسکویتها رنگی بشه قرار بدید. 😍بچه ها که عاشقش میشن مخصوصا اینکه به هر شکلی که دوست دارن میتونید براشون درستش کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑